alegeți

Publicat inițial: 9 ianuarie 2018. Ultima actualizare: 15 mai 2019.

A alege un iaurt este copleșitor. Așa că sunt aici să vă ajut. Am parcurs patru magazine alimentare diferite și am făcut poze cu ceea ce era de fapt pe rafturi, astfel încât să pot revedea mărcile relevante. Mai întâi, vă voi permite să intru în ceea ce caut atunci când iau un iaurt. Apoi vă voi oferi recenziile mele pentru 15 iaurturi frecvent întâlnite.

Cuprins

1. Găsiți lista probioticelor (în mod optim 3+ tulpini)

2. Căutați o listă scurtă de ingrediente

3. Verificați conținutul de proteine ​​(optim> 10g)

I Să ne aruncăm în fiecare dintre acestea puțin mai adânc.

Probiotice

Când alegeți pentru prima dată un iaurt de pe raft, întoarceți-l. Dacă nu scrie „Conține culturi active în viață”, gândește-te să-l readuci. Dacă are această afirmație, căutați puțin mai aproape de tulpinile reale de probiotice de acolo. Toate iaurturile sunt fabricate cu Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus deoarece acestea sunt tulpinile standardizate utilizate pentru fermentarea laptelui în iaurt.

Unele mărci adaugă și mai multe culturi, ceea ce îmi place. Nu iau un supliment probiotic; în schimb, încerc să mănânc o varietate de alimente fermentate în reg. Așa că încerc mereu să aleg un iaurt cu câteva tulpini diferite, în special Lactobacillus acidophilus și Bifidobacterium lactis, deoarece acestea s-au dovedit a oferi mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi întărirea sistemului imunitar, scăderea inflamației, îmbunătățirea colesterolului, ajutându-vă să digerați lactoza și o știi ... menținându-te regulat. 🙂

Notă: Dacă un produs de iaurt a fost tratat termic după cultivare, acele mici bug-uri bune sunt probabil moarte. Așadar, stafidele și covrigii tăi acoperiți de iaurt sunt un dulce dulce ... dar nu îți oferă aceleași beneficii probiotice ca iaurtul refrigerat.

Ingrediente suplimentare

Multe iaurturi sunt pline de îngroșători, îndulcitori artificiali, conservanți și, uneori, coloranți alimentari. Pe lista de ingrediente, caut lapte, culturile active și apoi sunt destul de atent cu privire la ce altceva las să alunece acolo.

Preferința mea este să iau un recipient mare de iaurt simplu neîndulcit, fără aromă și să-l arunc cu alimente întregi acasă. În acest fel îl pot folosi și ca înlocuitor pentru smântână și maion!

Conținutul de proteine

Acesta este destul de ușor de navigat. Dacă vă țineți de iaurt grecesc sau de skyr islandez, veți obține mult mai multe proteine. Acești iaurturi sunt mai concentrați, deoarece au fost tensionați de mai multe ori decât iaurtul tipic. Dacă nu sunteți un mare fan al iaurturilor mai groase, poate dați-i o altă încercare cu una dintre mărcile pe care le recomand mai jos și o topping delicios. Dacă pur și simplu nu îl poți tolera, atunci un iaurt obișnuit va merge bine.

Bine ... la anchetă!

Am împărțit iaurturile în trei categorii:

Listez doar

5 pe categorie în această postare, dar am analizat mai multe iaurturi decât cea din graficul meu comparativ cu iaurtul, așa că asigurați-vă că ați introdus adresa de e-mail în partea de jos a postării pentru a o primi gratuit !