introduceți

Indiferent în ce perioadă a anului, consumul unei diete sănătoase și echilibrate - împreună cu exerciții fizice regulate - este esențial pentru a vă menține în formă și pentru a evita problemele de sănătate, cum ar fi diabetul, obezitatea și accidentul vascular cerebral.

Este bine să ai cunoștințe solide despre alimentele sănătoase, dar nu este de nici un folos dacă nu știi cum să le încorporezi în dieta ta.

Probabil ați auzit termenul „mâncare funcțională” - dar ce înseamnă de fapt? Un aliment este descris ca funcțional atunci când este plin de nutrienți, neprelucrat și are un efect fiziologic asupra sănătății și bunăstării.

Prin urmare, este important să introduceți alimente funcționale în dieta dvs. - dacă nu ați făcut-o deja. Am ales alimentele noastre funcționale preferate, așa că de ce să nu urmăm sfaturile noastre pentru a le transforma în mese sănătoase?

semințe chia

Unii oameni se luptă pentru a obține cantitatea recomandată de fibre în dieta lor în fiecare zi, ceea ce le poate determina să se confrunte cu probleme precum constipația și, în cazuri mai severe, diabetul.

Aici semințele de chia vă pot ajuta. Ambalate cu fibre, magneziu și acizi grași omega-3 - toate acestea ajutând digestia și sănătatea inimii - semințele mici oferă un impuls puternic al nutriției.

Puteți adăuga semințe de chia în dieta dvs. în mai multe moduri. Sunt minunate pentru a adăuga la feluri de mâncare ca topping, pur și simplu presărându-le peste mese sănătoase, cum ar fi terci, adăugându-le la un salt de pui sau legume și chiar la supe, salate și cereale.

Versatilitatea semințelor de chia înseamnă că puteți beneficia de bunătatea lor în fiecare zi. Mai mult, aroma lor sănătoasă și textura crocantă vor adăuga cu siguranță o lovitură la ceea ce poate părea cel mai plictisitor fel de mâncare.

Cartof dulce

În timp ce s-ar putea să asociați cartofii cu forma lor prăjită care se găsește în multe puncte de desfășurare a lanțului de fast-food, veți fi încântați să descoperiți că cartoful dulce este de fapt mai hrănitor decât omologul său obișnuit, non-dulce.

Cartofii dulci sunt o sursă bună de vitamine A și C, precum și fibre și carbohidrați. Studiile anterioare - inclusiv unul efectuat la Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon - au arătat că creșterea consumului de cartofi dulci reduce riscul de diabet, boli de inimă și obezitate, promovând în același timp niveluri crescute de energie și un ten sănătos.

Cartofii dulci au o aromă cremoasă, dulce și picantă, care îi face ideali pentru adăugarea la mâncăruri sărate. Tăiați-le în pene și stropiți-le cu puțin ulei de măsline, apoi coaceți-le în cuptor până când sunt crocante la exterior și moale la mijloc. Serviți cu un piept de pui la grătar și câteva legume verzi pentru o cină delicioasă și sănătoasă.

Versatilitatea cartofului dulce înseamnă că pot fi adăugați și la deserturi. Faceți brownies de cartofi dulci și ciocolată fără zahăr folosind pudră de cacao crudă și adăugând stafide și curmale ca îndulcitor natural.

fructe de padure goji

Fructele de goji sunt folosite în medicina tradițională chineză de mulți ani și sunt apreciate ca un aliment funcțional modern.

Acestea sunt pline de antioxidanți care acționează pentru a preveni hipertensiunea arterială și diabetul, în timp ce conținutul lor ridicat de vitamina A poate proteja împotriva deteriorării pielii.

Fructele de goji pot fi consumate crude sau sub formă uscată, similar cu stafidele. Acestea funcționează bine atunci când sunt adăugate la cereale integrale sau la deserturi sănătoase de casă, cum ar fi iaurtul grecesc fără grăsimi, cu migdale și un strop de miere.