PTI | Actualizat: 17 martie 2016 17:38 IST

inteligent

Oamenii de știință au dezvoltat un colier de înaltă tehnologie care vă poate urmări aportul de calorii „ascultând” sunetele diferitelor alimente pe măsură ce le mestecați. Cercetătorii creează o bibliotecă care catalogează
sunete unice pe care alimentele le scot în timp ce le mușcăm, le mărunțim și le înghițim. Biblioteca face parte dintr-un pachet software care acceptă AutoDietary, un colier de urmărire a alimentelor dezvoltat de cercetătorii de la Universitatea din Buffalo (UB) din SUA și Universitatea de Nord-Est din China.

Spre deosebire de alte dispozitive purtabile care urmăresc caloriile arse, AutoDietary monitorizează aportul caloric la nivelul gâtului, au spus cercetătorii.

„Nu lipsesc dispozitivele purtabile care să ne spună câte calorii ardem, dar crearea unui dispozitiv care măsoară în mod fiabil aportul caloric nu este atât de ușor”, a spus Wenyao Xu, profesor asistent la UB.

AutoDietary se înfășoară în jurul spatelui gâtului ca un colier de choker. Un mic microfon de înaltă fidelitate - cam de mărimea unui fermoar - înregistrează sunetele emise în timpul masticării și pe măsură ce mâncarea este înghițită. Aceste date sunt trimise către un smartphone prin Bluetooth, unde sunt recunoscute tipurile de alimente. Studiul descrie modul în care 12 subiecți, bărbați și femei, cu vârste cuprinse între 13 și 49 de ani, au primit apă și șase tipuri de alimente - mere, morcovi, chipsuri de cartofi, fursecuri, arahide și nuci.

AutoDietary a reușit să identifice cu precizie alimentele și băuturile corecte 85% din timp, au spus cercetătorii.

„Fiecare aliment, așa cum este mestecat, are propria voce”, a spus Xu, adăugând că dispozitivul ar putea ajuta într-o bună zi persoanele care suferă de diabet, obezitate, tulburări intestinale și alte afecțiuni, permițându-le să-și monitorizeze mai bine aportul de alimente și, astfel, să îmbunătățească modul în care își gestionează condițiile.

Xu intenționează să rafineze algoritmii utilizați pentru a diferenția alimentele pentru a îmbunătăți capacitatea AutoDietary de a recunoaște ceea ce se consumă. Deși promițător, un colier portabil care măsoară sunetul are limitări atunci când este utilizat singur. De exemplu, nu poate diferenția alimente similare, cum ar fi fulgi de porumb mat și fulgi de porumb obișnuiți. De asemenea, nu poate distinge ingredientele alimentelor complexe, cum ar fi supa sau ardeiul iute.

Pentru a aborda aceste limitări, Xu planifică un dispozitiv de biomonitorizare care să completeze AutoDietary. Biomonitorul va determina apoi valoarea nutrițională a alimentelor prin nivelurile zahărului din sânge și alte măsurători. Apoi, sistemul adună și prezintă aceste informații
un smartphone, oferind în același timp sugestii pentru o alimentație mai sănătoasă.

Studiul a fost publicat în IEEE Sensors Journal.

Comentarii (Această poveste nu a fost editată de personalul NDTV și este generată automat dintr-un flux sindicalizat.)