Joanne Raymond știe cum este să te lupți cu o problemă cu greutatea.

sterline

Femeia din Upper Macungie s-a luptat cu greutatea ei de ani de zile, pierzând 100 de kilograme de două ori și câștigând totul din nou și mai mult.

Dar, în aprilie 2014, știa că este timpul să-și schimbe viața pentru cei mai sănătoși. Acum, doi ani mai târziu, este cu peste 130 de kilograme mai ușoară și a menținut greutatea scăzută datorită în mare parte dedicării sale pentru o dietă mai sănătoasă.

„Știam că trebuie să mă angajez să mănânc sănătos pentru tot restul vieții, dacă voi avea succes”, spune Raymond.

De-a lungul majorității vieții sale, greutatea lui Raymond a fost un yo-yo de a pierde și a câștiga. Și-ar stabili o greutate obiectiv în mintea ei, o va atinge și apoi se va strecura înapoi la vechile obiceiuri alimentare.

Totul a ajuns la cap în urmă cu doi ani, când s-a trezit la 249 de lire sterline și era obosită cronic, dureroasă și fără suflare. A căutat alte motive decât greutatea ei pentru a explica de ce a simțit așa cum a făcut-o.

„Am fost regina păcălirii pe mine”, spune Raymond.

Având vârsta de 50 de ani la orizont, ea știa că este timpul să slăbească și să o mențină definitiv.

La fel ca o studentă care urma o diplomă, ea a început să cerceteze dietele sănătoase și a început să gătească folosind carne slabă și legume. Gata cu alimentele preparate, fără trucuri, nimic din congelator sau din cutie. A citit despre grăsimi sănătoase, alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și consumul paleo (dieta axată pe proteine ​​slabe, grăsimi sănătoase, fructe și legume fără lactate, cereale sau zahăr procesat).

În aproximativ o lună, a scăpat 22 de kilograme și a constatat că se simte mult mai bine. Ea a planificat meticulos ce va mânca a doua zi pe baza obiectivelor specifice pentru calorii, grăsimi, proteine, zaharuri, sodiu și carbohidrați.

„Mă uit la calorii precum banii”, spune Raymond. "Pe ce vreau să cheltuiesc acele calorii?"

Când slăbea, și-a stabilit obiectivul general de calorii pe zi la aproximativ 1.200 de calorii. În general, ea a urmat o dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine, alegând grăsimi sănătoase precum uleiul de măsline, nucile, avocado și proteinele slabe. Ar lua delicii preferate și le va face mai sănătoase. Îi plăcea budinca de orez și a venit cu propria sa versiune folosind brânză de vaci, scorțișoară și mere tocate. Are o rețetă de brioșe care folosește în principal banane coapte și cereale din tărâțe.

„Mi-a plăcut foarte mult cercetarea”, spune Raymond. "Am simțit că studiez pentru o diplomă în îngrijirea mea."

Ea și-a redus aportul de sodiu, folosind în schimb o serie de condimente interesante, cum ar fi curry și garam masala, pentru a-și condimenta mâncarea.

„Soțul meu a fost testatorul de gust dispus pentru multe dintre noile mele rețete - cele mai multe dintre ele reușite”, spune ea.

În aproximativ un an, ea și-a atins greutatea obiectivului. În acel moment, a început să-și schimbe dieta pentru a-și menține mai bine greutatea.

Astăzi are 118 kilograme și se simte grozav. Încă folosește o aplicație de fitness, MyFitnessPal, pentru a urmări ce mănâncă și caloriile pe care le arde. Merge la exerciții la Parcul Trexler din Allentown.

Raymond își menține greutatea rămânând dedicat mâncării sănătoase. Mănâncă între 1.800 și 2.000 de calorii pe zi și își limitează zahărul, carbohidrații și sodiul. O delectare din când în când este bine, folosind ideea de a „cheltui calorii”. Dacă știa că vine o masă cu mai multe calorii sau în care ar mânca probabil mulți carbohidrați, și-ar reduce caloriile sau carbohidrații la celelalte mese.

Sfatul ei pentru oricine este supraponderal și dorește să ducă o viață mai sănătoasă? O poți face.