Definiție

Cheltuielile cu energia se referă la cantitatea de energie pe care o persoană o folosește pentru a menține funcțiile esențiale ale corpului (respirație, circulație, digestie) și ca rezultat al activității fizice. Cheltuielile energetice totale zilnice sunt determinate de rata metabolică bazală sau de repaus (BMR), termogeneza indusă de alimente și energia cheltuită ca urmare a activității fizice.

lipsa

BMR este cantitatea minimă de energie necesară organismului pentru funcția organică și celulară esențială atunci când se află într-o stare de repaus fiziologic și mental. BMR reprezintă de obicei 65-75% din cheltuielile totale de energie. Diferențele de BMR există între sexe și între vârste. Femelele tind să aibă un BMR mai mic decât masculii, iar BMR scade odată cu vârsta. Aceste diferențe pot fi explicate în mare măsură de diferențele de masă fără grăsimi, care este proporțională cu BMR.

Termogeneza indusă de alimente se referă la creșterea cheltuielilor de energie după ingestia de alimente. Această creștere a cheltuielilor de energie este rezultatul digestiei.