sănătos

Numărați calorii, reduceți carbohidrații sau mâncați alimente plictisitoare, dar încă vă luptați cu creșterea în greutate în exces?

Dacă răspunsul este „da!” atunci probabil că aveți de-a face cu creșterea în greutate legată de hormoni.

În acest post, ne vom uita la 10 populare "Sănătos" alimente care perturbă hormonii și contribuie la creșterea în greutate în exces.

În plus, această postare vă oferă alternative mai sănătoase pe care le puteți mânca pentru a stimula pierderea în greutate și pentru a vă satisface papilele gustative!

CE CAUZE CÂȘTIGUL EXCESIV DE MASĂ?

Există mai multe lucruri care controlează excesul de greutate.

Cele două despre care vrei cu siguranță să fii conștient sunt:

  • Sistemul endocrin.
  • Sistemul imunitar.

Să aruncăm o scurtă privire asupra ambelor sisteme și de ce ar trebui să le răsfățați pentru a sprijini pierderea în greutate.

Sistemul endocrin

Sistemul dvs. endocrin este responsabil de producerea tuturor hormonilor.

Hormonii sunt mesageri chimici care reglementează sau afectează tot ceea ce se întâmplă în corp.

Aceasta înseamnă că hormonii dvs. sunt responsabili de toate semnalele care îi spun organismului fie să slăbească, fie să se îngrașe.

Și acest lucru înseamnă, de asemenea, că, dacă se întâmplă ceva să interfereze cu comunicarea hormonală, atunci puteți începe să vă luptați cu creșterea în greutate „peste noapte”. Sau, puteți atinge un platou de slăbire.

Deci, cum preveniți sau depășiți acest lucru?

Ei bine, începeți evitând alimentele care perturbă sănătatea hormonilor (ne vom scufunda mai mult în aceste alimente în scurt timp!).

Sistemul imunitar

Ce îți vine în minte când auzi cuvintele „sistem imunitar?”

Probabil că te gândești la gripă, la răceala obișnuită, la bacterii și așa mai departe, corect?.

Dar vă asociați sistemul imunitar cu creșterea în greutate sau pierderea în greutate?

Deși nu este întotdeauna discutat, sistemul dvs. imunitar vă afectează de fapt greutatea. Iata de ce:

  • Ingrediente precum grăsimile trans, zahărul prelucrat, aditivii alimentari, conservanții și pesticidele sunt văzute ca „agenți patogeni” de sistemul dvs. imunitar.
  • Agenții patogeni declanșează răspunsul inflamator din sistem imunitar.

Deci, asta înseamnă că, cu cât consumați mai multe ingrediente alimentare nesănătoase, cu atât sistemul imunitar trebuie să lucreze mai greu pentru a combate efectele negative ale acestor ingrediente.

Și cu cât sistemul imunitar funcționează mai mult, cu atât consumă mai mult resursele corpului.

Din nefericire, acest lucru poate încetini alte procese din organism și, în special, metabolismul.

Prin urmare, este important să vă minimizați expunerea la alimentele pe care le vom analiza.

10 ALIMENTE „SĂNĂTOASE” CARE CONTRIBUIE LA CÂȘTIGAREA GREUTĂȚII

1. Alimente „fără grăsimi”, „lite” sau „cu conținut scăzut de grăsimi”

Mulți ani a existat credința că grăsimea te îngrașă.

Această credință a fost consolidată și mai mult prin demonizarea grăsimilor saturate.

Drept urmare, magazinele alimentare au fost saturate (da, nu m-am putut abține!) Cu alimente lipsite de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi și lichide.

Dar există o mică problemă: odată ce grăsimea naturală este îndepărtată din alimente, are un gust mai rău decât hârtia!

Deci, pentru a compensa gustul prost, producătorii de alimente pun zaharuri rafinate în alimente fără grăsimi.

De asemenea, utilizează aditivi care perturbă hormonii (cum ar fi MSG) pentru a îmbunătăți gustul multor alimente.

Problema aici este că atât zahărul rafinat, cât și aditivii, cum ar fi MSG, se amestecă cu hormonii și sistemul imunitar. Și acest lucru nu este bun pentru talie.

Și, deși cercetările mai recente arată că grăsimile nu sunt rele și nici nu provoacă obezitate, există încă o mulțime de produse fără grăsimi/lite pe piață.

Deci, mâncarea de luat masa este următoarea: atunci când un aliment procesat sau ambalat are eticheta „cu conținut scăzut de grăsimi”, „fără grăsimi” sau „lite” ferește-te!

Alternative mai bune:

  • Reduceți consumul de alimente ambalate și procesate.
  • Când cumpărați alimente ambalate, citiți mai întâi eticheta. Există mărci curate care nu au ingrediente nedorite!
  • În loc să cumpărați totul, luați în considerare crearea unor lucruri proprii acasă. Fie că este vorba de granola sau înghețată, de multe ori îți poți face propriile versiuni sănătoase acasă destul de ușor.

Puteți afla mai multe despre MSG și de ce este atât de rău pentru pierderea în greutate în această postare despre MSG, hormoni și pierderea în greutate).

2. Alimente pe bază de grâu

La grâu sau nu la grâu?

Deoarece mișcarea fără gluten continuă să crească, există încă mulți care spun că alimentele pe bază de grâu sunt excelente pentru pierderea în greutate.

Iată ce a dezvăluit cercetările mele pe acest subiect.

În primul rând, grâul nu este rău.

Problema rezidă în grâul modern și în modul în care este cultivat, prelucrat și utilizat pentru a face produse precum pâinea.

Grâul modern (pitic) este un grâu modificat genetic care este diferit de grâul consumat de generațiile anterioare.

În al doilea rând, procesul care se folosește pentru obținerea făinii de grâu nu păstrează grâul integral.

Unele părți sunt scoase, ceea ce poate face produsul finit foarte greu de digerat.

În al treilea rând, lucruri precum pâinea se fac în doar câteva ore în aceste zile.

Acest lucru este foarte diferit de acum multe decenii, când aluatul de pâine a trebuit să treacă printr-un proces de fermentare de 18-24 de ore cu drojdie.

Drojdia a făcut un lucru important: predigestează glutenul, astfel încât burtica să nu fie nevoită!

Pâinea de astăzi se poate face în 3 sau 4 ore. Așadar, mâncați o tonă de gluten pe care sistemul digestiv nu este conceput să o manipuleze!

Și dacă acest lucru nu este suficient, glutenul este asociat cu sindromul intestinal cu scurgeri (care vă încurcă hormonii), inflamația și alte probleme de sănătate (1, 2).

O alternativă mai bună:

  • Cumpărați soiuri de pâine fără gluten.
  • Mănâncă pâine încolțită, deoarece nu irită intestinul și sistemul digestiv așa cum fac produsele din grâu.
  • Dacă sunteți de tip DIY, experimentați cu prepararea propriei pâini!

Consultați acest documentar pentru mai multe informații despre grâul modern: https://youtu.be/rktpxe9gFfA

3. Alimente organice ambalate sau procesate

Există o singură situație în care puteți echivala în siguranță termenul „organic” cu sănătos: atunci când cumpărați fructe și legume proaspete.

Dar când vine vorba de alimente ambalate, cum ar fi fursecuri, chipsuri de granola sau sos de paste, organic nu înseamnă automat „sănătos”.

Da, faptul că sunt organice înseamnă că nu conțin pesticide.

Dar mulți încă mai au ulei de canola, MSG, coloranți și tone de alte toxine.

O alternativă mai bună:

  • Citiți lista de ingrediente înainte de a lua acel cookie sau gustare organică!

4. Ulei de canola

Deși este adesea comercializat ca fiind sănătos, uleiul de canola este o grăsime trans și un ulei modificat genetic.

Canola are o serie de efecte secundare pe care le discut aici, dar unul dintre cele mai importante este faptul că poate provoca leziuni hepatice.

Acest lucru este semnificativ, deoarece ficatul dezintoxică toxinele, inclusiv excesul de estrogen și alți hormoni, din organism.

Fără un ficat sănătos, veți obține o acumulare de toxine care pot duce la inflamație și la creșterea în greutate în exces. Consultați această postare pentru mai multe despre sănătatea ficatului.

O alternativă mai bună:

  • Folosiți uleiuri întregi, nerafinate. Măsline, nucă de cocos, cânepă și ulei de avocado sunt toate opțiuni bune de echilibrare a hormonilor.

5. Alimente vegetale ambalate sau procesate

Veganismul continuă să crească în popularitate în fiecare zi.

În general, veganismul este văzut ca un stil de viață sănătos.

Dar când vine vorba de alimente vegane ambalate, poate fi doar un tip nesănătos ca soiurile non-vegane.

Totul se reduce la faptul că majoritatea articolelor dintr-un magazin alimentar sunt menite să stea pe raft ani de zile.

Cu cât este mai îndepărtată data de expirare, cu atât alimentele trebuie să fie mai procesate.

Cu cât un aliment este mai procesat, cu atât mai mulți aditivi și conservanți tind să fie în alimente.

Acestea sunt toate toxinele care vă compromit sistemul endocrin și imunitar și favorizează creșterea în greutate în exces.

O alternativă mai bună:

  • Citiți întotdeauna lista de ingrediente, astfel încât să știți ce obțineți.
  • Ori de câte ori puteți, faceți-vă propria hrană, astfel încât să puteți controla ce intră în ea.

6. Alimente ambalate fără gluten

În același mod în care alimentele lipsite de grăsimi sau cele ușoare sunt percepute ca fiind sănătoase, gustările „fără gluten” sunt adesea percepute și ca fiind sănătoase.

Dar chestia este că o mulțime de lucruri fără gluten are un conținut ridicat de zahăr și alte ingrediente nu atât de bune.

Dacă ați folosit vreodată făină fără gluten, știți că nu au același efect de legare asemănător cu cel al făinii de grâu.

Pentru a compensa lipsa de gluten, multe întreprinderi pun alte produse de umplutură nesănătoase în prăjiturile sau prăjiturile fără gluten.

O alternativă mai bună: Respectați alimentele care nu conțin gluten în mod natural. Îți reduci șansele de a fi expus la tot felul de ciudățenii!

7. Granola Bars și Trail Mixes

Cu ingrediente precum ovăz, migdale, nuci și stafide, barele de granola și amestecurile de trasee par a fi sănătoase.

În funcție de marcă, barele de granola și amestecurile de trasee conțin o mulțime de zaharuri rafinate, precum și coloranți, aditivi și conservanți.

Vă puteți imagina doar cantitatea de inflamație pe care aceasta o cauzează și cum puteți ajunge la creșterea în greutate în exces.

Cea mai bună alternativă:

  • Verificați ingredientele înainte de a cumpăra pentru a vă asigura că nu există substanțe chimice ciudate sau ingrediente rafinate.
  • Asigurați-vă propriul amestec de trasee și granola acasă folosind ingredientele preferate.

8. Suc de fructe cumpărat din magazin

Fructele întregi sunt grozave pentru tine.

Sucurile de casă, presate proaspăt, sunt, de asemenea, o alegere sănătoasă.

În ceea ce privește sucurile de fructe cumpărate din magazin ... ei bine, nu sunt atât de grozave.

Deci, ce face ca sucul de fructe cumpărat din magazin să fie mai puțin dorit? Este faptul că sunt pasteurizate.

Procesul de pasteurizare ucide lucrurile bune (enzime, fitochimicale și mulți alți nutrienți) care se află în fructe.

Multe dintre acele lucruri bune joacă un rol în a vă ajuta să vă mențineți o greutate sănătoasă.

Când ucizi acele lucruri bune, rămâi cu un suc care este un suc concentrat de zahăr, cu o valoare nutritivă redusă.

O alternativă mai bună:

  • Mănâncă fructe întregi.
  • Găsește-ți propriile smoothie-uri și sucuri de fructe acasă.

9. Făină de ovăz instantă îndulcită și aromată

Făina de ovăz este perfectă pentru un stil de viață ocupat și modern.

Este plin de fibre sănătoase.

Este natural fără gluten.

Și este un mod convenabil de a-ți începe ziua.

Cu excepția cazului în care folosiți făină de ovăz instant îndulcită și aromată!

Vedeți, fulgi de ovăz instant nu au conținutul de fibre al fulgi de ovăz tradiționale.

Și, deoarece este de obicei îndulcit, asta înseamnă că conține o mulțime de zahăr rafinat.

În plus, majoritatea fulgi de ovăz instant utilizează un fel de aromă.

Da, eticheta ar putea spune „arome naturale”, dar asta nu înseamnă că există ceva natural.

O alternativă mai bună:

  • Rămâneți la ovăz de modă veche.
  • Folosiți îndulcitori precum miere crudă și sirop de arțar.

10. Ceai îmbuteliat

Fie că beți sau nu ceai verde, probabil că sunteți conștient de faptul că este considerat o băutură atotputernică pentru sănătate.

Și în aceste zile puteți cumpăra băuturi din ceai verde din orice magazin alimentar.

Cu toate acestea, aceste băuturi conțin puțin sau deloc antioxidanți (ceea ce este cu adevărat lucrul pe care îl urmărești cu ceaiul verde).

În plus, aceste băuturi sunt îndulcite cu zahăr rafinat, care este o toxină.

O alternativă mai bună:

  • Verificați eticheta înainte de a cumpăra.
  • Prepară-ți propriul ceai verde acasă.

Deci, iată-l! Primele 10 alimente care contribuie la creșterea în greutate în exces.

După cum puteți vedea, cheia simplificării pierderii în greutate este să vă concentrați asupra calității alimentelor, nu asupra cantității.

Acum mi-ar plăcea să vă aud gândurile ... Ce alimente vi se par cele mai utile pentru pierderea în greutate? Împărtășiți sfaturile dvs. în comentarii.