Dieteticianul Manuel Villacorta este pasionat de alimentele probiotice.

probiotice

Deși probabil sunteți familiarizați cu iaurtul, brânza îmbătrânită, cum ar fi parmezanul, legumele fermentate, cum ar fi varza murată și kimchee, ne ajută, de asemenea, să luptăm împotriva inflamațiilor continue care pot duce la boli și la creșterea în greutate. El este preocupat în special de grăsimea viscerală care este depozitată în intestin.

"Această grăsime abdominală este probabil cea mai proastă grăsime pe care o puteți avea în exces. Prin reducerea grăsimii viscerale reduceți inflamația și reduceți multe boli cronice", a spus Villacorta.

Dar pentru ca probioticele să prospere și să se înmulțească, au nevoie de o dietă constantă de alimente bune, fibroase. Avocado, ovăz, sparanghel, ceapă și mango sunt toate exemple excelente de prebiotice.

Unul dintre alimentele prebiotice cu cel mai bun gust? Avocado. Are gust bun, are o grăsime bună și este încărcat cu fibre.

„(Avocado) furnizează 11% din fibrele alimentare pe zi și din aceasta, 30-40% sunt fibre prebiotice”, a spus Villacorta.

În cartea sa „Flat Belly 365”, Villacorta dezvăluie o zi plină atât de pre, cât și de probiotice: un smoothie cu chefir de papaya pentru micul dejun, prune uscate și parmezan sau mere și migdale pentru gustare, un prânz de salată de avocado de mango cu sos de iaurt și un bol cu ​​quinoa de pesto de nucă pentru cină.

El a condus acest program pe sute de clienți a căror scădere medie în greutate este de patru până la șase kilograme pe săptămână.

Deși nu trebuie să mănânci mult, sugestia este să păstrezi atât alimentele pre cât și cele probiotice în ziua ta pentru a menține cele aproximativ 10 milioane de bacterii din intestinul tău prosper pentru o sănătate bună.