Comparația nutrițională a mărului și varului

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

nutrițională

Am comparat conținut nutrițional de măr versus var (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Varul are mai puține calorii decât mărul - varul are 30kcal de calorii la 100 de grame, iar mărul are 52kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât varul, cât și mărul sunt bogate în fibre dietetice - varul are 2,8 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar mărul are 2,4 g de fibre dietetice.

zahăr

Varul are mai puțin zahăr decât mărul - varul are 1,7 g zahăr la 100 de grame, iar mărul are 10,4 g zahăr.

Proteină

proteină

Varul și mărul conțin cantități similare de proteine ​​- varul are 0,7g de proteine ​​la 100 de grame, iar mărul are 0,26g de proteine.

grăsime saturată

Atât varul, cât și mărul au un conținut scăzut de grăsimi saturate - varul conține 0,02 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar mărul are 0,03 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Varul este o sursă excelentă de vitamina C. și are mai multă vitamina C decât mărul - varul are 29,1 mg de vitamina C la 100 de grame, iar mărul are 4,6 mg de vitamina C.

Vitamina A

Varul și mărul conțin cantități similare de vitamina A - varul conține 2ug de vitamina A la 100 de grame, iar mărul are 3ug de vitamina A.

Vitamina E

Varul și mărul conțin cantități similare de vitamina E - varul conține 0,22 mg de vitamina E la 100 de grame, iar mărul are 0,18 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Varul are mai mult acid pantotenic. Atât mărul, cât și varul conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină, niacină, vitamina b6 și folat.

Apple Lime
Tiamina 0,017 MG 0,03 MG
Riboflavina 0,026 MG 0,02 MG
Niacina 0,091 MG 0,2 MG
Acid pantotenic 0,061 MG 0,217 MG
Vitamina B6 0,041 MG 0,043 MG
Folat 3 UG 8 UG

Minerale

calciu

Varul are mai mult calciu decât mărul - varul are 33 mg de calciu la 100 de grame, iar mărul are 6 mg de calciu.

Varul are mai mult fier decât mărul - varul are 0,6 mg de fier la 100 de grame, iar mărul are 0,12 mg de fier.

potasiu

Varul și mărul conțin cantități similare de potasiu - varul are 102 mg potasiu la 100 de grame, iar mărul are 107 mg potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

flavonoide

În mod natural, în fructe și legume, flavonoidele sunt asociate cu multe beneficii pentru sănătate și sunt utilizate într-o varietate de aplicații medicinale și farmaceutice. [2] [3]
Pentru compușii flavonoizi specifici, mărul are mai multă quercetină decât var la 100 de grame.

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, mărul are mai multă luteină + zeaxantină decât var la 100 de grame. Atât mărul, cât și varul conțin cantități semnificative de beta-caroten.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, varul are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât mărul la 100 de grame.

Apple Lime
acid alfa linoleic 0,009 G 0,019 G
Total 0,009 G 0,019 G

omega 6

Comparând acizii grași omega-6, atât mărul, cât și varul conțin cantități mici de acid linoleic.