Afilieri

  • 1 Departamentul de Științe pentru Promovarea Sănătății, Școala Absolventă de Medicină, Universitatea din Tokyo, Tokyo, Japonia. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Școala de sănătate a populației, Universitatea din Queensland, QLD, Australia.
  • 3 Departamentul de Științe Medicale de Bază, Școala de Științe ale Sănătății, Universitatea Gunma, Gunma, Japonia.
  • 4 Departamentul de Științe pentru Promovarea Sănătății, Școala de Medicină, Universitatea din Tokyo, Tokyo, Japonia.
  • 5 Departamentul de Științe Alimentare și Nutriție, Universitatea Femeilor Kyoritsu, Tokyo, Japonia.

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de Științe de Promovare a Sănătății, Școala Absolventă de Medicină, Universitatea din Tokyo, Tokyo, Japonia. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Școala de sănătate a populației, Universitatea din Queensland, QLD, Australia.
  • 3 Departamentul de Științe Medicale de Bază, Școala de Științe ale Sănătății, Universitatea Gunma, Gunma, Japonia.
  • 4 Departamentul de Științe pentru Promovarea Sănătății, Școala de Medicină, Universitatea din Tokyo, Tokyo, Japonia.
  • 5 Departamentul de Științe Alimentare și Nutriție, Universitatea Femeilor Kyoritsu, Tokyo, Japonia.

Abstract

Obiectiv: Diverse comportamente alimentare au fost legate de gestionarea greutății corporale. Cu toate acestea, efectele combinate ale comportamentelor alimentare majore nu sunt pe deplin înțelese. Acest studiu a avut ca scop clarificarea asocierii dintre combinația de a mânca repede (EQ), mesele târzii de seară (LEM) și sărind peste micul dejun (SB) cu supraponderalitatea.

excesului

Metodă: A fost realizat un studiu transversal cu întrebări standardizate pentru EQ, LEM și SB. Eșantionarea stratificată aleatorie a 5% dintre rezidenții cu vârste cuprinse între 20 și 80 de ani a fost studiată într-un oraș din nord-estul Japoniei în 2011 și au fost analizați 4249 (84,9%) rezidenți. Asocierea combinațiilor de comportamente alimentare la supraponderalitate (IMC (kg/m (2) ≥25,0)) a fost estimată utilizând analiza logistică, iar odds ratio (OR) și intervalul confidențial de 95% au fost calculate după ajustarea pentru covariabile potențiale.

Rezultate: LEM, SB sau o combinație de LEM și SB nu a fost asociată semnificativ cu supraponderalitatea. Cu toate acestea, combinația EQ sau numai EQ a fost semnificativ asociată cu supraponderabilitatea. Pe măsură ce numărul practicilor de comportament alimentar a crescut, a existat o creștere liniară a SA pentru supraponderalitate. OR a tuturor celor trei comportamente alimentare combinate a fost mai mare decât cea a oricăror două comportamente combinate sau a fiecărui comportament.

Discuţie: Acest rezultat al studiului susține dovezile că EQ crește riscul de a fi supraponderal, fie singur, fie în combinații cu LEM și/sau SB. Cu toate acestea, numai LEM sau doar SB nu au crescut riscul de a fi supraponderal.

Cuvinte cheie: Combinație de comportamente alimentare; Viteza de consum; Epidemiologie; Masa seara tarziu; Supraponderal; Sari peste micul dejun.