Astăzi, majoritatea oamenilor tratează somnul ca pe un lux și chiar în unele cazuri ca pe o „plăcere vinovată”. Cu toate acestea, când suntem privați de aceasta, suntem aproape inoperabili. Este un paradox cu care oamenii se confruntă de ani de zile. În trecut, somnul nu a fost niciodată dat de la sine; a fost chiar poetizat. Așa cum John Milton a întrebat faimosul: „Ce legătură are noaptea cu somnul?” Undeva, după începerea „culturii forfotei”, somnul a devenit asociat cu lenea. Fixarea ultimului deceniu pe „agitație” a culminat cu o societate care acordă prioritate producției în locul sănătății și chiar sănătății de bază.

acestui

Majoritatea sunt conștienți de implicațiile lipsei de somn care pot produce: deficite de memorie, îmbătrânire fizică și chiar scăderea dorinței sexuale. Acum există noi dovezi care să arate legătura intimă dintre somn și dietă.

Combaterea monstrului foamei

Este un ciclu pe care îl știm cu toții prea bine. După o bender toată noaptea sau o sarcină de ultim moment, care permite doar câteva ore de somn, ne găsim a doua zi într-o stupoare amețită, ajungând ceremonios la punga de cipuri de dimensiuni familiale. Conform noilor cercetări, există un motiv științific pentru care dorim alegeri nesănătoase.

Într-un studiu publicat în American Journal of Lifestyle Medicine, cercetătorul în domeniul nutriției Maryam Hamidi, împreună cu alți cercetători din Stanford, au examinat rezultatele sondajului despre somn și nutriție de la 245 de medici din Stanford și au constatat că o dietă hrănitoare este legată de efectele secundare reduse ale privării de somn.

Multe dintre ele au legătură cu fiziologia. Cu alte cuvinte, nu este vina noastră. Cercetările arată că dezechilibrul cerebral cauzat de un deficit de somn poate declanșa o urgență fizică de a crește nivelul de energie epuizat alimente bogate în zaharuri adăugate, sodiu și grăsimi saturate. Efectele dietei asupra calității somnului au fost atribuite rolului factorilor dietetici în reglarea ceasurilor circadiene periferice și a sintezei de hormoni și neurotransmițători implicați în reglarea somnului.

Vestea bună este că, dacă mâncarea nedorită exacerbează oboseala, alimentele sănătoase funcționează invers, atenuând efectele unei odihni proaste a nopții. Aceasta înseamnă că nivelul nostru de oboseală este, într-o oarecare măsură, sub controlul nostru.

Potrivit lui Hamidi, dacă somnul nu este o opțiune imediată, singura modalitate de a combate acest lucru este prin alegeri alimentare sănătoase, cum ar fi fructe, legume, nuci crude sau prăjite uscate nesărate, salate, piureuri și chiar bare de proteine ​​sănătoase. Dacă este susținut în timp, acest tip de dietă bogată în nutrienți este imperativă atât pentru funcția cognitivă, cât și pentru calitatea somnului.

Așadar, în timp ce majoritatea s-ar sfătui împotriva unui bender pe toată durata nopții, persoanele care se ocupă de muncă și insomni deopotrivă pot găsi o anumită siguranță în puterea simplă a unei gustări nutritive pentru a salva ziua.