Când ai o cutie de paste, ai întotdeauna o masă la îndemână. Iată 11 moduri de a îmbogăți această bază de cămară pentru mese rapide și delicioase pe tot parcursul săptămânii.

pentru

Este o glumă curentă în familia mea italo-americană că, dacă am mânca o insulă în deșert, ar fi paste. Aș putea fi părtinitor, atunci, să spun că pastele sunt unul dintre cele mai versatile feluri de mâncare de acolo, dar voi rămâne în acord cu această afirmație.

Cu un dulap plin de forme de paste uscate, puteți face o cină de o săptămână, care sunt toate interesant de variate - și nu doar italiene! Și nu aveți nevoie de mult mai mult decât câteva alte ingrediente de lungă durată din cămară sau congelator pentru ao face.

Iată 10 idei pentru a vă pune în mișcare, toate cu cel mult 3 ingrediente care să însoțească pastele.

Utilizați 8 uncii (1/2 lire) de paste pe rețetă pentru a servi 4 persoane. Condimentați cu sare și piper după gust și nu ezitați să adăugați ingredientele suplimentare opționale sau să folosiți substituții sugerate pe baza a ceea ce aveți la îndemână.

Amintiți-vă, când aveți paste, aveți întotdeauna o masă la îndemână.

3-Ingrediente Cămine Pastă Dine

Carbonara

Gatiti orice paste lungi, cum ar fi spaghetele sau linguini, si rezervati 1 cana de apa de gatit. Intr-o tigaie separata, sotati 3-4 fasii de slanina tocate. Bateți slănina gătită cu 4 gălbenușuri și 1/2 cană de parmezan ras sau brânză Pecorino, apoi aruncați cu pastele pentru a face un sos, adăugând apă de gătit rezervată, după cum este necesar. Opțional: Soteți ciuperci feliate de 1/2 lire în loc de slănină pentru o opțiune vegetariană.

Tăiței de susan

Gatiti spaghetele si rezervati 1 cana de apa de gatit. Într-un castron mare, amestecați 1/4 cană de unt de arahide cremos sau crocant cu sucul de 1 lime și 2 linguri de sos de soia și aruncați cu pastele până când sunt acoperite. Adăugați apă de gătit rezervată după cum este necesar pentru a slăbi sosul. Opțional: dacă nu aveți tei, folosiți oțet de orez sau oțet de cidru. Pentru mai multă aromă, amestecați în ulei de susan sau felii de felie.

Pastă de supă de nuntă

Gatiti orice paste mici, cum ar fi ditalini sau coji mici, in bulionul preferat in loc de apa. Adăugați verdeață congelată, cum ar fi spanacul sau varza, cu 2 minute înainte ca pastele să fie dente la fiert. Gatiti chiftele congelate de orice fel intr-o tigaie separata conform instructiunilor ambalajului si adaugati la paste inainte de servire. Opțional: acoperiți cu parmezan ras sau brânză Pecorino chiar înainte de servire.

Puttanesca

Gatiti orice forma de paste si scurgeti. Într-o tigaie separată, încălziți sosul de roșii, măsline negre sau verzi feliate și capere clătite (și dacă nu aveți măsline sau capere, puteți folosi pur și simplu una sau alta). Aruncați pastele în sos și serviți. Opțional: adăugați conserve de ton sau alte conserve de pește în sosul de roșii.

Pasta Bruschetta cu spanac

Gatiti pastele lungi, cum ar fi spaghetele sau linguini, si rezervati 1/2 cana de apa de gatit. Într-o tigaie separată, încălziți 2 lingurițe. ulei de măsline și sotează spanacul. Odată ofilită, adăugați sos de bruschetta și gătiți până se încălzește. Adăugați pastele fierte și apa rezervată pentru paste, o lingură pe rând, până se formează un sos cremos. Opțional: acoperiți cu ardei roșu zdrobit și parmezan ras.

Alfredo

Gatiti orice paste lungi, cum ar fi spaghetele sau linguini, si rezervati 1 cana de apa de gatit. Într-o tigaie separată, topiți 2 linguri de unt pe porție. Adăugați pastele și aruncați cu câteva linguri apă de gătit și o mână de parmezan ras sau brânză Pecorino pe porție, adăugând mai multă apă, după cum este necesar, până când se formează un sos cremos. Opțional: Soteți usturoiul în unt înainte de a adăuga pastele și/sau fierbeți legumele congelate împreună cu pastele.

Pesto și mazăre

Gatiti pastele de orice forma, adaugand mazare congelata cu 1 minut inainte ca pastele sa fie al dente pentru a le coace. Aruncați cu pesto în borcan și serviți. Opțional: folosiți gnocchi sau tortellini, congelați sau uscați.

Pasta de lamaie

Gatiti pastele de orice forma si rezervati 1 cana de apa de gatit. Într-un castron mare, amestecați 1/4 cană de ulei de măsline cu suficient parmezan ras sau brânză Pecorino și coajă proaspătă de lămâie și suc pentru a face o pastă groasă. Aruncați pastele fierte în castron până se omogenizează, adăugând apă rezervată de gătit după cum este necesar pentru a slăbi sosul.

Chili Mac

Gatiti orice paste tubulare sau cu tirbușon, cum ar fi rotini, penne sau coate, și scurgeți. Într-o tigaie separată, fierbeți o cutie scursă de fasole neagră, pinto sau de rinichi cu o cutie de roșii tăiate cubulețe sau o cutie de roșii cuburi și ardei iute, cum ar fi Ro-Tel. Aruncați pastele fierte cu fasolea și roșiile și serviți. Opțional: acoperiți cu brânză mărunțită, cum ar fi Colby Jack, Monterey Jack sau Cheddar.

Paste Ribollita

Gatiti pastele de orice forma si scurgeti-le. Într-o tigaie separată, încălziți sosul de roșii sau roșiile zdrobite cu fasole verde congelată și o cutie de canelini sau fasole Great Northern scurgută. Aruncați pastele fierte cu sosul și legumele. Opțional: adăugați orice alte legume sau legume pe care le aveți, cum ar fi varza sau ceapa, sau înlocuiți boabele de naut.

Ramen rapid

Gatiti orice paste lungi, cum ar fi spaghetele sau capellini, in bulionul preferat in loc de apa. Adăugați legume congelate, cum ar fi un amestec de prăjit sau alte legume mixte, la jumătatea timpului de preparare a pastelor. Într-o oală separată, fierbeți ouăle timp de 6 minute și șocați-le în apă rece pentru ouăle fierte mediu. Feliați în jumătate și adăugați la ramen.