25 martie 2019 --- Naringenina, un flavonoid găsit în portocale și alte fructe citrice, ar putea deține un potențial de gestionare a greutății. Substanța chimică poate controla nivelul glicemiei și poate crește cantitatea de calorii arse, potrivit unui studiu recent realizat de cercetători de la Pennington Biomedical Research Center din Universitatea de Stat din Louisiana. Deoarece persoanele cu obezitate au în mod special mai multe grăsimi albe decât grăsimi brune, transformarea grăsimii albe în grăsimi bej poate fi o strategie benefică, observă cercetătorii. Mai multe grăsimi bej înseamnă că pot fi arse mai multe calorii din grăsimi și glucoză, beneficiind persoanele cu obezitate sau diabet.

arată

„Am constatat că naringenina activează genele care sunt responsabile pentru îmbunătățirea controlului glicemiei și creșterea cantității de calorii pe care le ardem”, spune Dr. Rebello, Ph.D., cercetător postdoctoral în Pennington Biomedical’s Pharmacology-Based Clinical Trials Unit. „Studiile noastre asupra țesutului adipos uman sugerează că naringenina ar putea fi utilizată pentru a transforma grăsimea albă în grăsimea bej la subiecții umani”.

Faceți clic pentru a mări Țesutul adipos maro (grăsime) este un tip de grăsime care arde mai multe calorii decât grăsimea albă. Grăsimea albă la rozătoare expuse la frig se transformă într-un tip de grăsime brună numită grăsime bej și având mai multe grăsimi bej poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate induse de dietă și la îmbunătățirea modului în care organismul folosește zahărul din sânge și colesterolul. Studiile anterioare au arătat, de asemenea, că naringenina crește nivelul de grăsime brună la rozătoare.

Flavonoidele sunt clasificate ca polifenoli, care sunt un grup mare de compuși chimici sintetizați de fructe, legume, ceaiuri, cacao și alte plante care posedă anumite beneficii pentru sănătate.

Inovația în acest spațiu a fost omniprezentă în ultimul an. Producătorul francez de ingrediente naturale Fytexia a subliniat anterior potențialul pentru ingrediente de control al greutății ca parte a unui stil de viață activ, combinând polifenoli citrici, guarana și L-carnitină pentru a sprijini pierderea în greutate și o compoziție corporală mai sănătoasă. Unul dintre ingredientele sale cheie este Sinetrol, care este derivat din citrice.

Anul trecut, Diana Foods și-a propus să exploreze impactul pozitiv al polifenolilor asupra modulației microbiotei intestinale prin crearea unei catedre de cercetare pentru a studia rolul prebiotic al polifenolilor.

„Beneficiile polifenolilor pentru sănătate sunt bine înțelese. Acestea pot trece de la beneficii foarte generale asupra sănătății în jurul antioxidanților la unele lucruri care sunt mult mai specifice, cum ar fi rolul proantocianidinelor (PAC) ”, a declarat Stephanie Pretesacque, Director de categorie globală Sănătatea consumatorilor la Diana Food. NutritionInsight la Vitafoods Europe 2018.

Compania lucrează în strânsă cooperare cu Universitatea Laval și Institutul său de nutriție și alimente funcționale (INAF - Quebec), precum și cu Consiliul de cercetare în științe naturale și inginerie (CRSNG) din Canada. Programul a fost creat pentru a explora efectele polifenolilor din fructe și legume asupra modulației microbiotei intestinale și pentru a afla mai multe despre mecanismele de acțiune care stau la baza acestor compuși bioactivi, singuri sau combinați cu bacterii probiotice.