Ultimele proiecte DIY pentru Preppers

Securitate la domiciliu: Ghidul nostru pentru construirea unei camere sigure pentru bricolaj

[Infografic] 8 lucruri pe care le poți hrăni în sălbăticie

culturi

Pagina [tcb_pagination_current_page] din [tcb_pagination_total_pages]

Nimeni nu vrea să fie flămând, slab și vulnerabil în timpul unei situații de supraviețuire.

Supraviețuirea este o încercare provocatoare din punct de vedere mental și fizic; ai avea nevoie de toată energia pe care o poți obține pentru a o scoate în viață. Problema este că lipsa alimentelor este posibilă atunci când SHTF. De unde îți vei lua mâncarea atunci când magazinele alimentare vor fi închise și propriul depozit scade încet?

Răspunsul este destul de simplu: maximizați curtea din spate și plantați culturi bogate în calorii într-o grădină de supraviețuire.

Aceste plante nu numai că vă împiedică să mori de foame oferindu-vă un randament bogat în calorii, ci oferă și o modalitate sănătoasă și durabilă de a pune mâncarea proaspătă pe masă. Dacă aveți oricare dintre aceste plante la îndemână, este posibil să nu mori de foame când SHTF.

Iată 7 culturi bogate în calorii pentru grădina de supraviețuire:

Cuprins

Luați în considerare acest lucru: porumbul este alcătuit din 19% carbohidrați și, în medie, poate produce până la 365 de calorii la 100 de grame. Nu este de mirare de ce îl consumăm de sute de ani.

Ceea ce face porumbul grozav pentru grădina dvs. de supraviețuire este că este destul de ușor de cultivat; având în vedere spațiu adecvat și condițiile potrivite, le puteți recolta în aproximativ 4 luni de la plantare. Majoritatea soiurilor de porumb iubesc multă căldură, soare și precipitații, dar unele pot fi impermeabile la frig.

Odată recoltat, puteți face o mulțime de lucruri cu porumb: îl puteți mânca pe știuleț prin fierbere sau la grătar; puteți lua boabele și le puteți măcina în făină de porumb sau pur și simplu le puteți adăuga în supe și alte feluri de mâncare. Nici nu trebuie să arunci ceea ce nu mănânci. Cojile și știuletele goale pot fi utilizate ca biocombustibil, care este o sursă excelentă de energie alternativă.

Porumbul este, de asemenea, o cultură foarte stabilă la raft. Dacă ajungeți cu un surplus de miez, puteți oricând să le înghețați sau să le puteți utiliza pentru o utilizare viitoare.

Fasole

Fasolea este o altă bază de supraviețuire. Acestea oferă cantități ridicol de mari de proteine, carbohidrați și calorii - resurse atât de necesare atunci când vă aflați într-o situație de supraviețuire. O singură porție de soia gătită poate produce 300 de calorii, în timp ce nautul, principalul ingredient al hummusului, reprezintă peste 260. Fasolele mung, pe de altă parte, vă pot oferi aproximativ 350 de calorii.

Fasolea este cunoscută pentru versatilitatea lor - le puteți găti într-o mulțime de moduri și le puteți combina cu alte alimente precum orez, legume sau carne pentru a face o masă mai hrănitoare și mai echilibrată. Un alt avantaj al creșterii fasole în grădina ta de supraviețuire este că se păstrează foarte bine. Asigurați-vă că le puneți într-un loc răcoros și uscat și rehidratați când sunteți gata să le gătiți.

Majoritatea boabelor germinează la temperaturi calde, așa că începeți să plantați primăvara. Cresc mai repede când sunt înmuiate în apă înainte de plantare. Vremea le afectează în mare măsură creșterea, așa că asigurați-vă că satisfaceți nevoile plantelor dvs. protejându-le de îngheț sau soluri prea uscate.

Consultați acest tutorial minunat despre plantarea de fasole pentru grădina dvs. de supraviețuire.

Orezul este un aliment de bază consumat în mare parte în Asia, dar a devenit popular în întreaga lume datorită valorii sale nutritive. La fel ca porumbul, orezul este bogat în calorii: un castron de orez alb aburit poate produce aproximativ 204 de calorii, reprezentând aproximativ 10% din necesarul de energie al unei persoane pe baza unei diete de 2000 de calorii. Spre deosebire de porumb, cu toate acestea, orezul necesită un pic de muncă în timpul recoltei, deoarece trebuie decojit înainte de consum.

Orezul este originar din climatul umed, tropical, dar poate fi cultivat și în zonele temperate, atât timp cât solul păstrează bine umiditatea. Dacă abia începeți, puteți chiar să le cultivați mai întâi în găleți. Aflați cum să crească și să recoltați orez aici.

Cartofi

Cine nu iubește niște prieteni buni în grădina lor de supraviețuire? În funcție de mărimea și varietatea lor, cartofii vă pot aduce în jur de 130-270 de calorii pe porție. Sunt plante rezistente, care ocupă puțin spațiu în grădina dvs. și pot fi gătite în diferite moduri delicioase. Cartofii pot fi fierți, prăjiți, la grătar sau adăugați în supe sau tocănițe. Heck, puteți chiar să le înfășurați în folie și să le aruncați în foc, dacă este vorba!

Cartofii sunt un aliment de supraviețuire de încredere, așa că asigurați-vă că creșteți unii în grădina dvs. de supraviețuire.

Quinoa

Oamenii au numit quinoa „ultimul” superaliment, dar de fapt a fost consumat de oameni de sute de ani.

Această plantă iubește vremea rece, altitudini mari și solul bine drenat. Nu sunt cele mai bune pentru plantarea containerelor, deci veți avea nevoie de o suprafață pentru a planta quinoa. Răbdarea este, de asemenea, o virtute bună, deoarece quinoa îi place să-și ia timpul când crește. Cu toate acestea, rezultatele depășesc efortul de creștere a acestor pseudocereale: quinoa nu este doar plină de calorii (până la 368 cal/100 grame), ci este, de asemenea, plină de substanțe nutritive, cum ar fi proteine ​​și vitamine B, de care ai avea nevoie cu siguranță pentru o supraviețuire situatie. Spre deosebire de grâul vărului său, quinoa nu conține gluten, ceea ce reprezintă un plus imens pentru cei care suferă de sensibilitate la gluten.

Comparativ cu alte boabe, quinoa este destul de ușor de recoltat; veți ști că este timpul când frunzele încep să cadă. Când pregătiți semințele, asigurați-vă că le spălați bine, deoarece au un strat amar și săpun numit saponină. După ce ați clătit bine acea substanță, vă puteți găti semințele de quinoa precum orezul și vă puteți bucura de beneficiile lor. Iată ghidul complet despre cum să-ți dezvolți propria quinoa.

Nemuritoare

Unii oameni consideră amarantul ca verișoara iubitoare de soare a quinoa. Plantele au trăsături similare: ambele sunt lipsite de gluten, sunt pline de proteine ​​și calorii și sunt foarte ușor de cultivat. Aceste două seamănă cu buruieni când încolțesc, așa că aparțin chiar în grădina dvs. de supraviețuire, unde camuflajul este cheia.

Amarantul este compus din 16% proteine ​​și conține aproximativ 103 calorii pe porție de 100 de grame. Acum, cantitatea sa de calorii poate să nu fie la fel de mare ca și celelalte culturi prezentate pe această listă, dar amarantul compensează acest lucru producând un randament de semințe foarte mare. Aflați cum să plantați aceste culturi rezistente aici.

Anghinare din Ierusalim

Anghinarea de Ierusalim este o mână de Dumnezeu în orice grădină de supraviețuire. Termenul „anghinare” este de fapt un nume greșit; această plantă nu este legată de anghinare, ci aparține familiei de floarea-soarelui. Planta are rădăcini comestibile cărnoase și flori galbene strălucitoare.

Această cultură este rezistentă și cu întreținere redusă: puteți planta practic germenii, le puteți lăsa în pace și vor fi bine. De fapt, ei proliferează atât de repede, încât mulți grădinari chiar îi numesc „omniprezenți”. Într-o situație de supraviețuire, o cultură „omniprezentă” este de fapt o problemă bună, deoarece asta înseamnă că vor continua să crească ... și să vă ofere mai multă hrană în acest proces.

O porție de anghinare din Ierusalim poate produce 73 de calorii, plus fibre alimentare, vitamine și minerale. Nu la fel de imens ca fasolea, dar din moment ce puteți obține o recoltă puternică, acest lucru vă poate umple cu ușurință nevoile zilnice de energie, atât de mult încât să poată servi ca înlocuitori ai cartofului. În afară de aceste beneficii, anghinarea de Ierusalim este unică, deoarece este excelentă pentru scăderea zahărului din sânge. Dacă sunteți diabetic, acestea sunt plante foarte utile pe care le aveți în grădina dvs.

Anghinarea de Ierusalim poate fi plantată în lunile mai reci, în jurul toamnei târzii până la începutul primăverii. Consultați pașii complete pentru plantarea propriilor anghinare de Ierusalim aici.

Gânduri finale

Păstrarea energiilor sus într-o situație de supraviețuire este o necesitate. Cu cele mai multe facilități moderne dispărute și guvernul ajutând departe, va trebui să te bazezi pe nimeni în afară de tine. Probabil că veți face multă muncă manuală și veți lua multe decizii critice. Nu îți poți permite să fii slab și flămând dacă vrei să supraviețuiești.

A avea o grădină de supraviețuire înfloritoare este o modalitate de a asigura securitatea alimentară atunci când SHTF. Aceste plante bogate în calorii vă pot menține burta umplută atunci când vă aflați într-o situație foarte dificilă.

Există mult mai multe culturi de supraviețuire pe care le poți cultiva. Începeți cu aceste șapte plante care construiesc energie pentru a vă transforma grădina în propriul magazin alimentar.