PANKO PARMESAN COD CRUSTED CU LEMON CREMA SOS - Fileuri de cod cu un panko și parmezan, finisate cu un delicios sos de lămâie.

cremă

Cel mai mare copil al meu a fost întotdeauna un mâncător pretențios, dar un lucru pe care l-a iubit încă de mic este peștele. Ceea ce înseamnă că am învățat din timp să încorporez fructele de mare în dieta noastră.

Am avut întotdeauna impresia că peștele era greu de preparat, dar nu voiam ca alegerile noastre cu fructe de mare să se limiteze la bețe de pește congelate, așa că am început să încerc noi rețete de fructe de mare și am învățat repede cât de ușor este să faci preparate delicioase din fructe de mare la Acasă.

Am încercat această rețetă săptămâna trecută. Iubitul meu nu este un fan al codului, dar am avut multe la îndemână și așa că am decis să încerc asta - a fost absolut delicios!

Cu siguranță va fi un fel de mâncare repetat în casa noastră. Vă mulțumim pentru distribuire. Amândoi ne-a plăcut!

Acest cod de parmezan Panko cu sos de cremă de lămâie este un exemplu perfect!

Când pregătiți fructe de mare acasă, vă recomand să căutați Fructe de mare din Alaska. Apa rece și mediul natural din Alaska produc fructe de mare cu carne slabă, o textură fermă și o aromă superioară.

În plus, este bogat în proteine ​​de calitate, sărac în grăsimi saturate și sodiu și plin de vitamine, minerale și uleiuri esențiale pentru o sănătate bună.

Întreaga mea familie, inclusiv cei doi băieți mai mici ai mei, a iubit acest fel de mâncare! Când servesc fructe de mare copiilor, ceva cu o crustă crocantă drăguță merge întotdeauna bine.

Peștele alb este, de asemenea, o alegere bună pentru mulțimea mai tânără, deoarece este familiar celor mai mulți dintre ei. Dacă sunt ceva asemănător copiilor mei, odată ce vor încerca peștii albi și își vor da seama cât de mult le place, vor fi încântați să încerce alte soiuri.

A fost atât de delicios! Nu pot părea niciodată să înțeleg peștele corect și acest lucru a fost perfect, ușor și întreaga mea familie a adorat-o. Aceasta va face parte din programul nostru obișnuit de cină!

Am folosit cod congelat pentru această rețetă, pentru că este foarte ușor pentru mine să-l țin la îndemână.

Dacă în mod tradițional ați rămas departe de fructele de mare ca parte a rutinei obișnuite de cină, deoarece ați crezut că este dificil sau consumă mult timp, încercați! Este mai ușor decât crezi, iar familiei tale le va plăcea să ia ceva atât de „fantezist” la cină.

Asigurați-vă că salvați această rețetă pentru rețeta Panko Parmesan Crusted Cod cu sos de cremă de lămâie la preferatul dvs. Pinterest bord pentru mai târziu.

Iată de ce veți avea nevoie pentru a face codita de parmezan Panko cu sos de cremă de lămâie

  • Fileuri de cod congelate
  • Pesmet Panko
  • branza parmezan
  • Unt
  • Maioneză
  • Suc de lămâie
  • Condimente: piper Cayenne, sare și piper
  • Produs: pătrunjel proaspăt, lămâi, usturoi
  • smantana
  • Făină

Cod Panko Parmesan Crusted Cod with Lemon Cream Salsa

Fileuri de cod cu un strat de panko și parmezan, finalizate cu un delicios sos de lămâie.

Ingrediente

Pentru pești:

  • 6 fileuri de cod congelate (aproximativ 6 uncii, 3/4 până la 1 inch grosime), dezghețate
  • 1 cană pesmet Panko
  • 1 cană parmezan ras
  • 4 linguri de unt nesărat, foarte moale
  • 4 linguri maioneză
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1/8 linguriță piper Cayenne
  • 1 lingura patrunjel proaspat tocat
  • Sare și piper după gust

Pentru sosul cu crema de lamaie:

  • 1 lingura unt
  • 1/2 linguriță usturoi tocat
  • 1 lingura faina
  • 1 1/2 cani smântână grea
  • 1 linguriță coajă de lămâie
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingura patrunjel proaspat tocat
  • Sare și piper, după gust

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 425 de grade. Ungeți ușor un vas de copt de 9x13 inch.
  2. Într-un castron mediu, amestecați pesmetul, brânza parmezană, untul, maioneza, sucul de lămâie, cayenne și pătrunjelul; condimentează după gust cu sare și piper.
  3. Îndepărtați fileurile de pește uscate cu prosoape de hârtie (astfel încât acestea să nu se înmoaie în timpul coacerii). Condimentați peștele cu sare și piper și aranjați-l în vasul de copt pregătit.
  4. Intinde 2-3 linguri din amestecul de pesmet peste fiecare file, apasand in jos pentru a acoperi bine.
  5. Așezați în cuptorul preîncălzit și coaceți până când fierbe și aproape fierte, aproximativ 10-12 minute. Temperatura internă ar trebui să fie de aproximativ 125-130 ° atunci când se testează cu un termometru pentru carne.
  6. Întoarceți berbecul la fiert. Se fierbe peștele timp de 2-3 minute până când învelișul devine maroniu și crocant. Când ați terminat, peștele ar trebui să se desprindă ușor cu o furculiță.
  7. Scoateți din cuptor și serviți cu sos de cremă de lămâie.
  8. Pentru a face sos de cremă de lămâie: în timp ce peștele se coace, topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu.
  9. Adăugați usturoi și gătiți timp de 1-2 minute. Se amestecă făina și se fierbe încă un minut.
  10. Se amestecă smântâna și se fierbe și se amestecă până când sosul se îngroașă ușor. Se amestecă coaja de lămâie și se mai fierbe câteva minute.
  11. Se ia de pe foc și se amestecă sucul de lămâie și pătrunjelul. Se condimentează cu sare și piper, după gust.
Informatii nutritionale:

Ai făcut această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu sau să etichetați @LetsDish pe Instagram.

Am fost selectat pentru această oportunitate ca membru al Clever Girls, iar conținutul și opiniile exprimate aici sunt ale mele.

Interacțiunile cititorului

Comentarii

13 martie 2015 la 15:22

Ne place peștele și această rețetă arată și sună delicios. Cred că o știi pe Danelle că asta va apărea în meniu în curând. Gura mi se udă deja!

13 martie 2015 la 20:56

Mulțumesc mult Suzanne! Sper ca iti place. 🙂

13 martie 2015 la 20:57

Abia aștept să fac asta. Îmi place Codul, așa că sunt atât de încântat încât am găsit o nouă rețetă pentru el. Mulțumesc mult.

14 martie 2015 la 12:09 pm

Sună atât de delicios! Adorați ideea acelui sos de cremă agățat cu pește suculent.

14 octombrie 2016 la 12:45 pm

A fost atât de delicios! Nu pot părea niciodată să înțeleg peștele corect și acest lucru a fost perfect, ușor și întreaga mea familie a adorat-o. Aceasta va face parte din programul nostru obișnuit de cină!

14 octombrie 2016 la 13:01

Mulțumesc Joanne! Mă bucur să o aud. 🙂

09 aprilie 2017 la 19:20

Am încercat această rețetă săptămâna trecută. Iubitul meu nu este un fan al codului, dar am avut multe la îndemână și așa că am decis să încerc asta - a fost absolut delicios! Cu siguranță va fi un fel de mâncare repetat în casa noastră. Vă mulțumim că l-ați distribuit. Amândoi ne-a plăcut!

08 februarie 2019 la 6:27

A fost pur și simplu minunat. Nu aveam cod, așa că am folosit somon. Nu aveam cayenne, așa că am înlocuit praf de ardei iute și boia. Nu aveam cremă, așa că mi-am înlocuit iaurtul de chefir de casă.

Acest fel de mâncare a fost o acasă! Servit cu orez de iasomie thailandez și sparanghel!

Mulțumim pentru această rețetă ispititoare.

18 octombrie 2019 la 17:00

A fost delicios! Am înlocuit crema ușoară și a fost uimitor. Am salvat sosul rămas pentru a-l folosi mâine pe altceva! Wow.

31 mai 2020 la 7:33

Peștele este încă înghețat sau dezghețat când îl coaceți?

31 mai 2020 la 10:49

Lista ingredientelor necesită pește decongelat.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Bara laterală principală

ABONEAZĂ-TE LA VASELĂ PENTRU ULTIMELE REȚETE

Subsol

Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Primesc comisioane pentru achizițiile făcute prin link-uri din această postare. Puteți citi politica noastră de divulgare aici.