Comparație nutrițională a tofuului și pieptului de pui gătit

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

comparație

Am comparat conținut nutrițional de tofu versus piept de pui gătit (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Pieptul de pui este bogat în calorii și tofu are mai puține calorii decât pieptul de pui - pieptul de pui are 165kcal de calorii la 100 de grame și tofu are 76kcal de calorii.

fibre dietetice

Tofu are mai multe fibre dietetice decât pieptul de pui - tofu are 0,3g fibre dietetice la 100 de grame, iar pieptul de pui nu conține cantități semnificative.

zahăr

Tofu și pieptul de pui conțin cantități similare de zahăr - tofu are 0,62g zahăr la 100 de grame, iar pieptul de pui nu conține cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât pieptul de pui, cât și tofu sunt bogate în proteine - pieptul de pui are 31g de proteine ​​la 100 de grame și tofu are 8,1g de proteine.

grăsime saturată

Pieptul de pui și tofu conțin cantități similare de grăsimi saturate - pieptul de pui conține 1g de grăsimi saturate la 100 de grame și tofu are 0,69g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Tofu și pieptul de pui conțin cantități similare de vitamina C - tofu are 0,1 mg de vitamina C la 100 de grame, iar pieptul de pui nu conține cantități semnificative.

Vitamina A

Pieptul de pui are mai multă vitamină A decât tofu - pieptul de pui are 6ug de vitamina A la 100 de grame și tofu nu conține cantități semnificative.

Vitamina D

Pieptul de pui are mai multă vitamina D decât tofu - pieptul de pui are 5iu de vitamina D la 100 de grame și tofu nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Pieptul de pui și tofu conțin cantități similare de vitamina E - pieptul de pui are 0,27 mg de vitamina E la 100 de grame, iar tofu are 0,01 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Pieptul de pui are mai multă niacină, acid pantotenic, vitamina b6 și vitamina b12, cu toate acestea, tofu conține mai mult folat. Atât tofu, cât și pieptul de pui conțin cantități semnificative de tiamină și riboflavină.

Minerale

calciu

Tofu este o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât pieptul de pui - pieptul de pui are 15 mg de calciu la 100 de grame și tofu are 350 mg de calciu.

Tofu este o sursă excelentă de fier și are mai mult fier decât piept de pui - pieptul de pui are 1 mg de fier la 100 de grame și tofu are 5,4 mg de fier.

potasiu

Pieptul de pui este o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât tofu - pieptul de pui are 256mg de potasiu la 100 de grame și tofu are 121mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, Tofu are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât piept de pui la 100 de grame, cu toate acestea, pieptul de pui conține mai mult dha decât tofu la 100 de grame.

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, tofu are mai mult acid linoleic decât piept de pui la 100 de grame.