Condimentele au calorii, dar pentru majoritatea dintre ele, cantitatea de condiment pe care o consumați este atât de mică încât caloriile sunt tot ceea ce trebuie să vă faceți griji.

condimentele

Există câteva condimente care au calorii demne de remarcat, în principal condimente făcute din nuci sau semințe. De exemplu, 1 lingură de semințe de muștar are aproximativ 50 de calorii. Prepar o mulțime de mâncăruri indiene, iar semințele de muștar sunt un ingredient frecvent, așa că sunt atent să număr caloriile din el. Pudra de chili este un alt lucru pe care îl număr: are aproximativ 25 de calorii pe lingură.

Dar pentru ierburi uscate sau proaspete, cum ar fi oregano, busuioc, pătrunjel, rozmarin, maghiran, arpagic, cimbru etc. Nu ma deranjez sa numar calorii. Singura excepție ar fi dacă s-ar folosi cantități neobișnuit de mari de plantă. De exemplu, dacă aș face pesto de busuioc, care necesită 1 până la 2 căni de frunze de busuioc ambalate, aș număra probabil caloriile din busuioc. (Deși chiar și în pesto, majoritatea caloriilor provin din alte ingrediente - ulei de măsline, brânză parmezană și nuci de pin și nu busuioc. Busuiocul adaugă probabil doar una sau două calorii pe porție).

În cele din urmă, dacă nu slăbești, probabil că nu ierburile și condimentele sunt problema.