Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

ajustarea

Obțineți acces Obțineți acces

Apetit

Adăugați la Mendeley

Abstract

Cursul de timp al compensării calorice a aportului alimentar a fost studiat la subiecți umani prezenți cu o nouă gustare diluată caloric în condiții naturaliste. Într-un test preliminar, două versiuni ale gustării, normale în calorii (NC) sau scăzute în calorii (LC), au fost găsite la fel de plăcute de către subiecți (băieți de 15 până la 17 ani). În prima parte a experimentului, două grupuri au primit o porție de 125 g, fie în versiunea NC, fie în varianta LC, ca gustare după-amiaza. S-au măsurat aporturile din cina ulterioară (1 oră mai târziu). În a doua parte a experimentului, acelorași subiecți li sa permis să se obișnuiască cu NC sau LC, adică în cinci zile consecutive, subiecților li s-au servit hrană NC sau LC ad libitum la gustarea după-amiezii; porțiile și resturile au fost cântărite. În a șasea zi, gustarea a fost o porție de 125 g din mâncarea obișnuită și s-au măsurat aporturile pentru cină. S-a arătat că la acești bărbați adolescenți o diferență de 200 kcal în gustarea de după-amiază nu a fost compensată imediat de aportul de cină. Cu toate acestea, ajustarea calorică precisă a avut loc după obișnuință. Aceasta pune în discuție valoarea pentru controlul greutății unei astfel de utilizări a produselor alimentare cu conținut caloric mai scăzut decât produsele convenționale.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Articole recomandate

Citând articole

Valori de articol

  • Despre ScienceDirect
  • Acces de la distanță
  • Cărucior de cumpărături
  • Face publicitate
  • Contact și asistență
  • Termeni si conditii
  • Politica de Confidențialitate

Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .