topping

Loviți-vă clătitele cu o crestătură cu banane proaspete și un topping de mere. Făina integrală de grâu și fructele proaspete din rețetă adaugă fibre suplimentare la micul dejun.

Ingrediente

  • 2 oua
  • 1 1/2 cană de lapte (1%)
  • 1 lingura miere
  • 3 linguri de ulei
  • 3/4 cană făină integrală de grâu
  • 3/4 cană de făină (toate scopurile)
  • 2 lingurite praf de copt
  • 2 banane
  • 3 mere
  • 3 linguri zahăr
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1/4 cană apă

Directii

1. Bate ouăle. Bateți în lapte, miere și ulei.
2. Adăugați făină și praf de copt.
3. Tăiați bananele și adăugați la amestec.

4. Îmbrăcați o tigaie mare sau antiaderentă sau o plită cu spray antiaderent de gătit. Încălziți tigaia la foc mediu timp de 2 minute.
5. Lingurați 1/4 cană de aluat pe plăcuța încălzită pentru fiecare clătită (reglați mai mult sau mai puțin în funcție de dimensiunea clătitei).
6. Gatiti pana cand blaturile sunt barbotitoare si clatitele sunt uscate in jurul marginilor. Întoarceți și gătiți timp de 2-3 minute sau până când devin aurii pe ambele părți. Așezați clătitele pe un platou și păstrați-le la cald.
7. Repetați pașii 5 și 6 până când a fost folosită aluatul, folosind mai mult spray de gătit antiaderent, după cum este necesar.

Topping Apple:
1. Spălați merele, îndepărtați miezurile și tăiați-le subțire cu coaja în continuare.
2. Combinați merele cu zahărul, scorțișoara și apa.
3. Gatiti in tigaie 10 minute si lingurati deasupra clatitelor.

Note

Sugarii cu vârsta de până la 12 luni NU trebuie să primească miere.
Află mai multe despre:
- Banane
- Merele

Universitatea din Massachusetts, Extension Nutrition Education Program, Pumpkin Post/Banana Beat