Comparație nutrițională a conservelor de ton și a păstrăvului gătit

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

nutrițională

Am comparat conținutul nutrițional al conservelor de ton față de păstrăvul gătit (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât conservele de ton, cât și păstrăvul sunt bogate în calorii - tonul conservat are 128kcal de calorii la 100 de grame, iar păstrăvul are 205kcal de calorii.

zahăr

Păstrăvul și conservele de ton conțin cantități similare de zahăr - păstrăvul are 0,04g zahăr la 100 de grame, iar conservele de ton nu conțin cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât conservele de ton, cât și păstrăvul sunt bogate în proteine - tonul conservat are 23,6 g de proteine ​​la 100 de grame, iar păstrăvul are 24,4 g de proteine.

grăsime saturată

Tonul conservat are mai puține grăsimi saturate decât păstrăvul - tonul conservat are 0,79 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar păstrăvul are 2,2 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Păstrăvul are mai multă vitamina C decât conservele de ton - păstrăvul are 3,4 mg de vitamina C la 100 de grame, iar conservele de ton nu conțin cantități semnificative.

Vitamina A

Pastravul are semnificativ mai multa vitamina A decat conservele de ton - tonul conservat are 6ug de vitamina A la 100 de grame, iar pastravul are 87ug de vitamina A.

Vitamina E

Pastravul are mai multa vitamina E decat conservele de ton - pastravul are 3,3 mg de vitamina E la 100 de grame, iar conservele de ton nu contin cantitati semnificative.

Vitaminele B.

Pastravul are mai multa tiamina, riboflavina, acid folic si vitamina b12, cu toate acestea, conservele de ton contin mai mult acid pantotenic. Atât conservele de ton, cât și păstrăvul conțin cantități semnificative de niacină și vitamina b6.

Minerale

calciu

Păstrăvul are mai mult calciu decât tonul conservat - tonul conservat are 14 mg de calciu la 100 de grame, iar păstrăvul are 31 mg de calciu.

Tonul conservat are mai mult fier decât păstrăvul - tonul conservat are 0,97 mg de fier la 100 de grame, iar păstrăvul are 0,39 mg de fier.

potasiu

Atât conservele de ton, cât și păstrăvul sunt bogate în potasiu - tonul conservat are 237mg de potasiu la 100 de grame, iar păstrăvul are 463mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, păstrăvul are mai mult acid alfa linoleic (ALA) și DPA decât conservele de ton la 100 de grame. Atât conservele de ton, cât și păstrăvul conțin cantități semnificative de DHA și EPA.

Păstrăv de ton conservat
acid alfa linoleic 0,071 G 0,268 G
DHA 0,629 G 0,631 G
EPA 0,233 G 0,265 G
DPA 0,018 G 0,111 G
Total 0,951 G 1,275 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, păstrăvul are mai mult acid linoleic decât conservele de ton la 100 de grame.