Comparația nutrițională a semințelor de pin și a semințelor de susan

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

nuci

Am comparat conținutul nutrițional al pinului versus semințele de susan (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât semințele de susan, cât și cele de pin sunt bogate în calorii - semințele de susan au 565kcal de calorii la 100 de grame, iar pinul are 673kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât semințele de susan, cât și nucile de pin sunt bogate în fibre dietetice - semințele de susan au 14g de fibre dietetice la 100 de grame, iar pinul are 3,7g de fibre dietetice.

zahăr

Semința de susan are mai puțin zahăr decât nuca de pin - pinul are 3,6g zahăr la 100 de grame, iar semințele de susan nu conțin cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât semințele de susan, cât și cele de pin sunt bogate în proteine - semințele de susan au 17g de proteine ​​la 100 de grame, iar pinul are 13,7g de proteine.

grăsime saturată

Semințele de susan sunt bogate în grăsimi saturate, iar pinul are mai puține grăsimi saturate decât semințele de susan - semințele de susan au 6,7 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar pinul are 4,9 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Piulița are mai multă vitamina C decât semințele de susan - pinul are 0,8 mg de vitamina C la 100 de grame, iar semințele de susan nu conțin cantități semnificative.

Vitamina A

Pinul și semințele de susan conțin cantități similare de vitamina A - pinul are 1ug de vitamina A la 100 de grame, iar semințele de susan nu conțin cantități semnificative.

Vitamina E

Piulița este o sursă excelentă de vitamina E. și are mai multă vitamina E decât semințe de susan - pinul are 9,3 mg de vitamina E la 100 de grame, iar semințele de susan nu conțin cantități semnificative.

Vitaminele B.

Semințele de susan au mai multă tiamină, vitamina b6 și folat, cu toate acestea, pinul conține mai mult acid pantotenic. Atât nucile de pin, cât și semințele de susan conțin cantități semnificative de riboflavină și niacină.

Semințe de susan de nuci de pin
Tiamina 0,364 MG 0,803 MG
Riboflavina 0,227 MG 0,251 MG
Niacina 4.387 MG 4.581 MG
Acid pantotenic 0,313 MG 0,051 MG
Vitamina B6 0,094 MG 0,802 MG
Folat 34 UG 98 UG

Minerale

calciu

Semințele de susan sunt o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât pinul - semințele de susan au 989mg de calciu la 100 de grame, iar pinul are 16mg de calciu.

Atât semințele de susan, cât și nucile de pin au un conținut ridicat de fier - semințele de susan au 14,8 mg de fier la 100 de grame, iar pinul are 5,5 mg de fier.

potasiu

Atât semințele de susan, cât și cele de pin sunt bogate în potasiu - semințele de susan au 475mg de potasiu la 100 de grame, iar pinul are 597mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, semințele de susan au mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât pinul la 100 de grame.

Semințe de susan de nuci de pin
acid alfa linoleic 0,164 G 0,363 G
Total 0,164 G 0,363 G

omega 6

Comparând acizii grași omega-6, atât nucile de pin, cât și semințele de susan conțin cantități semnificative de acid linoleic.