Numărul din noiembrie al revistei ShopSmart are un ghid la îndemână numit „Better Breakfasts”. Compară ofertele de dimineață devreme din șapte articulații de tip fast-food și sugerează opțiuni sănătoase, spre deosebire de unele cu adevărat gastro-respingătoare.

calorii

Există o mulțime de a alege în această din urmă categorie. Doar două mic dejunuri aterizează în Clubul O mie de calorii pentru o viață sănătoasă: Denny’s Grand Slamwich, cu 1.320 calorii, 42 grame de grăsimi saturate și un șocant 3.070 miligrame de sodiu (limita zilnică pentru majoritatea oamenilor este de 1.500). McDonald’s Big Breakfast with Hotcake are 1.150 de calorii, 20 de grame de grăsimi saturate și 2.260 de miligrame de sodiu.

Dar nici restul nu sunt minunate pentru tine. Listări din coloana „săriți peste el”:

  • Burger King’s Double Croissan’wich cu cârnați, ou și brânză, 680 de calorii, 18 grame de grăsimi saturate și 1.520 de miligrame de sodiu.
  • Sandwich de mic dejun cu șuncă și brânză din Pădurea Neagră de la Subway, 910 calorii, 15 grame de grăsimi saturate și 2900 de miligrame de sodiu.
  • Starbucks ’Raspberry Scone, 500 de calorii, 15 grame de grăsimi saturate și 650 de miligrame de sodiu.

ShopSmart, publicat de grupul care produce Consumer Reports, listează câteva opțiuni mai bune din aceleași lanțuri:

  • Denny’s Build Your Own Grand Slam, cu condiția să fie albușuri de ouă, brioșă engleză, slănină de curcan și fructe proaspete. Această formulare are doar 376 de calorii, 1,5 grame de grăsimi saturate și 791 miligrame de sodiu.
  • McDonald’s Fruit ‘n Yogurt Parfait, 130 de calorii, 1 gram de grăsimi saturate și 55 de miligrame de sodiu.
  • Burger King’s Egg & Cheese Croissan’wich, 300 de calorii, 7 grame de grăsimi saturate și 690 miligrame de sodiu.
  • Șunca din Pădurea Neagră a metroului, Albuș de ou și brânză de brânză topită, 160 de calorii, 1,5 grame de grăsimi saturate și 680 miligrame de sodiu.
  • Făină de ovăz perfectă a Starbucks, 140 de calorii, 0,5 grame de grăsimi saturate și 105 miligrame de sodiu.

Am omis selecțiile Dunkin ’Donuts și Au Bon Pain, pentru că aceste două lanțuri nu au prezență în Orange County.

Nu este doar un clișeu că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Articolul notează că persoanele care iau micul dejun în mod regulat îi ajută să-și mențină nivelul de colesterol și o greutate sănătoasă; și scade riscul de diabet de tip 2.

Există mai multe alte sfaturi pentru a găti un mic dejun nutritiv acasă, inclusiv:

  • Scopul este de 12 grame de proteine ​​slabe pe micul dejun. Unele exemple sunt ouăle sau înlocuitori de ouă: un ou mare are echivalentul a 6 grame. Brânza de vaci rapidă are 14 grame pe jumătate de cană de porție. Iaurtul are 13 grame pe jumătate de cană. Și laptele degresat are 8 grame pe cană.
  • Alegeți carbohidrați complecși, cum ar fi pâine prăjită cu cereale integrale sau cereale, fructe și legume.
  • Evitați brioșele preambalate, care pot conține grăsimi trans.
  • Urmăriți zahărul: bărbații ar trebui să-și limiteze aportul la 38 de grame de zahăr adăugat pe zi; femei, 25.
  • Persoanele care au o lectură normală a LDL sau colesterolului „rău” și care își limitează aportul de grăsimi saturate pot mânca în siguranță până la șapte ouă pe săptămână.
  • Iaurtul grecesc fără grăsimi are mult mai multe proteine ​​decât cele obișnuite.
  • Dacă doriți clătite, săriți untul și siropul și folosiți în schimb brânză ricotta amestecată cu scorțișoară.