Comparație nutrițională a fasolei de rinichi și a fasolei de mung

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

fasole

Am comparat conținutul nutrițional al fasolei versus fasole mung (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât fasolea mung, cât și boabele de rinichi sunt bogate în calorii - fasolea mung are 347kcal de calorii la 100 de grame, iar boabele de rinichi au 121kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât fasolea mung, cât și boabele de rinichi sunt bogate în fibre dietetice - fasolea mung are 16,3 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar boabele de rinichi au 6 g de fibre dietetice.

zahăr

Fasolea de rinichi are mai puțin zahăr decât fasolea de mung - fasolea de mung are 6,6 g de zahăr la 100 de grame, iar fasolea nu conține cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât fasolea mung, cât și boabele de rinichi sunt bogate în proteine - fasolea mung are 23,9 g de proteine ​​la 100 de grame, iar fasole are 8,1 g de proteine.

grăsime saturată

Atât fasolea mung, cât și fasolea cu rinichi au un conținut scăzut de grăsimi saturate - fasolea mung are 0,35g grăsimi saturate la 100 de grame, iar fasolea are 0,33g grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Fasolea de mung are mai multă vitamina C decât fasole - fasolea de mung are 4,8 mg de vitamina C la 100 de grame, iar fasolea de rinichi are 0,2 mg de vitamina C.

Vitamina A

Fasolea Mung are mai multă Vitamină A decât fasole - fasolea Mung are 6ug de Vitamină A la 100 de grame, iar fasolea nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Fasolea mung și fasole conțin cantități similare de vitamina E - fasolea mung are 0,51 mg de vitamina E la 100 de grame, iar fasole are 0,03 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Fasolea Mung are mai multă tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, vitamina b6 și folat.

Minerale

calciu

Atât boabele mung, cât și boabele de rinichi sunt bogate în calciu - fasolea mung are 132 mg de calciu la 100 de grame, iar fasole are 58 mg de calciu.

Fasolea Mung este o sursă excelentă de fier și are mai mult fier decât bobul de fasole - fasolea mung are 6,7 mg de fier la 100 de grame, iar fasole are 1,5 mg de fier.

potasiu

Atât fasolea mung, cât și boabele de rinichi sunt bogate în potasiu - fasole mung are 1246 mg potasiu la 100 de grame, iar fasole are 250 mg potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, boabele de rinichi au mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât boabele mung la 100 de grame.

Fasole de rinichi Mung Bean
acid alfa linoleic 0,122 G 0,027 G
Total 0,122 G 0,027 G

omega 6

Comparând acizii grași omega-6, atât boabele de rinichi, cât și boabele de mung conțin cantități semnificative de acid linoleic.