17-mart-2020 - Ultima actualizare în 02-apr-2020 la 23:09 GMT

asociațiile

Denumite „Liniile directoare privind consumul de lapte și produse din lapte pentru rezidenții chinezi”, liniile directoare au fost formulate în comun de Asociația Națională a Industriei Sănătății și Managementul Întreprinderilor, Societatea Chineză de Nutriție, Asociația Produselor Lăptare din China și Asociația Industriei Lactate din China.

Organismele guvernamentale și companiile private au fost, de asemenea, implicate în elaborarea acestor linii directoare, și anume Institutul Național pentru Nutriție și Sănătate al Centrului chinez pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC), Asociația medicilor din China și Mengniu.

„Cu prevenirea, controlul și tratamentul epidemiilor într-un stadiu critic din țară în prezent, știința a demonstrat că o dietă echilibrată poate contribui la îmbunătățirea sănătății nutriționale, la îmbunătățirea rezistenței imune și la asigurarea unui sprijin nutrițional important pentru combaterea bolilor”, au declarat asociațiile printr-o declarație oficială.

„Laptele și alte produse lactate sunt o sursă excelentă de proteine ​​de înaltă calitate și pot oferi, de asemenea, o sursă de vitamina B2, vitamina A, calciu și alți nutrienți esențiali pentru corpul uman. Deci, un aport mai mare de aceste produse pentru cei cu conținut scăzut de proteine, mai ales atunci când este necesară o rezistență imunitară mai mare pentru a lupta împotriva noului coronavirus, va fi foarte benefic. ”

Orientările dietetice ale Chinei recomandă un aport zilnic de 300g de lactate, dar studiile locale au arătat că consumul general al consumatorilor chinezi a rămas în general scăzut, stimulând dezvoltarea acestor noi linii directoare de consum.

Specificații de orientare

Documentul de orientare privind consumul de produse lactate cuprinde cinci orientări esențiale.