suficient

Autor

Publicat

Împărtășește-l

Scufundare scurtă:

  • Primul S.U.A. Raportul privind accesul la indicele nutrițional a găsit cele mai mari 10 SUA companiilor de alimente și băuturi le lipsește strategiile, politicile și acțiunile necesare pentru a ajuta la lupta împotriva bolilor legate de dietă. Companiile incluse sunt Coca-Cola, Conagra, Dr Pepper Snapple, General Mills, Kellogg, Kraft Heinz, Mars, Nestlé, PepsiCo și Unilever.
  • Raportul de 197 de pagini - lansat joi și realizat de Fundația Access to Nutrition - a constatat că companiile nu fac suficient pentru a îmbunătăți calitatea nutrițională, distribuția și prețurile produselor. Din cele 10 companii, niciuna nu are politici sau obiective cuantificabile pentru a face produsele mai sănătoase mai accesibile sau mai accesibile.
  • „În timp ce companiile de frunte ale produselor alimentare și al băuturilor fac unele eforturi pentru a se îmbunătăți, acestea generează aproximativ 160 de miliarde de dolari în vânzări interne și nu valorifică oportunitățile semnificative pe care le au pentru a ajuta familiile din toată țara să facă un fel de alegeri sănătoase pentru alimente și băuturi. le permite să ducă o viață mai sănătoasă ", a declarat Shiriki Kumanyika, președintele grupului de experți Access to Nutrition Index și profesor de cercetare la Școala de Sănătate Publică Dornsife a Universității Drexel. .

Dive Insight:

În ultimii ani, consumatorii au dorit alimente și gustări mai sănătoase. Pe măsură ce mai mulți oameni au căutat aceste opțiuni, companiile de alimente și băuturi au depus eforturi pentru a introduce pe piață produse mai bune pentru dvs. Au renunțat chiar la unele mărci vechi. Dar acest raport a constatat că aceste articole nu sunt întotdeauna accesibile și unele nu sunt atât de sănătoase.

Fundația Access to Nutrition a clasat companiile în două categorii: profilul corporativ, pe baza performanței lor în ceea ce privește practicile nutriționale și divulgarea; și profilul produsului, care a analizat calitatea nutrițională a produselor lor. Nestlé a ocupat clasamentul profilului corporativ cu un scor de 5,3 din 10 pentru că este cel mai transparent în ceea ce privește progresul său pentru a ajuta consumatorii să mănânce mai sănătos, cu Unilever pe locul al doilea și Pepsi pe locul al treilea.

În ceea ce privește nutriția produselor, Conagra a obținut cel mai bun scor, înregistrând un 5,8 din 10. A fost urmată de Kraft Heinz și General Mills. Conagra a revigorat unele dintre mărcile sale vechi, cum ar fi Healthy Choice, adăugând în același timp categorii mai sănătoase fără gluten și fără carne în portofoliul său, odată cu achiziția recentă a Pinnacle Foods. Kraftz Heinz a transformat, de asemenea, un model sănătos în unele dintre mărcile sale, iar General Mills a introdus produse cu ingrediente proaspete și mai simple.

Dar aceste produse nu sunt disponibile pentru toate datele demografice ale consumatorilor. Cumpărătorii cu venituri mici se luptă adesea să găsească alimente nutritive care să fie accesibile, în special pentru cei care trăiesc în deșerturile alimentare. Acest mediu poate duce la boli precum diabetul și obezitatea. Acest raport a constatat că companiile alimentare pe care le-a menționat nu și-au luat angajamente specifice de a comercializa produse mai nutritive către oameni care sunt constrânși de venituri mici sau factori geografici.

Lauren Compere, membru al consiliului de administrație al Fundației Acces la Nutriție, a declarat că acest raport ar trebui să permită oamenilor să promoveze schimbarea pe o piață în care „obezitatea este un risc material atât pentru investitori, cât și pentru companii”.

„Investitorii instituționali s-au angajat să sprijine companiile care recunosc rolul din ce în ce mai mare al produselor lor în dietele a milioane de oameni și influențează influența pentru a-i ajuta pe toți consumatorii să facă alegeri mai sănătoase pentru alimente și băuturi”, a spus Compere în raport.

Există modalități prin care companiile pot face nutriția mai accesibilă. Într-un raport recent, Institutul pentru Viitor a analizat diferitele moduri în care companiile alimentare pot folosi abordări tehnologice, cum ar fi inteligența artificială și blockchain-ul, pentru a dezvolta alimente mai hrănitoare și accesibile pentru consumatorii cu venituri mai mici în următorul deceniu. Cele 10 companii din acest raport ar putea privi tehnologia pentru a reduce costurile de producție, menținând în același timp alimentele sănătoase.