Ciuperci medicinale

Ciuperci medicinale?

Utilizarea ciupercilor medicinale

Cele mai multe dintre beneficiile care au fost atribuite ciupercilor și care au fost investigate și studiate prin metoda științifică sunt cele care au fost recunoscute pentru a produce metaboliți care inhibă sau pot distruge celulele canceroase. Majoritatea speciilor care produc acești compuși noi o fac prin ceea ce se numește imunomodulare, modificarea, prin suprimarea sau îmbunătățirea sistemului imunitar și este utilizată în tratamentul creșterii canceroase (Zaidman și colab. 2005). Acești compuși includ:

Doar câteva specii care conțin acest compus sunt studiate. Peste 30 de specii de ciuperci au prezentat acțiune anticanceroasă la animale. S-a demonstrat că PC-SPES, care include o fracțiune GLPS, controlează adenocarcinomul liniei celulare a cancerului de prostată prin inhibarea diviziunii celulare și a creșterii celulelor lor (Lu și colab., 2002). Aceasta este o explicație foarte simplă și naivă a mecanismului și există alte mecanisme variate prin care acești compuși au fost determinați, dar o explicație exhaustivă a diferitelor mijloace prin care acești compuși acționează este dincolo de scopul acestui curs. Diverse specii de ciuperci au fost apreciate ca alimente nutritive și gustoase în multe părți ale lumii, documentate de Chang și Hayes (1989) în Zaidman, și colab. (2005). Proprietatea nutritivă a ciupercilor este, de asemenea, un alt mijloc prin care acestea pot fi beneficiul sănătății celui care ingerează ciuperci.

Deși există numeroase dovezi că unele extracte de ciuperci au proprietăți medicinale potențial valoroase, niciunul dintre compuși nu este aprobat în prezent de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) și încă se încadrează în categoria „suplimente alimentare”, spre deosebire de aprobarea FDA medicamente care sunt prescrise sau medicamente eliberate fără prescripție medicală, deoarece nu au fost supuse unor teste suficient de ample. Această categorie este, de asemenea, cea pe care ierburile sunt comercializate și trebuie să poarte „nu este aprobat pentru utilizare de către eticheta FDA”. Acestea includ astfel de plante și Echinacea, St. Sunătoare, Ginkgo, Ulei de pește, Glucozamină, Cordyceps etc.

Câteva exemple de specii care au fost examinate pentru proprietăți medicinale

Rețineți că, în exemplul de mai jos, descriu descrierea medicinei populare și că majoritatea speciilor nu vor avea nici o eficacitate medicamentoasă demonstrată. Descrierea speciilor de mai jos și utilizarea lor sunt rezumate în mare parte din Hobbs (1995).

Auricularia auricula și A. polytricha: Fosta specie este denumită în mod obișnuit Urechea evreilor. Numele comun, potrivit folclorului, sugerează că Iuda Iscarioteanul, după trădarea lui Iisus Hristos, s-a sinucis, spânzurându-se de un bătrân. Se spune că forma asemănătoare urechii ciupercii este spiritul revenit al lui Iuda și servește drept amintire a trădării sale. Specia are o distribuție temperată spre deosebire de A. polytricha care are o distribuție subtropicală la tropicală. Această din urmă specie are o varietate de nume comune, dar toate au cuvântul „ureche” în numele său din cauza bazidiocarpului în formă de ureche. În Hawaii, este denumit „pepeiao”, denumirea hawaiană pentru ureche. Ambele specii aparțin grupului de basidiomicote denumite „ciuperci de jeleu” numite astfel datorită consistenței corpului lor fructifer.

Ambele specii au fost utilizate în medicina populară de mii de ani în China și au fost utilizate în mod tradițional pentru tratarea hemoroizilor și ca tonic pentru stomac. In Europa, A. auricula se fierbe într-un lichid pentru inflamația gâtului și pentru iritarea ochilor. Au fost efectuate studii care demonstrează că A. auricula poate fi folosit pentru a spori sistemul imunitar. Alte studii au demonstrat potențiale alte utilizări, inclusiv scăderea colesterolului rău, ca anticoagulant și posibil antidiabetic.

Boletus edulis: Această specie este denumită în mod obișnuit Regele Bolete și Cepe în Italia. Este o ciupercă micorizică care este asociată cu coniferele, precum și cu copacii de lemn de esență tare. Există multe specii de Boletus, dar aceasta este probabil cea mai prețioasă specie pentru consum și este, de asemenea, singura specie din genul care s-a dovedit a avea proprietăți antitumorale. În medicina populară tradițională, este, de asemenea, utilizat în tratarea lumbago, dureri de picioare, amorțeală la nivelul membrelor și disconfort tendinos pentru a numi câteva.

Cordyceps sinensis: Această specie este denumită în mod obișnuit Ciuperca Caterpillar și a fost probabil cea mai extinsă specie studiată. Este o specie parazită care are omida ca gazdă. În timp ce este utilizat mai ales medicamentos, C. sinensis este, de asemenea, inclus în unele rețete alimentare. Are proprietăți similare cu ginsengul și se spune că este mai puternic. Primul documentat al utilizării sale a fost în 620 d.Hr., în timpul dinastiei Tang. se folosește la întărirea corpului după epuizare sau boli pe termen lung, impotență, dureri de spate și un antidot pentru otrăvirea cu opiu.

O mulțime de afirmații făcute despre această ciupercă. Cele mai multe dintre ele nu au fost încă suficient investigate. În medicina tradițională chineză, Cordyceps a fost utilizat pentru tratarea bolilor respiratorii și pulmonare, de ex. boli renale, hepatice și cardiovasculare. Este, de asemenea, utilizat în tratarea tulburărilor imune și a fost utilizat în asociere cu tratamente de chimioterapie pentru cancer și intervenții chirurgicale. Se crede, de asemenea, că este un remediu pentru slăbiciune și oboseală și este adesea folosit ca „întineritor” pentru creșterea energiei. Tratamentul cu succes pentru impotență, care acționează ca afrodiziac, a fost, de asemenea, demonstrat în testele clinice la om. Se pot spune mai multe, dar dacă chiar și jumătate dintre tratamentele enumerate sunt, mai sus, adevărate, ar fi într-adevăr o ciupercă miraculoasă.

Cordyceps sinensis (Ciuperca Caterpillar) de pe http://www.theyardreport.com/images/Cordyceps Sinensis Cut Out.png

Fomitopsis officinalis: O ciupercă din paranteză, cunoscută sub mai multe denumiri comune, inclusiv agaric alb, agaric, agaric de purificare și agaric de zada. În afară de proprietățile sale medicinale, a fost, de asemenea, folosit ca tinder și are, de asemenea, denumirile comune tinder și touchwood din acest motiv. Această specie este probabil cea mai veche ciupercă medicinală tradițională și a fost folosită atât de greci, cât și de romani. A fost folosit de ei ca antidot pentru otrăvire. La ierburi ulterioare, s-a spus că este folosit ca laxativ, în prevenirea flatulenței și pentru a scăpa intestinele de viermi și paraziți. S-a spus, de asemenea, că este un tratament de succes pentru malarie, în India. Chiar înainte de mijlocul 20. Century, a fost încă folosit ca tonic pentru astmul bronșic și transpirațiile nocturne din cauza tuberculozei.

Coriolus versicolor: Aceasta este o altă specie de ciupercă din paranteză și este denumită în mod obișnuit ca coada de curcan. Este o specie comună care se găsește la nivel mondial, mai ales în regiunile temperate ale lumii. Corpul fructificator a avut un număr de compuși utili din punct de vedere medical izolați din acesta, inclusiv PSK imunoactiv și cel mai recent o polizaharidă antitumorală care a fost numită coriolan. PSK a fost administrat intravenos și oral în studiile clinice efectuate la om pe pacienți cu cancer și pare a fi eficient pentru multe forme de cancer, atunci când este combinat cu tratamentul cu radiații prin îmbunătățirea sensibilității celulelor canceroase la radiații. Supraviețuirea cu tratamentul PSK crește rata de supraviețuire în termen de 5 ani a fost de 21% și 52% fără.

În medicina tradițională chineză, este utilizată pentru a reduce flegma, pentru a vindeca tulburările pulmonare, pentru a crește energia și pentru a beneficia persoanele cu boli cronice. În medicina populară mexicană, a fost utilizată pentru tratarea pecinginei.

Lentinula edodes: Shiitake este o ciupercă utilizată de mii de ani, în Japonia și China, pentru valoarea sa alimentară și, de asemenea, apreciată și pentru proprietățile sale medicinale. Este, de asemenea, a doua cea mai cultivată ciupercă din lume. În medicina populară, se spune că Shiitake este o ciupercă medicinală bine studiată, care a suferit multe studii clinice. Are polizaharida, lentinanul, precum și alte polizaharide care au proprietăți antitumorale. Alte studii au demonstrat că și shiitake îndepărtează bacteriile care au devenit rezistente la bacterii. De exemplu, pacienții care au contractat tulpini rezistente la antibiotice Mycobacterium tuberculosis, agentul cauzal al tuberculozei, și-a îmbunătățit condițiile la administrarea lentinanului și a contribuit la limitarea recidivelor de tuberculoză în plămâni. Tratamentul tumorilor hepatice canceroase la șobolani, protecția ficatului și a contribuit la producerea anticorpilor împotriva hepatitei B, scăderea nivelului de colesterol și lipide din sânge și a tensiunii arteriale.

Tremella fuciformis: Aceasta este o altă specie de ciuperci jeleu care este denumită în mod obișnuit ciuperca zăpezii. Această specie se găsește în creștere pe copaci de lemn de esență tare, dar nu este un descompozitor de lemn așa cum se credea cândva. În schimb, este o specie care este parazită pe gazde care aparțin ordinului Xylariales al filumului Ascomycota. Înainte de realizarea naturii sale adevărate, cultivarea acestei specii nu era posibilă. Este o altă dintre numeroasele ciuperci medicinale tradiționale chinezești despre care se spune că poate trata multe afecțiuni. Acestea includ utilizarea ca un tonic imun, oprește astmul și tusea, reduce flegemul, susține ficatul și epuizarea, sporește frumusețea, reduce febra, vindecă ulcerele, constipația, ciclurile menstruale anormale și multe altele. Această specie se găsește în zone tropicale și temperate, în întreaga lume, pe copaci de lemn de esență tare.

În studiile clinice efectuate la om, sa realizat creșterea nivelului de celule sanguine din cauza pierderilor cauzate de tratamentul radio și chimioterapic al pacienților cu cancer, creșterea sistemului imunitar prin stimularea activității celulelor albe din sânge. Din punct de vedere medical, a fost de asemenea utilizat pentru scăderea colesterolului și măsuri preventive sau tratamentul problemelor cardiovasculare, cum ar fi arterioscleroza și coagularea anormală. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice pentru acesta din urmă

Ganoderma lucidum: Denumit în mod obișnuit Ling-Zhi în China și Reishi în Japonia. Această specie este una dintre ciupercile din paranteză, dar, spre deosebire de majoritatea speciilor, are de obicei o tulpină lungă și subțire, care se atașează de partea „capacului” corpului fructifer. Această specie poate fi găsită în America de Nord și de Sud, Europa, Asia pe lemn de esență tare, în special specii de stejari. Această specie este utilizată în medicina populară chineză și japoneză de aproximativ 4000 de ani, pentru probleme hepatice, hepatită cronică, hipertensiune arterială, artrită, insomnie, bronșită, ulcer gastric și astm.

Un număr de constituenți anti-cancer au fost izolați din G. lucidum. Acești compuși au demonstrat activități antitumorale și imunostimulante. Studiile de laborator au arătat, de asemenea, că această specie are activitate antialergică, efect preventiv al bronșitei, acționează ca activități antiinflamatorii, antibacteriene împotriva anumitor bacterii, scade tensiunea arterială și are activitate antioxidantă. De asemenea, s-au efectuat numeroase studii clinice și s-a dovedit a fi benefice în tratarea unei varietăți de tulburări.

Speciile de mai sus sunt doar cele mai comune specii care au fost studiate pentru calitățile lor medicinale. Există multe altele care ar putea fi la fel de bine studiate, dar eșantioanele de mai sus vă oferă o idee despre ceea ce se face pentru a ne extinde cunoștințele despre o altă cale de medicină. Cu toate acestea, permiteți-mi să reiterez faptul că aceste studii, deși impresionante, în unele cazuri, încă nu sunt recunoscute ca tratamente pentru bolile/afecțiunile pentru care au fost testate și nu sunt susținute de FDA. Mai mult, pentru unele suplimente alimentare, trebuie făcute cercetări înainte de a lua suplimentul, deoarece unele s-au dovedit a fi toxice, dacă sunt luate mai mult decât doza recomandată.

Calvacin: Compus puternic de întârziere a tumorii izolat din Calvatia gigantea, dar care apare și la alte specii de Calvatia. Deși a reușit să întârzie 14 linii diferite de tumori de șoarece, șobolan și hamster, sa dovedit a fi prea toxic atunci când au fost efectuate teste pe animale.

Testarea clinică: Cu referire la testarea invivo, unde întregul animal este utilizat în experimentare. Utilizat în scopul nostru, experimentarea potențialelor medicamente anticanceroase.

Medicină pe bază de plante: Utilizarea plantelor, într-o mare varietate de forme, pentru valoarea lor terapeutică. Plantele din plante produc și conțin o varietate de compuși chimici care acționează asupra corpului și sunt folosiți pentru prevenirea sau tratarea bolilor sau pentru promovarea sănătății și bunăstării.

Imunomodulare: A spus de compuși care modifică, suprimă sau îmbunătățesc sistemele imune ca mijloc de tratare a diferitelor forme de cancer. Astfel, celulele canceroase sunt atacate indirect de compus.

Testele Invivo: Experimentare folosind un întreg sau, în exemplul nostru, izolarea celulelor vii care au fost cultivate.

Ciuperci medicinale: De obicei, practica folclorică medicinală a ciupercilor pentru tratarea bolilor și/sau promovarea bunăstării. Puține specii au fost luate prin metode științifice pentru a demonstra capacitatea de a trata bolile/de a promova bunăstarea.

Ce este medicamentul pe bază de plante?

Ce explicație puteți da de ce există mai multă utilizare a ciupercilor medicinale în China și Japonia decât în ​​culturile occidentale?

Cum diferă suplimentele alimentare de medicamentele aprobate de FDA?

Ce caută în general cercetătorii atunci când încearcă să extragă compuși noi din ciuperci?

Au existat numeroase specii de ciuperci care produc metaboliți care au activități antitumorale și/sau alți metaboliți de interes. Cu toate acestea, nu există nicio utilizare aprobată a acestor compuși. Ce motive puteți da motivului pentru care acesta este cazul?

Citate din literatura

Adams C. Dezvelirea misterelor ciupercilor medicinale. Nutraceuticals World: http://www.nutraceuticalsworld.com/issues/2008/10/view_features/uncloaking-the-mysteries-of-medicinal-mushrooms/, accesat la 28 noiembrie 2011.

Beneke, E.S. 1963. Calvatia, Calvacin și Rac. Mycologia 55: 257-270

Hobbs, C.H. 1995. Ciupercile medicinale: o explorare a tradiției, vindecării și culturii. Botanica Press, Summertown, Tennessee.

Hypericum Depression Trial Trial Study Group. 2002. Efectul Hypericum perforatum (sunătoare) în tulburarea depresivă majoră: un proces controlat randomizat. PIT 287: 1807-1814.

Linde, K., M. Berner, M. Egger și C. Mulrow. 2005. Sf. Sunătoare pentru depresie: o meta-analiză a studiilor controlate randomizate. BJP 186: 99-107

Lu, X., J. Guo și T. Hsieh 2003. PC-SPES inhibă proliferarea celulară prin modularea genelor legate de ciclul celulei multiple p21, ciclinele D, E și banda din celulele cancerului de prostată. Ciclul celular 2: 59-63.

• Designul proprietății moleculare îl obține toată lumea ACS Medical Chemistry Letters
• Cum se utilizează ciuperci medicinale
• Cafeaua cu ciuperci Ce este și are beneficii pentru sănătate
• Pachete de ciuperci; InfiniteAgeCo
• Cafeaua cu ciuperci Ajută noua tendință de a bea atunci când Slăbește - Specialist în naturopatie în natură