Veți întoarce când veți vedea cât de ușor sunt de făcut.

clătite

Mai degrabă decât da, rozé (deși popularul comerciant cu amănuntul are încă o mulțime de sticle gustoase de vin roz disponibile pentru cumpărare), observatorii de trend ai traderului Joe și dezvoltatorii de produse au un nou motto în ultima vreme: Da, ube.

Ube, un cartof dulce purpuriu cu origini în Filipine, a fost prețuit de secole pentru aroma sa moale și aroma ușor de nuci, cu parfum de vanilie. În ultimii ani, în special, are o strălucire, întrucât Instagrammers își adoră nuanța de violet vibrant.

Comerciantul Joe își face partea pentru a susține creșterea cartofului și în rândul rețetelor. În primul rând, le-au eliberat în forma lor OG ca parte a unei pungi cu Medley Organic de Cartofi Dulci. Apoi, la sfârșitul verii trecute, TJ a adăugat înghețată Ube Purple Yam în dulapurile de congelare. Și acum, introduc un produs rapid pentru micul dejun, care prezintă spudurile spectaculoase: Ube Mochi Pancake and Waffle Mix.

Pentru a-l aduce la viață, dezvoltatorii TJ încep cu piureul ube (similar cu ceea ce solicităm în această rețetă de plăcintă cu cartofi dulci purpurii). Pentru a rotunji amestecul, două ingrediente obișnuite folosite în popularul mochi japonez de confecție, făina de orez și amidonul de tapioca, alătură puțin zahăr și bicarbonat de sodiu pentru a crea un amestec de copt fără gluten.

Odată ce ați prins o cutie în timpul următorului stoc de supermarket, tot ce va trebui să adăugați este ouă, unt sau ulei și apă pentru clătite sau aluat de vafe, care este destul de purpuriu. Fiecare lot durează mai puțin de 5 minute pentru a găti, astfel încât să puteți savura un mic dejun cald chiar și în cea mai aglomerată dimineață.

Sigur sună gustos și arată frumos, dar cum se amestecă acest amestec nutrițional? Acest Ube Mochi Pancake and Waffle Mix este puțin în afara criteriilor noastre pentru macro-urile sănătoase, deoarece este destul de scăzut în fibre și mai mare în zahăr și sodiu adăugat. Fiecare porție preparată cu 2 clătite are 310 calorii, 9 grame de grăsimi, 7 grame de proteine, 53 de grame de carbohidrați, 420 mg de sodiu și 13 grame de zaharuri adăugate.

Acestea fiind spuse, oferă 10% din necesarul zilnic de calciu și poate face parte dintr-un mic dejun bine echilibrat din când în când, dacă vă îndepărtați de toppinguri bogate în zahăr, cum ar fi siropul. Respectați rețetele mai sănătoase pentru micul dejun, în majoritatea zilelor săptămânii, iar când adăugați aceste prăjituri ube mochi în meniul dvs., completați-vă piesa scurtă cu fețe bogate în fibre și proteine, cum ar fi un castron de fructe de pădure și un ou fiert tare.