Antrenor de fitness calificat și cu experiență și antrenor online. Citiți profilul complet

mentală

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

„Dar, de unde îți iei proteinele?”. Aceasta este o întrebare pe care fiecare om vegan o aude aproape zilnic. Și credeți-mă, am avut mai mult de câteva discuții.

Cumva oamenii cred că carnea este un super pachet bogat în nutrienți. Aș putea spune ceva care te șochează acum: nu este.

Dar permiteți-mi să vă explic: mă simt energic, ascuțit din punct de vedere mental și plin de antrenament, trăind pe baza unei diete pe bază de plante. Lucrez în mod obișnuit peste 60 de ore de săptămâni de lucru într-o poziție de conducere și reușesc să mă antrenez aproape în fiecare zi. În acest articol vreau să vă împărtășesc secretele.

Acum șase ani nu aș fi putut prezice niciodată că voi scrie vreodată un articol despre veganism. Am trăit o viață nesănătoasă. Am fumat, eram total inactiv din punct de vedere fizic și literalmente nu mi-ar fi putut păsa mai puțin de nutriție. Eram o ființă diferită. Doar în trecutul recent a avut loc o deplină schimbare a minții. După ce a citit o carte numită Eating Animals de la Jonathan Safran Foer. Mi-a deschis ochii și m-a ajutat să-mi încep călătoria către o viață mai sănătoasă și mai bună.

Ce este cu adevărat o dietă vegană

Ar trebui să mănânci ca să trăiești; nu trăi să mănânci. - Socrate

Pentru ca o dietă vegană să funcționeze, trebuie să dezvoltați o perspectivă diferită. Dieta nutrițională pe bază de plante este plină de legume, fructe, nuci, semințe, leguminoase, cereale integrale, fasole, lapte derivat din plante, fără a conține produse de origine animală pe parcurs. Aș fi putut începe cu concentrarea asupra a ceea ce nu conține dieta vegană, dar aș prefera să mă concentrez asupra a ceea ce conține. Este vorba de perspectivă.

Toate aceste opțiuni de mâncare vă lasă cu un bazin mare de abundență la selectarea meselor. Ceea ce mă lasă la punctul cheie: singurul lucru de care aveți cu adevărat nevoie pentru o dietă vegană este o schimbare a mentalității. Nutriția poate fi o piatră de temelie pentru a profita la maximum de viața ta și pentru a-ți îndeplini adevăratul potențial sau poate fi un obstacol enervant.

Avantajele de a fi vegan

Dacă carnea de vită este ideea ta de „mâncare reală pentru oameni adevărați”, ar fi bine să trăiești foarte aproape de un spital foarte bun. - Neal Barnard

O inimă puternică și un corp puternic

Dacă citești acest lucru, sunt mari șanse ca boala ta de inimă să fie deja în devenire. Bolile de inimă sunt actuala cauză principală de deces în Statele Unite. Boala cardiovasculară este formată dintr-o acumulare de plăci în arterele voastre, în principal din colesterol și poate fi urmărită până în adolescență. Un atac de cord duce la o pierdere temporară de oxigen și nutrienți a țesutului afectat, ceea ce duce la moartea celulelor. Același mecanism se poate întâmpla și în creier, doar cu o terminologie diferită. Se numește accident vascular cerebral.

O dietă vegană poate crește fluxul de sânge către zonele cheie ale corpului (de exemplu, creierul, inima, mușchii, sistemul digestiv, sistemul de reproducere). Acest lucru poate duce la mai multă energie și o bunăstare mai bună.

Deveniți o ființă productivă și ecologică

Consumul de animale nu este eficient din punct de vedere energetic. Gandeste-te la asta. Folosiți alimente (plante - în special fasole de soia) pentru a crea alimente (animale. De exemplu, pui, carne de porc). Deși așteptările de viață ale animalelor de fermă sunt reduse drastic datorită practicilor agricole moderne, consumul de animale folosește încă o cantitate mare de resurse. De exemplu, o bucată de carne de vită într-un hamburger avea nevoie de peste 3.000 de litri de apă.

Ca vegan, produceți doar jumătate din CO2 în comparație cu consumatorii de carne. De asemenea, utilizați doar un al unsprezecelea din combustibilii fosili, un al treisprezecelea din apă și un al optsprezecelea din teren comparativ cu consumatorii de carne. (Vă recomand să vizionați documentarul „Cowspiracy”.) Sunteți o bunăstare productivă care consumă puțin din lume, dar trăiește o viață puternică.

Contribuție la Glob

Încerc să nu devin prea filosofic cu acesta. Oamenii au urcat în lanțul alimentar în ultimele milioane de ani de existență. Motivul nu este încă cunoscut. Poate că a fost creierul nostru mai mare cu cortexul prefrontal dominant? Descoperirea efectului avantajos al focului și al gătitului care a făcut consumul de alimente mai eficient? Nu pot să-ți spun.

Faptul este că oamenii sunt într-o poziție de putere asupra a nenumărate alte specii. Specii, care sunt capabile, conform numeroaselor studii, să experimenteze durere și suferință (motivul pentru care fermierii instalează garduri electrice pe pășunile lor). Este mai bine să ne folosim puterea, câștigată prin noroc pur în evoluție, pentru a beneficia viețile ființelor simțitoare din jurul nostru.

Ce trebuie să știți înainte de a urma o dietă vegană

Dacă trebuie să utilizați suplimente pentru a face o dietă să funcționeze, nu este natural. - Mike, 26 de ani. Conducând într-un Toyota natural, în drum spre biroul său natural, controlat de climă, lucrând 9-5 pe un dispozitiv de calculator natural, care emite lumină albastră.

1. Întreabă-te de ce vrei să devii vegan.

Puneți-vă această întrebare și puneți-o în mod critic. Motivul acțiunilor tale este foarte important.

Doriți să mergeți de-a lungul acestei călătorii pe bază de plante din cauza unuia dintre motivele pentru care am scris în acest articol? Sau este pentru că pur și simplu vrei să te simți special și să-ți impresionezi prietenii? Dacă este din urmă, aș putea să vă spun ceva care vă poate șoca: Nu deveniți vegan.

A deveni vegan nu ar trebui să fie ceva pe care îl faci pentru a-ți îmbunătăți ego-ul, deoarece nu este durabil.

2. Evitați ucigașii vegani.

Da, în general, veganii trăiesc mai sănătoși decât non-vegani. Proteinele nu sunt o problemă, dacă dieta ta are suficiente calorii, vei avea suficiente proteine ​​în dieta ta. Cu toate acestea, trebuie să evitați anumiți „ucigași” în dieta dumneavoastră. Acestea sunt:

  • Ulei - s-a demonstrat că minimizează durata de viață. Conține o mulțime de calorii și grăsimi.
  • Zahăr - poate crea o dependență. Conține o mulțime de calorii.
  • Sare - poate duce la acumularea de placque în arterele dumneavoastră. Similar cu produsele de origine animală.
  • Hrana procesata - poate conține o mulțime de grăsimi trans și saturate. Poate duce, de asemenea, la formarea placilor în arterele dumneavoastră.

3. Mănâncă cât de natural și sănătos poți.

Îmi amintesc că am râs de un prieten care cumpăra fructe și legume organice la micul dejun. „De ce consumi produse atât de scumpe?”, L-am întrebat - în timp ce mănânc cu bucurie gogoasa mea de 2 USD. Asta a fost acum 5 ani. În zilele noastre văd mâncarea ca pe ceva care îmi alimentează corpul, ceva ce fac pentru a mă trata. Schimbarea a meritat. Nu fi înțelept și nici un prost. Investiți în bunăstarea voastră. Cumpărați pe culoarul de produse mai mult decât faceți în secțiunea de gustări. Consumați alimente care conțin eticheta „organică”, sunt mai puține în pesticide. Corpul tău merită, ai încredere în mine.

Suplimente - Suplimentele ar trebui să fie un instrument pentru a vă spori bunăstarea. Nu vă sfătuiesc să umpleți dulapurile din bucătărie numai cu pastile. Vă sfătuiesc să alegeți cele care sunt capabile să vă îmbunătățească performanța. Cele despre care vorbesc sunt:

  • Vitamina B12 - Vitamina B12 este fabricată din microorganisme. S-a găsit inițial în sursa noastră de apă și poate fi găsit încă în apa naturală de izvor. Alimentarea cu apă este purificată în zilele noastre, de aceea este absolut crucial să o suplimentăm la o dietă vegană. Poate fi găsit cu ușurință pe Amazon. Fapt amuzant: majoritatea animalelor de fermă trebuie să fie suplimentate cu vitamina B12, de unde provine B12 într-o dietă cu carne.
  • Vitamina D3 - Oamenii provin din zona Ecuatorului. În vremurile noastre trecute, am reușit să obținem mai multă lumină solară în timpul zilei pe care o facem în zilele noastre. De aceea recomand suplimentarea cu vitamina D3. Am constatat că îmi îmbunătățește dramatic sănătatea mentală, fizică și fericirea.
  • Alge derivate Omega 3 - Suplimentele cu ulei de pește Omega 3 sunt un succes în zilele noastre datorită beneficiilor lor pentru sănătate. Aș recomanda totuși Omega 3 derivat din alge, deoarece s-a dovedit că peștii conțin neurotoxine (dăunătoare pentru creierul tău).

Dacă sunteți în căutarea unor rețete vegane gustoase, citiți celălalt articol al meu: Alegerea antrenorului de fitness: 10+ Rețete vegane gustoase și ușor de făcut

Cea mai ușoară cale de a începe dieta vegană

Cu toții am încercat: schimbă-mi pe deplin întreaga viață într-o singură zi.

Când eram mai tânăr, am încercat să încep să fac mișcare, să mănânc sănătos, să încep să dorm bine - totul în câteva ore. A funcționat grozav în prima săptămână până când am căzut din nou pradă vechilor mele obiceiuri nesănătoase. S-ar putea să fi experimentat și asta înainte. Poate că tocmai ai citit această postare și s-ar putea să fii motivat să faci o schimbare drastică în viața ta. E grozav, dar totuși vă recomand începe mic.

Fiecare antrenor știe că cheia schimbării obiceiurilor pe termen lung este consecvența și durabilitatea. Dacă mănânci în prezent carne de două ori pe săptămână, începeți cu reducerea cărnii la o dată pe săptămână. Schimbările mici vor duce la schimbări mari pe termen lung.

O altă cheie a schimbării obiceiurilor este începând imediat. Nu aștepta mâine. Te duci la cină în seara asta? Poate încercați ceva nou și alegeți opțiunea vegetariană. Nu este nimic de pierdut și totul de câștigat. Amintiți-vă întotdeauna că deciziile dvs. au impactul de a ajuta animalele, planeta și pe voi înșivă.

Citiți mai multe despre modul în care am trecut de la un mâncător de carne la un vegetarian: Cum să mergeți la vegan: de la consumul de carne la vegetarian