activitate fizică

Acest program de nutriție și gătit îi încurajează pe copii să mănânce mese și gustări sănătoase, oferindu-le experiențe de învățare care îi învață cum să pregătească mâncarea. Programa este adecvată pentru copiii cu vârsta cuprinsă între șase și cincisprezece ani. Sunt incluse subiecte precum abilități de gătit de bază, nutriție bună, alegeri sănătoase, siguranță alimentară și activitate fizică.

A treia ediție a acestui curriculum nu a fost testată din cauza nevoii imediate de materiale didactice după lansarea MyPlate. Versiunea originală a fost testată pilot la mai multe locații după școală.

Copiii în bucătărie este un curriculum interactiv împărțit în trei seturi de lecții, bazate pe o grupă de vârstă. Fiecare set de lecții are fișe și suporturi vizuale. Cartea include, de asemenea, mai multe anexe, care conțin echipamente și documente de siguranță, carduri de rețete și un certificat de finalizare. Resurse suplimentare pot fi achiziționate prin intermediul Universității din Missouri Extension. Unele dintre materialele MyPlate pot fi înlocuite cu materiale similare, care pot fi obținute gratuit de pe site-ul web ChooseMyPlate.gov.

De asemenea, fiecare lecție are un KIK It Up! opțiune, o lecție modificată care se concentrează mai mult pe activitatea fizică și mai puțin pe pregătirea alimentelor, fără a fi necesară gătirea. Cardurile de activitate fizică, disponibile de la University of Missouri Extension Publications, sunt folosite pentru a ajuta la alegerea activităților fizice. Fiecare lecție include, de asemenea, instrucțiuni pentru pregătirea în avans, o listă de obiective și activități de bază, o schiță a lecției, sfaturi de siguranță, activități suplimentare și o revizuire a conceptelor învățate.

În plus, acest curriculum include activități, jocuri și demonstrații. Există melodii și partituri incluse, precum și activități de degustare, ghicitori și situații și scenarii pentru analiza copiilor mai mari. Siguranța echipamentelor și siguranța alimentelor este explicată, de asemenea, atât pentru educator, cât și pentru copii.