Aceste chipsuri de sfeclă sărată de mare fac o gustare sau un aperitiv distractiv. Un pic de muncă, dar merită total efortul.

sfeclă

Divulgare: Unele dintre linkurile de mai jos sunt linkuri afiliate. Aceasta înseamnă că, fără niciun cost suplimentar pentru dvs., dacă faceți clic și efectuați o achiziție, voi câștiga un comision.

Gustări care scârțâie

Tema Recipe Redux din această lună a fost gustări crocante. Ei bine, voi fi sincer, gustările crocante la care apelăm cel mai des în casa noastră sunt floricele de casă, nuci, gogoși de mere, bastoane de legume și biscuiți.

Dar în ultima vreme am și cumpărat chipsuri de sfeclă. Le găsesc o alternativă gustoasă la jetoanele clasice și ador iubirea de culoare pe care o adaugă la o masă sau la un platou de gustări. Dar nu sunt ieftine! Și din moment ce tind să obțin o mulțime de sfeclă în cota mea de fermă, am decis că tema redux din această lună a fost ocazia perfectă de a încerca să fac eu chipsuri de sfeclă.

Nu am de gând să mint, a fost un pic de muncă (dar nu la fel de multă muncă ca și fabricarea de ghimbir suedez de casă!). Nu aveam mandolină, așa că am folosit un feliator de brânză Cheese Slicer. (Toți suedezii au cel puțin 3 dintre aceștia!) A funcționat, dar cred că utilizarea unei mandoline ar fi mai ușoară și ar permite felii mai mari ... nu mai este nevoie să spun că această mandolină a fost adăugată la lista mea de dorințe!

(În timp ce încerc să practic mai puțin este mai mult principiu, parcă întotdeauna am o listă de dorințe care include gadgeturi de bucătărie, pantaloni de yoga și pantofi. Altcineva?)

Așchii de sfeclă gata să intre în cuptor.

Verdictul?

Deci, cum s-au dovedit acestea? Am crezut că sunt destul de gustoase, dar că poate le-am lăsat câteva dintre ele la cuptor cam prea mult. Dar apoi soțul meu a venit acasă și a exclamat:

„Acestea sunt de casă? Wow. "

Și a început să mănânce aproape pe toți.

Succes! Cu siguranță le voi face din nou. Data viitoare sperăm cu mandolină! Copiii mei, pe de altă parte, ar alege totuși popcorn, biscuiți răniți sau bastoane de morcov peste aceste chipsuri de sfeclă. Dar s-au bucurat de sfecla aburită (în imaginea de mai jos) pe care am făcut-o cu bucățile de sfeclă rămase care erau prea mici pentru a le felia!

Asigurați-vă că vă îndreptați către Rețeta Redux pentru mai multe idei grozave de gustări!