coma

Așadar, ați avut o dimineață plină și este timpul pentru prânz. Pentru mulți oameni, prânzurile la muncă implică cumpărarea de alimente de la cantina companiei sau ieșirea la unul dintre numeroasele restaurante care se adresează mulțimii de prânz din săptămâna de lucru. Luarea pauzei complete de prânz este o modalitate excelentă de a decomprima și de a vă pregăti pentru muncă după-amiaza (consultați blogul nostru despre cum să faceți prânzul de afaceri sănătos), dar există un rezultat pe care fiecare lucrător productiv dorește să îl evite: coma alimentară.

„Coma alimentară”, care este atât de omniprezentă, a fost adăugată la Oxford Dictionaries Online în 2014, este acel sentiment de somnolență care îi depășește pe oameni după o masă mare. S-ar putea să-l cunoașteți sub un alt nume, cum ar fi „itis” sau „după cină”, dar probabil că nu ați auzit de termenul tehnic: „somnolență postprandială”. Cel mai frecvent ne gândim că se întâmplă după mesele mari de sărbători (cum ar fi Ziua Recunoștinței), dar o comă alimentară după prânz poate distruge productivitatea după-amiezii. Deci, cum putem preveni toți coma alimentară ...

Nu merge prea mare.

Un studiu efectuat la bărbați tineri a testat dacă un prânz cu conținut scăzut sau ridicat de calorii ar avea un impact mai mare asupra somnolenței în timpul unei călătorii monotone (nu vă faceți griji, unitatea era într-un simulator). Cercetătorii au descoperit că masa mai mare a provocat o pauză mult mai mare în atenție și tendință către o somnolență mai mare în comparație cu masa mai mică.

Tip: Împachetați prânzul cu o seară înainte sau asigurați-vă că vă exercitați abilitățile de comandă la un restaurant pentru a vă asigura că masa dvs. este mai puțin densă de calorii. Utilizați Healthy Dining Finder pentru a localiza un restaurant cu opțiuni sănătoase în apropierea dvs. sau consultați câteva dintre sfaturile de comenzi sănătoase ale lui B. Komplete pentru prânzurile de afaceri.

Păstrați acești carbohidrați complexi.

O teorie a simțirii somnolenței după mese are legătură cu cantitatea și tipurile de carbohidrați pe care îi consumăm. Există dovezi că consumul de carbohidrați simpli ușor digerabili (cum ar fi făina albă și deserturile dulci) provoacă somnolență prin creșterea glicemiei și a producției ulterioare de insulină. Această creștere a producției de insulină are loc concomitent cu creșterea hormonilor precum melatonina, care provoacă somnolență și inhibarea neuronilor orexinici, care ajută la menținerea stării de veghe. Studii multiple arată o somnolență mai mare și un debut mai timpuriu al somnului cu mese cu un carbohidrat mai rafinat și total.

Tip: Încercați să vă mențineți creșterea glicemiei după masă lentă și controlată alegând forme sănătoase și complexe de carbohidrați, cum ar fi cerealele integrale. De asemenea, asigurați-vă că includeți numeroase fructe și legume care adaugă fibre sănătoase și încetinesc digestia carbohidraților din intestin.

Evitați mesele bogate în grăsimi.

Un studiu realizat la peste 700 de bărbați australieni a constatat că cei care au consumat diete cu conținut ridicat de grăsimi au raportat că au o somnolență mai mare în timpul zilei decât cei cu un consum mai scăzut de grăsimi.

Tip: Păstrați lumina prânzului pe grăsime! Alimentele grele, mai grele, cum ar fi pizza și burgerii, ar putea să vă exacerbeze calmul după masă. Luați în considerare și tipul de grăsime pe care îl consumați. Mâncarea rapidă tipică conține adesea multe grăsimi saturate, grăsimea pe care o considerăm de obicei mai puțin sănătoasă. În schimb, alegeți alimente pline de grăsimi nesaturate sănătoase precum guacamole sau o salată cu oțet și ulei de măsline, nuci și semințe.