Scris de Michael Greger M.D. FACLM pe 30 iunie 2020

Consumul de salată de alge poate spori eficacitatea vaccinărilor și poate ajuta la tratarea aftelor, a herpesului, a virusului Epstein-Barr și a zonei zoster.

Miliardele de kilograme de alge marine sunt recoltate în fiecare an, consumul cărora „a fost legat de o incidență mai mică a bolilor cronice”, atât fizice, cât și mentale. De exemplu, femeile care consumă mai multe alge marine în timpul sarcinii par a fi mai puțin deprimate și au mai puține simptome de alergie sezonieră. Cu toate acestea, există o problemă cu aceste studii transversale, corelaționale, prin faptul că acestea nu pot dovedi cauza și efectul. Poate că consumul de alge marine este doar un indicator că oamenii respectă în general „obiceiurile dietetice tradiționale japoneze”, care au o mulțime de aspecte diferite care ar putea proteja împotriva bolilor. Pentru a ști cu siguranță dacă algele marine pot modula funcția imunitară, trebuie să o testați.

După cum discut în videoclipul meu Cum să vă stimulați sistemul imunitar cu alge marine Wakame, de obicei, cercetătorii încep cu studii in vitro, adică într-o eprubetă sau într-o cutie Petri, care fac experimente mai rapide, mai ieftine și mai ușoare. Un studiu, de exemplu, a luat opt ​​tipuri diferite de alge marine și a făcut în esență ceaiuri de alge marine pentru a picura pe celulele sistemului imunitar uman într-o cutie Petri. Studii ca acestea au arătat că wakame de alge, care este genul pe care îl găsești în salata de alge, poate cvadrupla potențialul de replicare a celulelor T, care sunt o parte importantă a apărării noastre imune împotriva virușilor precum virusul herpes simplex.

Nimeni nu a dat de fapt alge persoanelor cu herpes până la un studiu publicat în 2002. Cercetătorii au dat oamenilor care suferă de diverse infecții cu herpes aproximativ două grame pe zi de wakame sub formă de pudră pură, ceea ce echivalează cu aproximativ un sfert de cană de salată de alge. „Toți cei cincisprezece pacienți cu infecții virale herpetice active” - inclusiv virusul herpes 1, cauza herpesului oral, care provoacă răni; virusul herpes 2, care provoacă herpes genital; virusul herpes 3, care provoacă zona zoster și varicela; și virusul herpes 4, cunoscut și sub numele de virusul Epstein-Barr, care provoacă mono - „a suferit o diminuare semnificativă sau dispariția simptomelor”, după cum puteți vedea la 2:06 în videoclipul meu. Nu a existat un grup de control în studiu, dar fără dezavantaje ale consumului de alge marine, de ce să nu încercăm?

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că wakame a stimulat producția de anticorpi, deci ar putea fi util pentru a spori eficacitatea vaccinurilor? Persoanele în vârstă sunt deosebit de vulnerabile la suferință și moarte de gripă. În timp ce vaccinul antigripal poate ajuta, în mod ironic, persoanele în vârstă au mai puține șanse să beneficieze de acesta, deoarece funcția imunitară tinde să scadă pe măsură ce îmbătrânim. Deci, cercetătorii au luat 70 de voluntari cu vârsta peste 60 de ani. După cum puteți vedea la 2:50 în videoclipul meu, nivelul lor inițial de anticorpi împotriva virusului gripal a fost de aproximativ 10 GMT. Ceea ce căutați într-o vaccinare este să obțineți un răspuns de două ori și jumătate, așa că am dori să vedem că nivelul anticorpilor ajunge până la cel puțin 25 GMT pentru a-l considera un răspuns eficient. Vaccinul a crescut doar nivelurile la 15-20 GMT, totuși. Ce s-a întâmplat după ce subiecților li sa administrat extract de wakame în fiecare zi timp de o lună înainte de vaccinare? Nivelurile lor au crescut de la 30 la 35 GMT. Cercetătorii au folosit un extract dintr-o pastilă, mai degrabă decât în ​​realitate, pentru a putea efectua acest studiu randomizat controlat cu placebo. La urma urmei, este cam greu să faci o salată placebo convingătoare de alge marine.

„Se speră că algele populare consumate zilnic în Japonia, deși aproape necunoscute în întreaga lume, în afara restaurantelor japoneze, vor fi consumate ... pentru o posibilă imunopotențiere” - adică potențialul de creștere a imunității - ”și pentru atenuarea poverii bolilor infecțioase la vârstnici. ”

Ce altceva poate face salata de alge (în afară de gustul delicios)? Vezi videoclipul meu Salata de alge marine Wakame poate reduce tensiunea arterială.

În general, legumele de mare sunt surse bune de iod, așa cum discut în Suplimente de iod înainte, în timpul și după sarcină, și poate fi, de asemenea, unul dintre motivele pentru care femeile japoneze au avut în mod istoric rate atât de scăzute de cancer de sân, pe care le acoper Care algă este cea mai protectoare împotriva cancerului de sân?.

Ce altceva putem face pentru a ne crește imunitatea? Vedeți videoclipurile mele:

Michael Greger, M.D.

PS: Dacă nu ați făcut-o încă, vă puteți abona la videoclipurile mele gratuite Aici și urmăriți prezentările mele live:

marine

Michael Greger M.D. FACLM

Michael Greger, M.D. FACLM, este medic, autor bestseller al New York Times și vorbitor profesionist recunoscut la nivel internațional pe o serie de probleme importante de sănătate publică. Dr. Greger a ținut prelegeri la Conferința privind afacerile mondiale, Institutele Naționale de Sănătate și Summitul internațional al gripei aviare, care a depus mărturie în fața Congresului, a apărut pe The Dr. Oz Show și The Colbert Report și a fost invitat în calitate de martor expert în apărarea Oprah Winfrey la infamul proces de „defăimare a cărnii”.

Arhive

Vorbind Tur

Prindeți-l din urmă pe Dr. Greger la unul dintre angajamentele sale de vorbire live:

Actualizarea turului vorbitor

Având în vedere nivelul de transmitere comunitară raportat și perspectivele de aplatizare a curbei pandemiei prin prevenirea întrunirilor publice inutile, amân turul de vorbire până când vom avea un control mai bun asupra prevalenței și răspândirii după finalizarea testelor suficiente.

Evenimentele listate în calendar sunt în prezent actualizate!

Videoclipuri despre nutriție

  • Răsfoiți subiecte
  • Videoclipuri introductive
  • Ultimele videoclipuri
  • Cum să nu mori
  • Alimente pentru boli temute
  • Alimente pentru boli invalidante
  • Alimente pentru boli comune
  • Alimentele pentru bolile ucigașe
  • Pierderea în greutate bazată pe dovezi

Blog și resurse

  • Blogul NutritionFacts.org
  • Webinarii
  • Date de vorbire
  • Ghid de alimentație bazat pe dovezi
  • Întrebări frecvente despre nutriție
  • Recomandări nutriționale optime
  • COVID-19 Resurse

Ia cărțile

Ia aplicatia

Ajuta-ne

A se implica

  • Oportunități de voluntariat
  • Oportunități de stagiu
  • Oportunitati de angajare
  • Inițiativă Open Source
  • Trimiteți o mărturie
  • Găzduiește un screening

Fi social

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Abonati-va

Intrați în legătură


ID caritate: 05-0559626