nutriția

Obișnuiam să iau o masă McChicken în fiecare zi la prânz, când eram în clasa a 7-a și a 8-a. Nu ceva de care sunt deosebit de mândru, dar este adevărul. De când am renunțat la obiceiul acela de curcan rece în urmă cu peste 20 de ani, am fost un „geek nutrițional”. Când eram la liceu, mergeam la bibliotecă și citeam tot timpul cărți despre sănătate și fitness - iar nutriția sportivă era unul dintre subiectele mele preferate. Și este și astăzi.

Cu toate acestea, diferența dintre informațiile nutriționale care erau disponibile pe scară largă acum 20 de ani în bibliotecă și ceea ce este disponibil astăzi pe internet este „noaptea și ziua”. Este foarte ușor să te împotmolești în detalii. Serios, între toate reclame dietetice care se strecoară în barele noastre laterale de pe Facebook și toate secretele de slăbire ale vedetelor la care suntem supuși atunci când ne uităm la televizor sau căutăm informații nutriționale online, este destul de greu să ne dăm seama ce sunt informațiile bune și ce ne face rău. Nu mă înțelegeți greșit, există o mulțime de informații grozave acolo și, dacă sunteți dispus să faceți timp și efort, vă puteți duce performanța pe patinoar (și în viață în general) prin acoperiș cu dreptul accent pe nutriție.

Dar astăzi vreau să o simplific și să vă dau cele mai bune două sfaturi nutriționale pe care le știu:

1. Mănâncă pentru ceea ce faci în continuare. Acest lucru are atât de mult sens, nu-i așa? Ar trebui să mâncați întotdeauna tipul potrivit de combustibil pentru ceea ce veți face în continuare. Deci, dacă ajungi târziu acasă de la un joc de hochei, chiar ai nevoie să mănânci o porție uriașă de paste? Sau o jumătate de pizza? Desigur că nu. Pentru că tot ce faci în continuare este să dormi. S-ar putea să aveți un smoothie sănătos, cu niște proteine ​​în plus, pentru a vă ajuta mușchii să se recupereze din joc sau un sandwich cu unt de arahide și banane pe o pâine sănătoasă. Dar cu siguranță nu aveți nevoie de fast-food sau mese uriașe înainte de a merge la culcare.

Același principiu se aplică și mesei înainte de joc. Cu siguranță nu doriți să mâncați o masă plină de grăsimi sau cu zahăr înainte de a lovi gheața. Ai nevoie de energie care va dura pe tot parcursul jocului, deci ai nevoie de carbohidrați complecși,

niște proteine ​​pentru a vă menține plin și a vă menține mușchii puternici și un pic de grăsime sănătoasă. Dacă doriți performanță la nivel de elită pe gheață, trebuie să puneți combustibil la nivel de elită în corpul dumneavoastră.

Acest lucru explică, de asemenea, de ce auzim întotdeauna că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Deși majoritatea dintre noi nu avem jocuri de hochei sau nu ne antrenăm dimineața devreme, avem nevoie de combustibil sănătos pentru a începe ziua și pentru a ne încărca energia pentru tot timpul care alergăm în viața noastră. Deci, trebuie să mâncăm un mic dejun sănătos pentru a ne ajuta să mergem. O oprire la autostradă pentru un mic dejun preambalat nu-l reduce - mai ales dacă implică o gogoasă, o brioșă sau un maro hash. Trebuie să luați proteine ​​sănătoase, carbohidrați și puțină grăsime pentru a începe ziua corect. Ar putea fi la fel de simplu ca să ai câteva ouă omlăvite cu o bucată de fruct și o brioșă engleză. Mâncați pentru ceea ce faceți în continuare - care se confruntă cu o zi lungă plină de școală, muncă, hochei și tot ce vă aruncă viața.

2. Consumați cât mai multe alimente „cu un singur ingredient”. Acesta este un alt sfat auriu de nutriție pe care l-am auzit recent. Este destul de simplu: încercați să faceți cât mai multe dintre alimentele pe care le consumați alimente cu un singur ingredient. Un măr are un singur ingredient. Același lucru este pentru pui, ouă, avocado, fulgi de ovăz (atâta timp cât nu provine dintr-un pachet mic cu puțină aromă ciudată), afinele, apa, castraveții etc. Cu cât lista de ingrediente pentru un aliment este mai scurtă, cu atât este mai ușor pentru corpul tău să scoată energia din alimentele respective, astfel încât să le poți folosi pe gheață. Cât de simplu este asta?

Desigur, puteți combina alimente cu un singur ingredient pentru a face o masă, dar nu doriți să aveți alimente preambalate prea procesate ca sursă principală de combustibil în corpul dumneavoastră. De exemplu, un bar tipic de granola pe care îl găsiți la magazinul dvs. alimentar va avea peste 10 ingrediente - iar unele au mai mult de 20-30 de ingrediente. Este o mulțime de ingrediente pentru ca corpul tău să se descompună și să încerce să se transforme în energie. Știu că nu toate barele de granola sunt create egale (unele sunt cu siguranță mai sănătoase decât altele), dar nu este sursa ideală de combustibil pentru corpul tău.

Sper că aceste sfaturi simple să aibă sens. Așa cum am spus mai sus, acesta este cel mai bun sfat nutrițional pe care îl știu și este cu siguranță un lucru pe care ar trebui să îl transmiteți prietenilor, coechipierilor, jucătorilor și colegilor părinți și antrenorilor care ar putea beneficia de informații.