Ce să știi

Comestibil și mâncabil se referă la ceva care este „capabil să fie mâncat”, dar comestibil este de obicei folosit pentru a descrie ceva care este sigur de mâncat, indiferent de gust, în timp ce consumabil descrie adesea ceva care are un anumit nivel de aromă acceptabilă. La fel, necomestibilul se referă adesea la ceva toxic sau nesigur, în timp ce de necomestibil se referă la alimentele care au un gust prost.

„Comestibil” vs. 'Comestibil'

Comestibil și mâncabil poate fi, și a fost folosit de secole, folosit în mod interschimbabil pentru a descrie lucruri care sunt potrivite sau care pot fi mâncate. Cu toate acestea, utilizarea de-a lungul multor ani a schimbat inevitabil ușor modul în care sunt folosite cuvintele, rezultând nuanțe de semnificație. În special, comestibilul a ajuns să indice că ceva este sigur de ingerat, dar fără indicații despre gustul acestuia, în timp ce consumabilul este cel mai adesea folosit pentru a indica dacă ceva care poate fi mâncat este cel puțin gustabil sau tolerabil la gust. Pentru a transmite cu precizie unui mâncător finicky calitatea alimentelor luate în considerare pentru consum, trebuie să fim discernători în alegerea cuvântului nostru. Dar având în vedere utilizarea reală a alimentelor comestibile și mâncabile, nu toată lumea pare să fie conștientă de subtila distincție semantică dintre cele două. Deci, vă rugăm să participați la cursul nostru la cuvinte.

ceva care

Sfatul nostru de utilizare este sigur de consumat.

Comestibil este o împrumut de la sfârșitul secolului al XVI-lea din latina târzie ediblis, care este un derivat al verbului latin edere, care înseamnă „a mânca”. Așa cum am menționat, comestibil (care este cel mai comun cuvânt) este cel mai des folosit pentru a indica faptul că ceva este potrivit și sigur de mâncat. Articolele netoxice și non-otrăvitoare găsite în natură care pot fi folosite pentru hrană, cum ar fi petalele de flori comestibile, insectele și fructele de pădure - sau cuibul de pasăre comestibil utilizat în supe - sunt etichetate corect „comestibile”. Comestibil este, de asemenea, utilizat frecvent ca adjectiv care confirmă faptul că un articol prelucrat, care pare că nu ar trebui să fie ingerat, poate fi în detrimentul corpului - de exemplu, acele decorațiuni de tort „comestibile” din pastă de gumă, hârtie foto, "sau ceara, împreună cu acele bile decorative metalice.

Doby nu își face obiceiul de a mânca ciuperci sălbatice. Cu puținele ocazii pe care le-a făcut, ciupercile în cauză au fost identificate ca soiuri comestibile de către un expert. Trucuri de identificare, cum ar fi dacă „branhiile” unei ciuperci sunt atașate de tulpină sau se extind în jos, chiar dacă crește dintr-o „ceașcă” de la sol sau chiar dacă este roșu, nu sunt metode infailibile pentru a separa un comestibil de un otrăvitor ciupercă. "Există ciuperci care sunt delicioase", a spus Doby. "Există ciuperci care sunt comestibile, dar nu pot fi mâncate. Apoi, există ciuperci care te vor îmbolnăvi. Și apoi sunt ciuperci care te vor ucide."
- Peggy Ussery, The Dothan Eagle, 28 aug. 2008

Acestea sunt sarcini în plictiseală, exerciții în TOC, bucăți de mâncare de vacanță. Da, cupola cu frunze de aur de 23 de carate a State House este comestibilă. Da, acestea sunt vitralii în Biserica Vechi de Nord. Arhitecții, la urma urmei, adoră detaliile. Prin urmare, iterația din acest an a concursului de case de turtă dulce din Boston Society of Architects (BSA).
- Danny McDonald, Metro (Boston), 23 dec. 2014

Verbul englezesc eat (din engleza veche etan) și sufixul -able s-au combinat pentru a forma eatable cândva în secolul al XIV-lea. Adjectivul este în general definit ca „potrivit sau care poate fi mâncat”, dar în timp, a dezvoltat o semnificație specifică care sugerează atât de palatabilitate („Nu este grozav, dar este consumabil”).

Există doar trei case în jurul Londrei la care se poate obține o cină.
- Anthony Trollope, ferma Orley, 1861-1862

„Este carne roșie fără vinovăție”, a spus Padron. … „Ficatul este un pate grozav”, a adăugat Helmling. … Aceasta este o revoluție. Timp de mai bine de două secole de la descoperirea Australiei, emusii au fost considerați inutili ca hrană. „Emu-ul este cu totul inutilizabil”, a scris istoricul australian de obicei atent Alan Moorehead în cronica sa din 1963, Cooper's Creek. „Ia ceva”, se oferi Helmling, întinzând niște emu pate pe o felie de brie. Gustul este bogat, puțin fumat: cu totul mâncabil.

—Michael Browning, The Miami Herald, 10 mar. 1996

Și aproape tot ce veți vedea este mâncabil, comestibil. Adică poți mânca aproape orice.
- Gene Wilder (ca Willy Wonka), Willy Wonka și fabrica de ciocolată (film), 1971

Sau cum spune Willy Wonka redux (2005) al regizorului Tim Burton:

Totul din această cameră poate fi mâncat, chiar și eu. Dar asta se numește canibalism, dragii mei copii, și este, de fapt, încruntat în majoritatea societăților.

„Comestibil” și „Eatable” ca Substantive

Formele substantivale conexe de comestibil și mâncabil au fost gătite în secolul al XVII-lea și reflectă semnificațiile derivatelor lor: comestibil servește adesea ca cuvânt pentru ceva adecvat sau sigur de mâncat, dar are și o utilizare generală care este egală cu mâncarea; consumabil servește mai ales ca cuvânt pentru orice poate fi mâncat. Ambele substantive sunt de obicei folosite în formele lor de plural.

Huckinsele locuiau deasupra salonului din Commercial și doamna. Huckins fierbe mereu șuncă și limbă și gătea picioarele porcilor și toacă varza pentru salată, toate aceste produse comestibile fiind destinate ghișeului gratuit de la parter.
—Edna Ferber, „Fermier în Dell”, 1919

Avea 40 de pachete de flori, niște ciocolată, o mulțime de brânzeturi mici și o mulțime de pământ. Alimentele pe care le-am adus, dar navele de pământ nu le-am avut ocazia și, prin urmare, le-am părăsit.
—William Dampier, O nouă călătorie în jurul lumii, 1697

Bardenay (610 Grove St.), o gaură de udare elegantă, cu mâncăruri șic și spirite lucrate manual. Dincolo de oraș, Cottonwood Grille (913 W. River St.) oferă mâncăruri gourmet și brunch duminical pe minunatul său patio Greenbelt.
- The Boise (Idaho) săptămânal, 28 mai 2002

La sfârșitul secolului al XX-lea, utilizarea substantivului comestibil a fost stimulată când a început să fie aplicată oricăreia dintre diferitele produse alimentare care conțin THC, care este principalul intoxicant în marijuana. Iată un exemplu timpuriu de comestibil care se referă la consumabilele ambalate cu marijuana.

La un alt tejghea, un bărbat puternic pe nume Gypsy vinde brownies de ciocolată cu marijuana, prăjituri cu stafide de ovăz, trufe vegetariene și „plăcinte vesele”. „O mănânc ca făina”, a spus Elena Marie Bridges, una dintre bucătarii cu canabis, care scrie o carte de bucate pentru rețete de oală. Asistent medical, Bridges a învățat să gătească cu marijuana de la o pacientă cu SIDA pe care o îngrijea. De asemenea, face produsele alimentare pentru tatăl ei, care are cancer osos.
- William Booth, The Washington Post, 21 ianuarie. 1997

Eatable este, de asemenea, utilizat în acest sens. În prezent nu este foarte frecvent, dar utilizarea sa este în creștere și mestecăm să intrăm în el.

Edwards a spus că marijuana va fi vândută în recipiente preambalate, rezistente la copii și va fi distribuită în patru forme - flori uscate, concentrate, produse topice și produse alimentare.
- Jeff Pope, The Patriot Ledger, 24 mar. 2016

Au fost localizate mai multe recipiente cu suspiciune de marijuana în valoare totală de 183 de grame, împreună cu 11 stilouri de vape THC și produse alimentare.
- Ashley Mott, The News-Star (Monroe, Louisiana), 20 aug. 2019

Deși adjectivele comestibile și consumabile au conotații distincte, comestibilul este frecvent - și acceptabil - utilizat în contexte în care consumabil ar fi cuvântul cel mai potrivit, deoarece gustul este descris fără menționarea siguranței consumului (deși potențialul bâlbâit ar putea fi sugerat). Înlocuirea este probabil din familiaritatea generală cu comestibilul în comparație cu alimentul întâlnit rar.

În fiecare zi, locuitorii Peel aruncă în gunoi tone de alimente comestibile, arată un recent audit la bord. Conform auditului din regiune, gospodăriile Peel aruncă zilnic tot felul de alimente - pâine, carne, fructe, legume, ouă și produse lactate - care ar fi putut fi consumate.
- Nouman Khalil, The Mississauga News, 18 sept. 2016

Ghinda era un element esențial al dietei lor. [Richard] Carrico explică modul în care l-au pregătit: "Pentru a face o ghindă comestibilă, trebuie să lepezi toți acizii tanici din ea. Dacă deschizi doar o ghindă și o mori, este teribil de amară. Trebuie să te lăsezi amărăciunea afară cu apă. "
- San Diego Union Tribune, 24 oct. 2016

Cu oamenii care speră acum să înființeze colonii pe Lună, pe Marte și în stelele de dincolo, cercetătorii se concentrează pe modalități de a produce alimente proaspete în spațiu, care vor arăta, mirosi și gusta ca alimentele pe care le avem pe planeta de origine.
- Benny Evangelista, The San Francisco Chronicle, 15 aug. 2017

„Necomestibil” vs. „Inutilizabil”

O penultimă notă: ambele adjective, comestibile și mâncabile, au forme negative care avertizează că ceva nu trebuie consumat pentru a preveni vărsăturile, bolile sau moartea sau repulsia generală sau respingerea. Acestea sunt necomestibile, necomestibile și necomestibile. La fel ca cuvintele lor de bază, sunt interschimbabile, dar au diferențe subtile de semnificație. Ceva descris ca necomestibil sau necomestibil implică faptul că trebuie evitat, deoarece este toxic sau otrăvitor. Pe de altă parte, ceva inestimabil implică faptul că nu este apetisant - poate din cauza condimentării sau condimentării excesive (mai ales cu unul dintre vinovații obișnuiți: sare, usturoi sau ceapă), excesiv de gras sau gras, sau prea puțin gătit sau foarte prea gătit - și ar trebui să fie evitat; totuși, dacă doriți, încercați-l fără să vă frământați (nu este necomestibil).

În mod ideal, ne-ar plăcea să vedem o diferențiere clară în ceea ce privește utilizările comestibile și mâncabile, dar având în vedere dovezile reale de utilizare, acest lucru nu pare posibil - astfel încât consumatorii să fie suspiciuni cu privire la ce adjectiv auziți înainte de a lua parte. Și dacă nu sunteți sigur, luați o mușcătură mică, sau mai bine, cereți unui prieten sau urmăriți pe altcineva încercând - și așteptați reacția lor.