Quinoa Chipotle cu porumb și fasole neagră

chipotle
Am câteva mărturisiri de făcut. În mod normal, nu ne planificăm cine în jurul aprecierilor lui Meghan. Mă gândesc mai mult la ceea ce ne va plăcea lui și lui Tim decât ea. De asemenea, rareori îi pregătesc ceva diferit de ceea ce avem.

Există câteva motive pentru care fac cinele noastre în acest fel. În primul rând, ca un copil mic, aprecierile lui Meghan nu sunt puse în piatră. Palatul ei este încă în curs de dezvoltare și va fi de ani de zile. Dacă mi-aș planifica cinele în jurul valorii de like-urile ei actuale, aș putea limita cu ușurință extinderea a ceea ce îi va plăcea în cele din urmă. Dacă vreodată îi va plăcea ceva, trebuie să fie suficient de expusă pentru a-i fi familiar. Aș limita cu adevărat ceea ce mâncăm Tim și cu mine la cină! Nu multumesc.

Nu îi pregătesc altceva decât ceea ce avem din motive similare. Vreau să experimenteze toate gusturile și texturile diferite pe care le mâncăm adesea, astfel încât să se obișnuiască cu ele. În plus, cine are timp să facă cine separate? Când noi (cu voia lui Dumnezeu) avem mai mulți copii, pot vedea doar unde ar duce asta.

Deși nu îmi planific în totalitate cina în jurul lui Meghan, îi adaptez mesele de la ceea ce gătesc deja la șansele ca ea să le mănânce. Aceasta a fost una dintre acele mese pe care le-am adaptat pentru ea. Chipotles în adobo adaugă un pic de condiment la un fel de mâncare, plus Meghan nu va mânca în prezent lucruri amestecate. Deci felul nostru principal arăta ca imaginea pe care o vedeți mai sus, iar cina lui Meghan arăta astfel:

Am separat principalele componente ale felului de mâncare, fasolea neagră, quinoa și porumb și le-am servit separate și simple. Nu a fost dificil să fac asta, a însemnat doar că mai aveam câteva vase murdare de curățat. Bine, Tim mai avea de mâncat câteva vase murdare. 😉 Am avut niște cartofi prăjiți ca garnitură și acesta este celălalt lucru pe care îl vedeți pe farfuria ei. Aceasta a fost o versiune mult mai potrivită pentru Meghan a mesei noastre, dar nu a implicat multă muncă suplimentară și a primit în continuare aceleași alimente pe care le mâncam.

Nu există multe feluri de mâncare care să nu poată fi într-un fel adaptate pentru copii mici sau să fie adaptate copiilor. Așadar, nu vă fie teamă să încercați acest fel de mâncare cu familia; pur și simplu adaptați-l pentru a se potrivi nevoilor celor mici.

Quinoa Chipotle cu porumb și fasole neagră

Un meniu aromat pe care copiii și adulții îl vor iubi cu toții!