Nu ratați o rețetă! primiți mail de pace

Abonați-vă și obțineți Turcia Schmurkey, eCookbook-ul meu de vacanță pe bază de plante, GRATUIT!

Asa? Iată mai multe:

Serios, dacă cumpărați o oală instantanee fără niciun alt motiv, ouăle fierte la oală instantă o merită în totalitate.

oala

În vasul instant, ouăle fierte ies perfect gătite. În plus, atunci când sunt gătite în acest fel, sunt atât de rapide de făcut și sunt aproape întotdeauna SUPER ușor de curățat.

Am citit undeva că ouăle fierte pe care le găsești în secțiunea de delicatese sunt adesea gătite cu oala sub presiune. Cred că toți știau ceva ce nu știam - cel puțin nu până în decembrie anul trecut, când am cedat în cele din urmă presiunii și mi-am comandat propriul Pot instant.

Și acum, vă voi da o idee despre ce folosesc cel mai mult Potul meu instant.

Ați ghicit, prieteni! În fiecare oală fac ouă fierte tare. singur. săptămână. Adică și eu fac aceste rețete tot timpul, să nu mă înșel. Dar ouă? Numărul unu, mâinile jos.

Deci, ești gata să înveți cum să le faci singur? Este atât de ușor. ATAT DE UȘOR.

Ouă fierte tari instant

Mai întâi, umpleți vasul instantaneu cu 1 cană de apă.

Așezați raftul aburului în vasul instant.

Adăugați 6 ouă mari în raft, așa. Îndreptați-le în sus sau îndreptați-le în jos - nu observ nici o diferență.

Puneți la loc capacul Instant Pot și puneți comutatorul de eliberare în poziția SEALING.

Apăsați butonul „Manual” sau, dacă aveți un model mai nou, butonul „Gătit sub presiune”. Aceasta va fierbe ouăle la presiune ridicată. Setați timpul de gătit timp de 5 minute.

În timp ce Potul Instant își face treaba, umpleți un castron de dimensiuni medii cu apă rece și câteva cuburi de gheață.

De îndată ce cele 5 minute sunt terminate și Potul Instant sună la tine, face o eliberare rapidă mutând cu atenție comutatorul de eliberare în poziția VENTING. Lăsați aburul să scape complet, apoi scoateți capacul Instant Pot.

Folosind clești, transferați cu grijă fiecare ou în baia de apă cu gheață și lăsați-i să stea acolo câteva minute până se răcesc. Acest lucru va ajuta la prevenirea ouălor de gătit.

Asta este! Ai ouă fierte tari perfecte! Nu a fost atât de ușor?!

Îmi păstrez pielea pe frigider pentru o gustare ușoară.

(Acum nu vă bucurați că v-ați cumpărat un Pot instant?!)

Acum du-te și fă-ți niște ouă fierte Instant Pot!

Mai multe rețete Instant Pot

  • Această supă de linte de aur și spanac Instant Pot este una dintre cele mai populare din Tratatul de bucătărie - și în casa noastră!
  • Ovăzul Omega-3 Banana-Nuc se gătește rapid și consistent. Mic dejun perfect cu coaste!
  • Una dintre cele mai ușoare rețete de chili aici! Instant Pot Simple Chili de fasole neagră.

Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să lăsați o evaluare! Și, dacă vi se pare demn de împărtășit - ceea ce sper să faceți - vă rog să împărtășiți Etichetați #kitchentreaty pe Instagram, Facebook sau Pinterest și nu uitați să verificați celelalte rețete ale mele!

Cum se fac ouă fierte în oala instantanee

Ingrediente

Echipament

Instrucțiuni

Informații nutriționale

Distribuiți această rețetă:

ECookBook gratuit de vacanță!

Obțineți „Turcia Schmurkey” - o carte electronică GRATUITĂ cu rețetele noastre preferate de vacanță pe bază de plante - abonându-vă la lista de e-mail a Tratatului de bucătărie.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

78 de comentarii despre „Cum să faci ouă fierte în oala instant”

Multumesc pentru aceasta reteta. Nu mi-a trecut niciodată prin minte să folosesc Instant Potul meu pentru a face ouă fierte tari. O să încerc și voi vedea cum merge.

Cele mai bune ouă fierte vreodată! 😀 Sper că vă place metoda la fel de mult ca mine.

Tocmai mi-am luat Instant Pot de la Amazon și ouăle fierte au fost primul lucru pe care l-am încercat. Gătesc cinci minute, apoi încerc să deschid sigiliul. Nu s-a deschis foarte ușor și mi-a fost teamă că voi avea o explozie cu aburi. S-a deschis după aproximativ 10 minute și am pus ouăle în apă cu gheață. Am încercat una și au ieșit frumos. Deci, comentariul meu este, ar fi trebuit să încerc să deschid sigiliul după cinci minute.

Cele mai bune ouă fierte vreodată! Atât de simplu, fără mizerie, centre perfecte și oh atât de ușor de curățat. Mulțumesc. Mă bucur că am căutat asta pentru oala electrică sub presiune.
Craciun Fericit!

Ura! Sunt de acord; Chiar nu le mai fac altfel.

Crezi că aș putea folosi această metodă cu mai puține ouă?

Da, am gătit mai puțin și funcționează la fel 🙂

A funcționat perfect pentru mine!

Îmi folosesc IP-ul de peste o săptămână acum și încerc să-mi perfecționez ouăle fierte și nu funcționează pentru mine. Am făcut presiunea înaltă de 5 minute cu eliberare rapidă, așa cum ați făcut-o, urmată de baie de gheață și au fost foarte curgătoare. Am încercat apoi presiunea înaltă de 5 minute, urmată de eliberare naturală de 5 minute și baie de gheață și încă curgătoare. Am mărit timpul atât cu eliberare rapidă, cât și cu eliberare naturală și încă nu am obținut un gălbenuș de ou gătit perfect. Încep să mă întreb dacă potul meu nu funcționează corect.

Bună Cara, este foarte ciudat! Trebuie să mă întreb dacă există și o problemă. Gătește bine alte alimente pentru tine?

Cara, ai început cu apă caldă sau rece? De fapt, testam astăzi diferite momente și am constatat că atunci când am fiert în prealabil apa din ceainicul meu electric (da, sunt foarte nerăbdătoare), ouăle au ieșit mai moi. Ouăle de oală de cinci minute au ieșit aproximativ echivalentul ouălor fierte de șase minute. Tocmai acum am scos un alt lot după ce am început cu apă rece și au fost perfecte - de fapt puțin mai moi decât se arată în fotografia de mai sus a lui Kare, dar îmi place un gălbenuș mătăsos. Presupun că un bucătar sub presiune de șase minute nu ar strica nimic - sau o „eliberare naturală” de câteva minute „

Un alt lucru - am folosit metoda „castron de dimensiuni medii cu apă rece și câteva cuburi de gheață” în loc de „a alerga sub un flux constant de apă rece pentru că, știi, sunt nerăbdător” și probabil a făcut și ea o diferență.

Le-am încercat și erau două mici puncte moi pe ele. Nu frumos fierte ca a ta în imagini. Am potul de 8 litri, asta ar face diferența. Folosit butonul manual și 5 minute. Așa că ar trebui să încerc 6 minute data viitoare?

Am și 8 QT Instant Pot, dar gătesc până la 6 minute la presiune ridicată (exact cum l-am învățat). Ies perfect! Nu am făcut niciodată un lot mic. Întotdeauna fac 14 la un moment dat, de vreme ce așteaptă rafturile. Avem o familie numeroasă și le iubesc în orice fel le reparăm, fiert tare sau salată de ou sau ouă diabolice. Mereu minunat!

Mulțumesc Linda, exact asta mă întrebam câte ouă mai pot găti (14 este ceea ce ține și raftul meu)

Continu să am aceeași problemă, dar nu tot timpul. Uneori sunt perfecte, alteori sunt curgătoare. Ieri au fost curgători așa că i-am pus încă 6 minute și tot curg! Se etanșează, cronometrul se numără înapoi, presiunea se eliberează, eu pun în apă cu gheață. Habar n-am ce se întâmplă. Nu schimb nimic.

Este atât de ciudat! Ați avut probleme cu gătitul altor obiecte?

Nu am făcut-o. Am încercat să-mi dau seama dacă este vorba despre ouăle de „curte” locale față de ouăle cumpărate de magazinul convențional, dar nu sunt sigur, cumva le-am amestecat pe toate în frigider.

Bună, am exact aceeași problemă. Am încercat de două ori acum și ouăle se curg.

Care este altitudinea ta? Dacă locuiți în Denver sau la altitudine similară, timpul de gătit va trebui să fie mărit.

Aceeași problemă aici. Ouăle s-au crăpat în timp ce erau sub presiune și o parte din ou a aterizat pe fundul vasului instant, iar oul rămas care era încă în coajă nu a fost gătit complet - a fost curgător pe alocuri. Nu recomand deloc să încercați aceste instrucțiuni.

pentru ce ai face timp înțelept, să zicem câte o duzină la rând ?

Avem cel mai mic Pot instant. Are o setare „ou” pe care am folosit-o. S-a încălzit și apoi a mers la un ciclu de 5 minute. Ouăle au ieșit cam curgătoare. Gândurile voastre?

Hmm, mă întreb dacă setarea oului este la presiune ridicată. Dacă această setare nu funcționează pentru satisfacția dvs., încercați să utilizați butonul „manual” sau „gătit sub presiune” și setați-l la 5 minute. Dacă sunt încă puțin curgători, aș sugera să adăugați câte un minut la „manual” sau „la gătit sub presiune” până când vă vor arăta cum doriți.

Exact ce a spus fiica! Multumesc pentru sfat!

Potul meu instantaneu tocmai a fost livrat astăzi și acesta este primul lucru pe care l-am gătit în el. Ouăle au ieșit perfect!

Orice schimbare pentru a face o duzină de ouă la un moment dat?

Ura! Sper să vă iubiți Instant Pot-ul la fel de mult ca și noi pe al nostru! Nu am gătit niciodată mai mult de 6 ouă, deoarece raftul meu conține atât de multe, dar cred că o duzină ar trebui să gătească foarte bine și la 5 minute, în funcție de dimensiune.

Ouăle mele s-au rumenit pe dinăuntru și erau grosolane

Tocmai ați salvat în lume multe tone de apă. Vă mulțumesc foarte mult pentru distribuire!

Atât de adevărat! Nu am făcut prea multe cu Insta Pot, dar am încercat ouă fierte și i-am spus același lucru prietenului meu:
Dacă nu altceva, îmi place că am făcut în sfârșit ouă fierte perfecte. Sunt pe un plan alimentar care permite ouă fierte tari pentru o gustare, dar mi-a fost atât de sătul să arunc jumătate din alb cu coaja. Problema rezolvata.

Căutam instrucțiuni pentru gătitul ouălor fierte în oala mea instantanee și indicațiile tale păreau ușoare! Mulțumiri

Mulțumim că ne-ai împărtășit asta, Kare. Cu toate acestea, din păcate nu am avut același succes. Acesta este literalmente primul lucru pe care am încercat să-l fac cu noul meu Instant Pot DUO60. Am făcut-o exact așa cum s-a subliniat aici, dar când m-am dus să-mi sparg primul ou, nu s-a terminat complet. 🙁

Am găsit o altă postare pe blog care spunea să gătești ouă timp de 8 minute la presiune ridicată sau 12 minute la presiune scăzută (mai ales când gătești la nivelul mării). Cred că 8 minute probabil ar fi fost perfecte, așa că voi încerca asta data viitoare. De data asta am ajuns să repet timpul de gătit de 5 minute și au ieșit bine.

Asa de! Tocmai fusesem 6 ouă în friteuza mea când m-am hotărât să încerc Instant Pot. Această rețetă a fost perfectă! Centrul moale, perfect, atât de frumos! Nu exagerează excesiv când spun cel mai bun ou fiert pe care l-am avut vreodată.

Woo hoo! Încă nu am sărit pe vagonul de friteuză ... nu pot decide! 🙂

Nu sunt nebuni-buni?! Mulțumesc Janiece! 🙂

sunt atât de simplu de fiert dacă aveți un timp scurt și nu aveți altceva de mâncat.

Vă mulțumesc pentru aceste informații. Tocmai am mâncat primul ou fiert tare pe care l-am gătit în noua mea oală instantanee

Am făcut ouă fierte tari în oala instantanee. Am adăugat 1 cană de apă și 30 de ouă. Când le-am curățat erau de culoare maro. Ce am făcut greșit?

Bună, Angie, am gătit doar șase odată. Nu sunt sigur că 30 vor funcționa la fel!

Acest lucru nu a funcționat pentru mine. Anterior am făcut întotdeauna 5 minute la presiune ridicată și o eliberare naturală timp de 5 minute pentru rezultate excelente. Am crezut că voi încerca metoda dvs., dar după o eliberare rapidă și o baie de gheață, gălbenușurile au fost foarte curgătoare și a fost foarte greu de curățat. Prea rău. 🙃

Și eu m-am străduit să obțin ouă consistente. Prima dată când am încercat-o, am făcut gătitul de 5 minute și IR, și am fiert tare tare. De data aceasta am făcut 5 minute și IR și am fost nevoit să arunc toate ouăle afară, deoarece erau curgătoare. (Am încercat să le curăț pe toate folosind metoda „puneți-le într-un recipient și scuturați-o”, deoarece făceam salată de ouă. Dacă nu sunt fierte tare, acest lucru face o mare mizerie! Voi testa peelingul unui ou înainte să încercați asta în viitor, LOL) Am mai scos șase ouă, am mers cu 6 minute și 5 minute NR înainte de a vărsa aburul și au fost fierte tare, dar doar doar. Urăsc ouăle curgătoare, așa că cred că înainte voi greși din partea gătitului excesiv. Sunt pur și simplu nedumerit de ce inconsecvența. Trebuie să aibă legătură cu ouăle în sine, deoarece IP-ul meu face totul bine! Am folosit de două ori ouă mari de la supermarket și apă rece, așa că ar fi trebuit să obțin aceleași rezultate, dar nu.

Raftul pe care îl am nu ține bine ouăle. De unde ai raftul pe care îl ai?

A venit cu Instant Pot-ul meu, dar am auzit de câteva opțiuni post-market care funcționează excelent.

Am gătit 20 deodată. Ceașcă și jumătate de apă. Ouă. Poziția nu contează. Atac ouă deasupra ouălor. Nu pare să conteze. Puneți capacul. Setați manual timp de 5 minute. Presiunea crește. Numărătoare inversă până la zero. Apoi statistici numărând până la cinci. La cinci, retransmit restul presiunii, deplasând supapa spre stânga sau spre dreapta. După ce curentul a dispărut, scot capacul. Puneți ouă decojite într-o baie cu apă și apă timp de 5 până la zece minute. Se pune la frigider. Am făcut o duzină și asta funcționează pentru 6 până la 20. Voi împinge plicul într-o zi la 24. Întotdeauna un ou perfect. Am câte două în fiecare zi cu bagelul meu la micul dejun. Nu dezamăgește niciodată

Mulțumesc mult pentru partajare, Don! Ce dimensiune folosiți Instant Pot?

Tocmai am făcut 8 la 5 minute de presiune și 5 minute de eliberare naturală și sunt de culoare maro. Mă întrebam dacă era din culoarea cochiliei. Oricine are acest rezultat?

Ouăle noastre le curgem în mijloc și nu s-au curățat bine după 5 minute. Am mai avut nevoie de încă 3 min.

Am urmat exact rețeta și ouăle mele au ieșit FOARTE sub gătit după 5 minute la presiune ridicată.

Îmi pare rău că nu ți-a ieșit! Constat că aceasta nu este o știință exactă - rezultatul poate varia în funcție de temperatura ouălor și de oala sub presiune pe care o aveți. Acestea fiind spuse, foarte puțin gătit nu sună bine! Am avut acest lucru recent, când IP-ul meu nu s-a sigilat corect, orice șansă care s-ar fi putut întâmpla?

Aceeași problemă aici. Ouăle s-au crăpat în timp ce erau în IP și nu au fost fierte.

A urmat un alt set de indicații; 1 cană de apă, aerisire setată la etanșare, presiune la mare, 8 minute >>> eliberare rapidă a presiunii >> în apă rece.

Ouăle nu erau prea terminate ... gălbenușul nu era destul de ferm. Aceasta a fost cu 8 minute sub presiune.

Marimea oului face diferenta? (Acestea erau mari) Ieșirea din frigider face o diferență? (Acestea au fost peste 2 zile).
Nu-mi dau seama cum poate funcționa doar 5 minute de presiune.

Orice comentariu apreciat. Mulțumiri.

IUBIȚI cât de ușor este să fierbeți ouăle în vasul instantaneu - nu mă voi întoarce niciodată la plită!