Chiftele de pui italiene - piepturi de pui subțiri bătute învelite cu ouă și apoi pesmet italian condimentat, prăjite și apoi coapte până se înmoaie perfect. Această rețetă este una dintre rețetele de pui preferate ale familiei mele și este o opțiune ușoară de masă săptămânală, gata în 30 de minute!

mergând

Cotlete de pui

Ce e la cină în seara asta în bucătăria ta? Dacă sunteți în căutarea unei rețete ușoare, care este gata în 30 de minute, vă va plăcea această rețetă pentru cotletele de pui italiene. Aceasta este o rețetă pe care mama a făcut-o tot timpul pentru familia noastră. ÎN

De fapt, cred că fiecare copil din Queens a crescut cu această rețetă. De fapt, cred că am mâncat cotlete în stil italian cel puțin o dată pe săptămână și apoi dacă mama a făcut parmezan de pui.

Rețete de cotlet subțire

Adăugați o garnitură, o salată și aveți o masă ușoară de servit familiei. Fiul meu, Michael, iubește puiul în acest fel și, de obicei, îl solicită atunci când este acasă în vizită la facultate.

Această rețetă este foarte asemănătoare cu rețeta de cotlet de pui a mamei lui Vinny sau cu cotletele de pui Jersey Shore, care sunt foarte populare pe You Tube. De fapt, acești doi termeni au apărut recent când căutam propria rețetă online.

Unelte utile de bucătărie

Această postare conține linkuri afiliate. Costul dvs. este același, dar câștig un comision când cumpărați prin ele. Pentru mai multe informații, faceți clic aici.

  • Ciocan de carne
  • Tăvile de pregătire a alimentelor - pentru panificare și scufundare fără mizerie
  • Vase de copt din sticlă

Ingrediente

  • 2 piepturi de pui dezosate fără piele, feliate subțiri și bătute subțiri.
  • 1 cană pesmet necondiționat
  • Patrunjel, usturoi praf, sare si piper
  • Un ou; ușor bătut
  • Ulei vegetal

Rețete de cotlete de pui tăiate subțire

Secretul marilor rețete de cotlet de pui este să începi cu piepturi de pui dezosate și să le feliți prin mijloc pentru a le flutura și a le face subțiri.

  • Așezați pieptul de pui fără piele dezosat pe o tăietură care a fost căptușită cu hârtie cerată sau hârtie pergament.
  • Feliați pieptul de pui orizontal în două bucăți uniforme.
  • Acoperiți pieptul de pui cu o altă foaie de hârtie pergament și folosind partea netedă a unui ciocan, bateți ușor puiul până când este subțire.

Directii

Combinați pesmetul cu pătrunjelul, pudra de usturoi, sarea și piperul într-un vas de copt de mică adâncime. Apoi amestecați ouăle într-un castron mic suficient de mare pentru a ține puiul. Dă deoparte în timp ce pregătești cotletele de pui.

Apoi, înmuiați cotletele de pui pe rând în ouă și apoi în pesmet. Asigurați-vă că ambele părți ale puiului sunt acoperite cu pesmet.

CUM SE PRĂTEȘTE CUTLETS DE GĂNIT

Încălziți uleiul într-o tigaie grea și adăugați cotletele de pui la uleiul fierbinte. Lăsați-le să gătească în ulei timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte, până când sunt rumenite, dar nu gătiți până la capăt. Vom termina de gătit în cuptor.

Instrucțiuni de coacere

Singurul lucru pe care l-am învățat de-a lungul anilor de preparare și perfecționare a acestei rețete este că, prin terminarea gătirii puiului în cuptor, vă oferă o cotletă de pui mult mai fragedă decât doar prăjindu-le.

  • Odată ce cotletele sunt rumenite pe ambele părți, scurgeți-le pe un prosop de hârtie și apoi puneți-le într-un vas de copt.
  • Se coace într-un cuptor de 375 grade pentru încă 15 minute.
  • Verificați întotdeauna puiul folosind un termometru digital pentru carne pentru a vă asigura că a atins o temperatură internă de 165 de grade.

Sfaturi de servire

O altă idee grozavă este de a face cotlete de pui în plus, astfel încât să puteți face pui parmezan încă o noapte din săptămână sau poate 30 de minute Caprese Chicken, care devine încet preferatul soțului meu.

Iată câteva feluri de mâncare delicioase pentru a servi cu cotletele de pui:

  • Copiii mei adoră această rețetă ușoară pentru Mac și Brânză de casă ca o garnitură cu cotlet de pui.
  • Două cartofi coapte este un alt favorit al familiei!
  • Compania Piure de cartofi
  • Sparanghel prăjit
  • O masă cu o foaie de pui și cartofi

Cotlete de pui pane - în stil italian

Dacă sunteți în căutarea unei rețete ușoare pentru cină în seara asta, vă va plăcea această rețetă cotlete de pui panificateÎn stil italian. Este o rețetă pe care am crescut!

Ingrediente

  • 2 piepturi de pui dezosate fără piele
  • 1 cană pesmet
  • 1 linguriță de pătrunjel uscat
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • Sare si piper
  • 1 ou; ușor bătut
  • 1/4 cană ulei vegetal

Instrucțiuni

    1. Se amestecă patrunjelul, usturoiul praf, sarea și piperul în pesmet. da deoparte in timp ce pregatesti puiul.
    2. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați fiecare piept de pui pe orizontală în jumătate pentru a obține un piept de pui feliat mai subțire - „zburând” cotletele. În funcție de cât de subțire feliați pieptul de pui, puteți obține 2 până la 3 felii pe piept de pui.
    3. Folosind un ciocan de carne, bateți fiecare bucată de pui între foi de hârtie pergament până la o grosime de 1/4 ".
    4. Scufundați puiul în oul bătut, apoi drageți în pesmet.
    5. Încălziți uleiul în tigaie mare la foc mediu.
    6. Adăugați puiul în tigaia mare și rumeniti fiecare parte aproximativ 2 minute sau până când fiecare parte sau până se rumeneste.
    7. Scoateți puiul din tigaie și adăugați la un vas de copt care a fost pulverizat cu spray antiaderent de gătit.
    8. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 375 de grade timp de aproximativ 15 până la 20 de minute sau până când puiul atinge o temperatură internă de 165 de grade atunci când este testat cu un termometru pentru carne.

    Note

    1. Cel mai probabil nu veți folosi toate pesmetul, deoarece doar dragați puiul în ele.
    2. Puiul se face întotdeauna când temperatura internă atinge 165 de grade. Verific întotdeauna temperatura internă a puiului folosind acest termometru ușor de utilizat pentru carne.

    Produse Recomandate

    Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achiziții eligibile.

    Informatii nutritionale:

    Informațiile nutriționale sunt calculate automat. Nu pot garanta acuratețea acestuia. Dacă aceste date sunt importante pentru dvs., vă rugăm să verificați cu calculatorul dvs. de nutriție de încredere.

    Despre Lois

    Originar din Queens, NY, Lois cheamă acum acasă din nord-estul PA. Puteți găsi blogul ei la Walking on Sunshine, unde împărtășește puțin din viața ei, dar, mai important, ce este pentru cină la ea acasă seara.

    Comentarii

    Îmi place că ați redistribuit această rețetă și ați actualizat-o. Mă pot gândi la atât de multe moduri de a-l folosi. A fixat-o cu siguranță pentru a încerca. Mulțumesc mult pentru vizita săptămânii la #HomeMattersParty. Abia aștept să văd ce distribuiți săptămâna viitoare.

    Acestea arată atât de gustoase! Pun pariu că și resturile sunt uimitoare la salată.

    Iubiți-vă modul în care acest lucru le face tandre și gătesc rapid. Vă mulțumim pentru distribuire în #TastyTuesdays

    Ghici ce - am întins cotletele de pui pentru mâine! Voi folosi această rețetă! Mulțumiri. sandie

    Ce rețetă sonoră grozavă. Abia aștept să mă mut și să încep din nou gătitul/coacerea!

    acesta este un fel de mâncare cu adevărat crocant. Place.

    O idee grozavă să le terminați la cuptor! Îmi place carnea de pui!

    Iubesc, iubesc Chlet Chlets рџ ™ ‚

    Fata de la țară acasă

    Arata bine! Puiul este și carnea mea preferată ... mulțumesc pentru distribuire, Lois!

    Da, a fixat-o. Se pare că ar putea fi ceva de care s-ar bucura și bunicii.

    Post frumos și pui delicios! Nu sunt sigur dacă există vreun stil de pui care să nu mă facă să salvez. рџ ‚‚ Binecuvântări