Peste 2 kilograme de produse proaspete, organice, intră în fiecare 17 oz. sticlă de suc pe care o creăm. Gândiți-vă la sucul nostru mai puțin ca la o băutură și mai mult la mâncare lichidă super-premium - o mulțime din ea. Oferim doar cele mai proaspete ingrediente. Folosim mașini de stoarcere presate la rece pentru a stoarce fructe și legume organice 100% crude. Procesele noastre sunt simple, dar intensive în muncă. Nu pasteurizăm, nu procesăm presiunea (HPP) și nici nu compromitem în niciun fel integritatea sucului nostru. Sucul nostru vine în sticle de sticlă frumoase și refolosibile și oferim un program de reciclare bazat pe rambursare.

calorii pentru

Pentru a încuraja și recompensa reciclarea, vă vom oferi un sfert pentru fiecare sticlă returnată (gol și clătit, vă rog!). Acesta este unul dintre principalele motive pentru care am ales să folosim sticle de sticlă, în primul rând, astfel încât ajutorul dvs. este foarte apreciat. Pur și simplu aduceți-i în magazin și primiți credit la magazin pe loc. Este atat de simplu!

Da (pur și simplu nu le spuneți prietenilor non-vegani). Cu toată seriozitatea, suntem intrigați de conceptul de a aduce carnivore, vegetarieni și vegani deopotrivă sub un singur acoperiș pentru a împărtăși și a aprecia cum poate (și ar trebui) să aibă o dietă exclusiv pe bază de plante și cât de bine te poate face simt. Nu suntem plecați să convingem pe nimeni să își schimbe dieta sau stilul de viață, cu excepția unui singur fel - în bine! Dar suntem mereu interesați să deschidem ochii oamenilor asupra alternativelor care ar putea ajunge să atragă și să lucreze pentru ei.

Da, suntem 100% fără gluten. Aceasta înseamnă că nu folosim și nu stocăm niciun produs care conține gluten în niciuna dintre facilitățile noastre. Pentru produsele în care „contează” (adică, în cazul în care contaminarea încrucișată cu gluten în unitatea de producție este altfel o preocupare), ne asigurăm că cumpărăm produse certificate fără gluten. Majoritatea produselor noastre sunt oricum fără gluten în mod natural, dar pentru puținele care contează, avem mare grijă să evităm chiar și urme de gluten care să intre în facilitățile noastre. Acesta este și motivul pentru care avem o politică strictă „fără alimente externe” în fiecare dintre locațiile noastre!

Sucurile și laptele nostru de nuci sunt crude și nu sunt prelucrate în niciun fel. Fiecare suc conține enzime vii și este foarte perisabil. Păstrați toate sucurile și laptele de nuci la frigider tot timpul. Sucul dvs. va rămâne proaspăt și dens din punct de vedere nutrițional timp de 3-4 zile după ziua în care a fost presat. Vă spunem exact data recomandată „cea mai bună până la” pe ambalaj.

Este absolut în regulă. De fapt, este o dovadă vizuală că tot ceea ce facem este întotdeauna natural. Nu filtrăm, conservăm, încălzim, presurizăm sau adăugăm umpluturi. Separarea este naturală și, atâta timp cât sucul este încă proaspăt și a fost refrigerat corespunzător, nu indică niciun fel de deteriorare. Puneți întotdeauna la frigider sucul, agitați înainte de a consuma și bucurați-vă de data cea mai bună.

Nu ne tratăm sucul în niciun fel. Vreodată. Perioadă. Procesarea la presiune înaltă (HPP) este o metodă de conservare și sterilizare în care un produs este prelucrat sub presiune extrem de ridicată, ducând la inactivarea anumitor microorganisme și enzime din alimente sau băuturi. Aceasta este o alternativă la pasteurizarea tradițională (încălzire). Există mai multe motive pentru care alegem să nu supunem sucul nostru la HPP:

  1. Nu credem că acest proces nu subminează integritatea produsului.
  2. Indiferent de efectul tratamentului HPP în sine asupra activității enzimatice, scopul întreg al procesului este acela de a prelungi durata de valabilitate a sucului. Dar timpul este dușmanul sucului brut și al nutrienților și enzimelor vii conținute în acesta. Chiar dacă HPP nu a inhibat activitatea enzimei benefice, consumul de suc în termen de 72 de ore va fi întotdeauna mai bun decât consumul acestuia trei săptămâni mai târziu.
  3. Împachetăm tot sucul în sticlă reutilizabilă, reciclabilă, care nu poate fi HPP. Bine cu noi.

În prezent, nu avem un număr precis de calorii pentru sucurile, laptele, smoothie-urile, bolurile de smoothie etc. Este ceva ce am putea face în viitor, dar deocamdată preferăm să trăim după motto-ul „Numără ingrediente, nu calorii”. Vă spunem exact ce conține fiecare dintre produsele noastre - nimic mai mult, nimic mai puțin. Mai important decât atât - ascultați-vă corpul! Dacă mănânci real mâncare, corpul tău este minunat să-ți spună când este plin și când are nevoie de mai multă energie. Caloriile sunt energie; devin inamici doar atunci când sunt consumate în cantități mari din surse de „alimente” ieftine, foarte procesate și rafinate. Ca un ghid general, sucurile noastre presate la rece sunt surse de energie cu conținut scăzut de calorii, cu nutrienți, în intervalul de 100-160 calorii pentru o cantitate de 17 oz. sticla. Laptele și piureurile noastre de nuci sunt ambalate cu fructe întregi, nuci și legume și conțin astfel mai multe calorii în comparație cu sucurile presate, în intervalul de 300-400 de calorii pentru 16 oz. servire.