Mic dejun
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN
Fondatorul NS și Creatorul Metodei
Adăugați o mică criză la următorul mic dejun sau brunch cu aceste clătite de cartofi de dovlecei crocante.
Când vine vorba de clătite de cartofi perfect crocante, s-ar putea să credeți că utilizarea de ulei suplimentar este calea de urmat. Suntem aici pentru a vă spune că nu este cazul. Cheia pentru laturile crocante maro auriu este îndepărtarea cât mai multă umiditate din legume.
Când vine vorba de gătit, rumenirea și umezeala nu se amestecă, așa că asigurați-vă că vă strângeți cartofii, dovleceii și ceapa foarte tare înainte de a le amesteca. Veți avea margini rumenite crocante și un mic antrenament frumos înainte de micul dejun!
Opțiuni de optimizare
Păstrați-l echilibrat adăugând proteine la masă, grăsimi sănătoase și tone de fibre din legume, cum ar fi o salată verde. Ne place să adăugăm câteva dintre opțiunile noastre preferate de brunch, care merg minunat cu aceste clătite de cartofi de dovlecei crocante.
- Rețetă clasică de clătite de cartofi
- Cofre de ciocolată fără gluten Nutrition Stripped®
- Clătite vietnameze crocante - Lazy Cat Kitchen
- Clătite clasice de cartofi COOKTORIA
- Clarks Nutrition and Natural Food Markets HealthNotes