Comparație nutrițională a fasolei negre și a lintei fierte

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

negre

Am comparat conținut nutrițional de fasole neagră versus linte gătită (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Lintea este bogată în calorii, iar fasole neagră are mai puține calorii decât linte - linte are 116kcal de calorii la 100 de grame, iar fasole neagră are 91kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât linte, cât și fasole neagră sunt bogate în fibre dietetice - linte are 7,9 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar fasolea neagră are 6,9 ​​g de fibre dietetice.

zahăr

Lintea și fasolea neagră conțin cantități similare de zahăr - linte are 1,8g zahăr la 100 de grame, iar fasolea neagră are 0,23g zahăr.

Proteină

proteină

Lintea este o sursă excelentă de proteine și are mai multe proteine ​​decât fasole neagră - linte are 9g de proteine ​​la 100 de grame și fasole neagră are 6g de proteine.

grăsime saturată

Atât linte, cât și fasole neagră au un conținut scăzut de grăsimi saturate - linte are 0,05g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar fasole neagră are 0,08g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Lintea și fasolea neagră conțin cantități similare de vitamina C - linte are 1,5 mg de vitamina C la 100 de grame, iar fasole neagră are 2,7 mg de vitamina C.

Vitamina A

Fasolea neagră și lintea conțin cantități similare de vitamina A - fasolea neagră are 1,2 g de vitamina A la 100 de grame, iar lintea nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Lintea și fasolea neagră conțin cantități similare de vitamina E - linte are 0,11 mg de vitamina E la 100 de grame, iar fasole neagră are 0,62 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Lintea are mai mult acid pantotenic, vitamina b6 și folat. Atât fasolea neagră, cât și lintea conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină și niacină.

Lintea de fasole neagră
Tiamina 0,14 MG 0,169 MG
Riboflavina 0,12 MG 0,073 MG
Niacina 0,62 MG 1,06 MG
Acid pantotenic 0,184 MG 0,638 MG
Vitamina B6 0,055 MG 0,178 MG
Folat 61 UG 181 UG

Minerale

calciu

Fasolea neagră are mai mult calciu decât linte - linte are 19 mg de calciu la 100 de grame, iar fasole neagră are 35 mg de calciu.

Lintea este o sursă excelentă de fier și are mai mult fier decât fasole neagră - linte are 3,3 mg de fier la 100 de grame și fasole neagră are 1,9 mg de fier.

potasiu

Atât linte, cât și fasole neagră sunt bogate în potasiu - linte are 369mg de potasiu la 100 de grame, iar fasole neagră are 308mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, atât fasolea neagră, cât și linte conțin cantități semnificative de acid alfa linoleic (ALA).

Lintea de fasole neagră
acid alfa linoleic 0,057 G 0,037 G
Total 0,057 G 0,037 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, linte are mai mult acid linoleic decât fasole neagră la 100 de grame.