pieței

Până de curând, piața globală a suplimentelor alimentare și a alimentelor funcționale funcționa ca o entitate unică, mare. Asta nu este cazul în aceste zile, scrie Mark Becker, iar regiunea Asia-Pacific este în frunte.

În ciuda criticilor constante din partea mass-media și Big Pharma, suplimentele alimentare și alimentele funcționale continuă să genereze un interes profund la nivel mondial. Dezbaterea aprinsă continuă cu privire la eficacitatea suplimentelor alimentare și a alimentelor funcționale. Indiferent de capacitatea lor de a aborda o gamă largă de condiții de sănătate, consumatorii continuă să includă suplimente alimentare și alimente funcționale ca parte a profilurilor lor regulate de cumpărare în spațiul de sănătate. Și aceste profiluri sunt în continuă creștere. Prin urmare, producătorii din întreaga lume investesc mai mult decât oricând în noi formule și sisteme de livrare pentru a-i face pe consumatori să revină.

Interesant este că doar până de curând, piața globală a suplimentelor alimentare și a alimentelor funcționale a funcționat ca o entitate unică, mare. Nu a fost neobișnuit să vedem jucători cheie la nivel mondial care fac afaceri semnificative în mai multe regiuni la nivel global, cu o gamă largă de produse. Dar acest scenariu s-a schimbat de atunci, piețele regionale emergente concurând acum pentru o parte din veniturile globale. Mai mult, după cum știm cu toții, piețele dezvoltate sunt acum tratate cu o serie de reglementări referitoare la toate tipurile de produse nutriționale.

În ultimii zece până la cincisprezece ani, vânzările pe piața mondială de nutriții și suplimente au cunoscut o creștere fără precedent. De fapt, conform unui nou raport de piață publicat de Persistence Market Research „Global Market Study on Dietary Supplements: Botanical Supplements To Be The Largest Market to 2020”, piața globală a suplimentelor alimentare a fost evaluată la 109,8 miliarde de dolari în 2013 și se așteaptă ca crește la o rată de creștere anuală compusă (CAGR) de 7,4% din 2014 până în 2020, pentru a atinge o valoare estimată de 179,8 miliarde de dolari în 2020.

Acestea fiind spuse, Asia a avut un impact semnificativ asupra pieței globale de nutriție și suplimente. La nivel regional, piața globală a suplimentelor alimentare este clasificată în Asia Pacific, Europa, America de Nord și restul lumii. Nici o țară nu are deficiențe nutriționale sau modele alimentare similare. Din punct de vedere geografic, piața generală a suplimentelor alimentare și a alimentelor funcționale este dominată de piețele din China, SUA și India. Piața mondială a suplimentelor alimentare este condusă de piața Asia Pacific. Cele două segmente regionale cu cea mai puternică creștere de pe piața suplimentelor alimentare din Asia Pacific sunt China și India.

Conștientizarea consumatorilor cu privire la beneficiile suplimentelor alimentare pe piața din Asia Pacific și accesul ușor la produse sunt principalii factori de piață din această regiune. Mai mult, potrivit Biroului Național de Statistică al Chinei, venitul anual disponibil pe cap de locuitor al gospodăriilor urbane din China a crescut de la 2.271 USD în 2008 la 3.408 USD în 2012. Creșterea venitului disponibil permite clienților să cheltuiască mai mult pe suplimente alimentare și funcționale alimente. În schimb, piața nutrițională din SUA este în stadiu matur comparativ cu cea din țările în curs de dezvoltare din Asia. În ultimii ani, consumatorul asiatic a devenit mai conștient de dieta sa.

Un alt factor interesant este lanțul global de aprovizionare și modul în care producătorii sunt obligați să fie mai competitivi cu prețurile lor. Teoriile economice clasice, precum avantajul comparativ, intră în joc. Cu alte cuvinte, o economie beneficiază de posibilitatea de a produce o marfă la un cost mai mic decât alte economii. Comunitatea internațională lucrează din greu pentru a stabili un avantaj comparativ, care, în cele din urmă, va reduce prețurile pentru consumator.

Deși este adevărat că companiile internaționale pot oferi prețuri competitive, aceasta poate fi o sabie dublă atunci când vine vorba de aprovizionarea globală. Atunci când o țară domină o anumită categorie de produse, acest lucru creează un fel de oligopol. Când câteva țări controlează piața unui anumit produs sau serviciu, acestea au o influență uriașă asupra prețului și a altor aspecte ale pieței. Acest lucru diferă de un monopol în care un organism ar avea controlul exclusiv al pieței. Într-un monopol, nimeni altcineva nu vinde produsul sau oferă serviciul. Din fericire, rareori există un adevărat monopol. Și din motive întemeiate. Dacă nu există concurență, creșterea afacerilor pentru compania care deține monopolul va genera creșteri ale prețurilor și va determina producția redusă. Compania care are monopolul va vedea profituri uriașe - bune pentru acea companie, nu bune pentru consumatori.

De exemplu, se poate susține că China este un oligopol. China produce o mare parte din vitamina C și majoritatea vitaminelor B din întreaga lume. Producătorii chinezi pot oferi prețuri mult mai mici și pot alunga alți producători. Interesant este faptul că atunci când există un eveniment major în China, cum ar fi Jocurile Olimpice de la Beijing din 2008 sau Anul Nou Chinezesc, prețul acestor materiale crește dramatic, deoarece producătorii chinezi vor înceta producția. În plus, nu există alte țări care să poată asigura aprovizionarea adecvată.

Industria globală a suplimentelor nutritive crește de câțiva ani și continuă să se extindă în ciuda recesiunii economice care a început la mijlocul anului 2007. Se așteaptă ca China să depășească lumea din cauza interesului crescând pentru nutriție și suplimente din populația sa foarte mare din clasa mijlocie. În ultimii ani, multe țări asiatice au cunoscut o transformare a stilului de viață. Această transformare poate fi atribuită unei economii îmbunătățite și unor obiceiuri sporite de cheltuieli. Acești factori vor continua să conducă piața asiatică. Și acest scenariu va vedea această regiune continuă să conducă drumul înainte.