Ce pot face pentru a controla dimensiunile porțiilor de alimente?

O modalitate de a menține o greutate sănătoasă este de a urmări cât de mult mănânci. Puteți face acest lucru controlând dimensiunile porțiunilor. Compararea dimensiunilor de servire a alimentelor cu obiecte familiare cu conștientizarea porțiunii. Iată câteva articole de dimensiuni egale cu o porție de diferite alimente.

controlul

FoodAmountItemCalorie de calorii
Carne3 unciiPachet de cartiGama 150-300 (slabă până la bogată în grăsimi)
Brânză1 uncieBaterie de 9 volți100
Pâine1 felieTelefon mobil100
Cartofi, orez, paste sau fasole1/2 canaMouse computer100
Fructe1 mediuMinge de tenis100
Legume1 canăBaseball25-50
Dressing pentru salata1 linguraVârful degetului mare la prima articulație50-75
Unturi de unt, unt sau nuci1 linguraVârful degetului mare la prima articulație100
Nuci1 uncieMinge de golf150-200

Una dintre modalitățile cheie de a vă ajusta stilul de viață și de a vă menține greutatea este controlul dimensiunilor de servire. Chiar dacă nu încercați să slăbiți, ar trebui să fiți conștienți de dimensiunile de servire și de acele cantități recomandate pentru dvs.

Cel mai bun mod de a determina cantitatea de alimente dintr-o anumită porție este să vă uitați la eticheta Fapte nutriționale și să o măsurați. Deși acest lucru poate să nu fie practic sau atât de distractiv, dacă poți să-ți iei timp, vei putea în curând să „vezi” cantitatea de alimente și să știi dacă există prea mult sau prea puțin.

De exemplu, umplerea unei cani de măsurare cu porția de legume, orez etc. dimensionată corespunzător și apoi golirea pe o farfurie vă va ajuta să aflați cum arată aceste dimensiuni de servire. Rețineți cât de mult din farfurie este acoperit; acest lucru te va ajuta în viitor, chiar dacă o faci o singură dată. Pur și simplu deținând și implementând aceste cunoștințe, veți fi făcut un pas important în realizarea gestionării greutății.

Alte modalități de a dezvolta și menține un control adecvat al porțiunii includ:

Acasă

  • Utilizați feluri de mâncare mai mici la mese. Încercați o placă de dimensiune pentru prânz (9 inci), mai degrabă decât o placă de dimensiune pentru cină (care este de 11 inci).
  • Serviți mâncarea în cantitățile corespunzătoare și nu vă întoarceți câteva secunde.
  • Puneți resturile în cantități separate, controlate pe porțiuni. Luați în considerare înghețarea porțiilor pe care probabil nu le veți mânca o vreme.
  • Evitați să mâncați din pungă sau cutie. În schimb, porționați alimentele în vrac într-un castron mic.
  • Nu țineți platouri cu mâncare pe masă; sunteți mai predispus să „alegeți” la acesta sau să aveți oa doua porție fără să vă dați seama.

La restaurante

  • Solicitați porții pe jumătate sau mai mici.
  • „Globul ocular” porțiunea potrivită, puneți restul deoparte și cereți imediat o pungă pentru cățeluși. Serviciile la multe restaurante sunt adesea suficient de mari pentru a asigura prânzul timp de două zile.
  • Dacă aveți desert, împărtășiți.

La supermarket

  • Feriți-vă de „mini-gustări” - biscuiți mici, fursecuri sau covrigi. Majoritatea oamenilor ajung să mănânce mai mult decât își dau seama, iar caloriile se adună.
  • Alegeți alimentele ambalate în dimensiuni de servire individuale.
  • Dacă sunteți genul care mănâncă înghețată din cutie, ridicați sandvișuri de înghețată sau alte porții de dimensiuni individuale (100-150 de calorii pe porție).

Ultima revizuire de către un profesionist medical al Cleveland Clinic pe 04/11/2019.