Adăugați la Mendeley
Abstract
Salatele din conservă oferă opțiuni convenabile, stabile la raft, sigure și gustoase. Dezvoltarea amidonului modificat procesabil prin căldură și a altor ingrediente au permis calitatea acestui tip de produs să fie la cele mai înalte standarde. Salatele conservate pot fi groase sau subțiri și pot conține o mulțime de ingrediente (carne și/sau legume) care le fac unice și delicioase, dar în același timp sunt convenabile și disponibile ca calitate consistentă în cantități mari.
Anterior capitol din carte
Următorul capitol din carte
Cuvinte cheie
Articole recomandate
Citând articole
Valori de articol
- Despre ScienceDirect
- Acces de la distanță
- Cărucior de cumpărături
- Face publicitate
- Contact și asistență
- Termeni si conditii
- Politica de Confidențialitate
Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .
- Cheltuielile cu energia - o prezentare generală Subiecte ScienceDirect
- Efectele diferențiale ale restricției calorice și proteice dietetice la șobolanul în vârstă - ScienceDirect
- Cheltuielile cu energia - o prezentare generală Subiecte ScienceDirect
- Formator de fascicul adaptiv coordonat peste rețeaua de antene distribuite - ScienceDirect
- Metode de conservare a alimentelor Conserve, congelare și uscare - manechine