Cum vă poate face această mâncare ayurvedică să vă simțiți grozav?

ANALIZA AYURVEDICĂ

Beneficii medicinale

Rolul ciocolatei în fertilitate se extinde dincolo de pasiune la utilizarea tradițională a cacaoului în timpul sarcinii și pentru a ușura nașterea. Ciocolata încălzește și trezește organele de reproducere - relaxând mușchii pelvieni în timpul travaliului în timp ce mută simultan conștientizarea unei mame către mușchii planșeului pelvian. Schimbarea conștientizării o ajută să găsească și să angajeze mușchii pentru a livra fătul. Vasodilatația mușchilor pelvieni ajută, de asemenea, la reducerea preclampsiei (hipertensiune arterială în timpul sarcinii).

ayurvedică

Ciocolata reduce congestia toracică prin îmbunătățirea circulației în vasele majore din jurul inimii și prin relaxarea spasmelor bronșice, ceea ce este util și în astm. Într-un studiu, ciocolata sa dovedit a fi de 3 ori mai eficientă decât codeina la reducerea tusei, fără efectele secundare somnoroase. Calitatea antitusivă se datorează teobrominei, care suprimă nervul vag. Americanii din carne foloseau și ciocolata pentru a trata febra.

Contraindicații și limite

Ayurvedic, ciocolata agravează în primul rând Pitta și Vata. Ciocolata este, de asemenea, dificil de digerat. Consumul excesiv vă poate face să vă simțiți greață. Calitatea sa fierbinte ar putea lăsa o senzație ușoară de usturime în ochi la aproximativ 15 minute după ce a mâncat - un semn de avertizare timpurie a Pitta ridicat.

Ciocolata are reputația de a încălca voința persoanelor care tin dieta. Într-un studiu, ciocolata a deraiat regimurile disciplinare de 48% dintre femei și 32% dintre bărbați. Cu ciocolata, un pic merge un drum lung. Vă recomandăm maximum două pătrate pe zi.

Deși ciocolata are multe beneficii pentru sănătate, grăsimile și zaharurile amestecate în ciocolată pot agrava greutatea Kapha și congestia mucusului. Iată câteva modalități de susținere a preparării ciocolatei: încercați ciocolata neagră presărată cu Chili Roșu sau Ghimbir confitat acoperit cu ciocolată neagră. Ghimbirul și ardeiul iute roșu vă ajută să vă aprindă focul metabolic (agni) pentru a digera mai bine ciocolata.

Ciocolată și singurătate

Poftele de ciocolată vin mai intens în vremuri de singurătate. Adăugați trandafir la ciocolată, care va hrăni inima, lăsându-vă să vă simțiți mult mai mulțumiți decât ciocolata simplă. Migdalele acoperite cu ciocolată neagră cu sare de mare și proteine ​​ajută la prevenirea unui vârf de zahăr de la consumul de ciocolată singur. Sarea adaugă un gust stimulant care ajută la echilibrarea dulciului.

Ciocolata este bogată în magneziu, antioxidanți și flavonoizi. De asemenea, conține triptofan (un percursor de serotonină), teobromină (o substanță similară cu cofeina) și urme de amandamide (care activează același receptor în creier ca și marijuana). Toți acești factori se combină într-o substanță atrăgătoare care este senzuală, reconfortantă, bogată și decadentă. Și, poate, o mică modificare a minții.

DESPRE CIOCOLATA (CACAO)

CUMPĂRARE ȘI PREGĂTIRE

Pe raftul alimentar, ciocolata este de obicei amestecată cu zaharuri rafinate, lactate și grăsimi. Alegeți ciocolata neagră cu cel puțin 70% cacao, deoarece are un conținut minim de zahăr și grăsimi.

Semințele de ciocolată conțin un alcaloid amar care trebuie fermentat pentru a dezvolta aroma. După fermentare, fasolea este uscată, curățată, prăjită și apoi decojită pentru a dezvălui penele de cacao. Deoarece ciocolata este mai mult o plantă medicinală decât un aliment, cel mai bun mod de a consuma ciocolată este în doze mici.

CIOCOLATĂ DE GATIT (CACAO)

Caută Rețete Textura cremoasă a ciocolatei topite este o încântare pentru toate vârstele. Indiferent dacă este coaptă în prăjituri, prăjituri cu ciocolată, prăjituri și cupcakes, topite în siropuri, fudge, budinci și mousses, confiate în trufe și batoane de ciocolată, sau servite ca înghețată sau ciocolată caldă, ciocolata este un tratament versatil și o mâncare populară în sărbători și manifestări de afecțiune.

Ciocolata topită poate fi întărită cu nuci și fistic pentru textură. Căpșunile înmuiate în ciocolată oferă un tratament senzual, dar sunt o combinație de alimente dificil de digerat. În schimb, scufundați fructele uscate și ghimbirul cristalizat în bomboane de ciocolată.

Sau, amestecați cacao cu tahini și miere pentru un tratament de lux. Ciocolata, semințele de susan, nucile, cayenne și alte condimente formează popularul sos mexican „mole pablano”.

DE CE MANCAȚI O DIETĂ AYURVEDICĂ?

Este ciocolata (cacao) bună pentru dieta mea ayurvedică?

CALITĂȚI MEDICINALE AYURVEDICE

Crește aceste calități (Gunas)

DESPRE MOBILE GUNA

DESPRE GUNA DIFICILĂ

DESPRE HOT GUNA

Cele 6 Gusturi

DESPRE BUNTER GUNA

Cele trei tipuri de dosha/corp

Cele 3 tipuri funcționale de corp (doshas), sunt cataboliceVata), Metabolice (Pitta) și anabolice (Kapha). Persoanele catabolice tind să descompună masa corporală în energie. Indivizii metabolici tind să ardă sau să folosească energie. Indivizii anabolici tind să stocheze energia ca masă corporală. Persoanele catabolice tind să fie ușor stimulate, hiperactive, subponderale și uscate. Oamenii metabolici au tendința de a avea obrazul roz, ușor de iritat, concentrat, condus și ușor de inflamat. Persoanele anabolice sunt grele, stabile și împământate, dar dacă depozitează prea multă energie, s-ar putea îngrășa cu ușurință și ar putea avea congestie.