Ghidul Apidura despre cum să mănânci într-o excursie cu bicicleta, cu îndrumări practice și sfaturi de specialitate.

mănânci

Unul dintre principalele avantaje ale cicloturismului este că modul de transport - o bicicletă - nu necesită combustibil pentru a rula. Cu toate acestea, persoana care o alimentează cu siguranță o face, iar acest lucru înseamnă că menținerea nutriției este de o importanță vitală în orice tur - indiferent de cât de lungă, scurtă sau intensă este călăria implicată.

Cu toate acestea, viața pe bicicletă este foarte schimbătoare, ceea ce înseamnă că modalitățile și mijloacele de a rămâne alimentat pot varia foarte mult de la o zi la alta. De la minuni cu o singură oală, foșnite pe un aragaz, la mâncare de stradă locală, restaurante așezate și pachete de dulciuri și biscuiți, orice zi pe drum poate arunca o varietate de soluții la masa. Aceasta, desigur, face parte din bucuria călătoriei cu bicicleta și, atâta timp cât mergi într-un tur știind la care dintre ei să te aștepți, nu ar trebui să ai probleme să rămâi hrănit.

Ce fel de turneu întreprinzi?

Pentru a planifica modul în care vă veți hrăni, luați în considerare tipul de tur pe care îl întreprindeți. Te vei aventura în afara rețelei, unde vor fi puține - dacă există - puncte de aprovizionare? Cât de repede veți călători între punctele de aprovizionare? Cât timp te poți descurca să mănânci alimente liofilizate, biscuiți și bare energizante înainte de a avea nevoie de ceva mai mult pentru a te menține? Vă puteți permite să mâncați la un restaurant pentru fiecare masă - zile la rând?

Va trebui să fii autosuficient?

Conducerea în zone îndepărtate va însemna adesea că va trebui să purtați și să pregătiți toate mâncarea dvs., precum și aragazul de care veți avea nevoie pentru a le găti. Chiar și în zone care nu sunt îndepărtate, dacă doriți să înființați un camping la lumina zilei, precum și să luați o masă la sfârșitul zilei înainte de culcare, poate însemna că trebuie să-l gătiți și dvs. Dacă niciunul dintre acestea nu se aplică, dar aveți un buget redus, atunci mâncarea auto-pregătită ar putea fi, de asemenea, cea mai bună soluție.

Veți putea să legați opriri alimentare la restaurantele din orașe de-a lungul drumului?

În multe părți ale lumii, a profita de restaurantele și restaurantele locale pentru a lua masa poate fi adesea mai ieftin și mai convenabil decât aprovizionarea cu ingrediente și gătit pentru dvs. și vine cu avantajul suplimentar de a vă introduce bucătăria și cultura locală. Dacă călătoriți într-un astfel de loc, poate că nu aveți deloc nevoie de o sobă.

Cât spațiu de bagaje de rezervă aveți?

În timp ce gătiți un bol, chili con carne sau curry thailandez cu toate garniturile ar putea fi perfect posibil pe o sobă de camping, transportând toate ingredientele necesare probabil că nu este. Pentru a rămâne ușor și agil, adesea trebuie făcute compromisuri în departamentul de bucătărie, așa că obișnuiți-vă cu viața simplă și nu aduceți dulapul cu condimente.

Locul pe care îl vizitați are vreo obiceiuri alimentare remarcabile?

Dacă intenționați să vă bazați pe mâncare cumpărată în magazin sau în restaurant, merită adesea să cercetați obiceiurile alimentare și disponibilitatea, mai ales dacă sunteți vegetarieni sau vegani.

A executa

Sobe

Există trei opțiuni principale dacă luați în considerare utilizarea unui aragaz: un aragaz mic cu recipient cu gaz (cum ar fi MSR’s Pocket Rocket) va fi compact, ușor și va fierbe apa extrem de repede. O simplă arsură de alcool, cum ar fi un Trangia, este, probabil, cea mai simplă și mai ușoară aragază posibilă, dar durează puțin mai mult pentru a aduce apa la fierbere. O opțiune multi-combustibil, cum ar fi MSR Whisperlight, are o flacără foarte reglabilă și vă va asigura că nu veți fi prins niciodată cu combustibil, oriunde vă aflați în lume, dar sunt voluminoase și produc destul de mult funingine. Asigurați-vă că vă gândiți la tipul de tur pe care îl întreprindeți și alegeți ce funcționează pentru dvs.

Alimente

La fel ca restul trusei, orice aliment pe care îl transportați va trebui să se conformeze regulilor de simplitate și eficiență, adică produse alimentare cu un volum redus și un randament caloric ridicat, care sunt ușor de gătit. Pentru micul dejun, ovăzul și mierea sunt perfecte. Pentru prânz și cină, încercați orez, quinoa, cuscus sau tăiței instant ca bază pentru o masă, adăugând pește conservat, carne vindecată sau leguminoase pentru proteine ​​și un cub de pui, pesto sau o pungă mică de condimente pentru aromă. Evitați alimentele ușor deteriorate și perisabile.

Dacă nu purtați un aragaz, vă veți simți mâncând o mulțime de alimente gata preparate, ambalate. Deși nu sunt la fel de plăcute, unele mese gătite în prealabil pot fi consumate reci, ceea ce merită luat în considerare, dar o dietă de sandvișuri, fructe uscate, nuci și batoane de ciocolată este cel mai frecvent rezultat. Încercați să vă opriți la un restaurant pentru o masă adecvată o dată pe zi, dacă puteți - chiar dacă cereți ca mâncarea să fie în cutie, înainte să o luați într-o tabără sau un loc bivvy.

Băutură

Transportul de apă este, în mod evident, o prioritate absolută și, având în vedere numărul șefilor de cuști de pe cadrele de biciclete din zilele noastre, împreună cu utilizarea unei vezici de apă în interiorul unui pachet, este posibil să transporti mult dacă este nevoie. Asigurați-vă că păstrați aprovizionarea cu fiecare ocazie, deoarece nu știți când va fi următoarea și, dacă nu sunteți sigur cu privire la curățenia unei surse de apă, utilizați un dispozitiv de filtrare sau tablete. Coca-Cola, cafeaua și băuturile sportive pot fi folosite pentru o energie rapidă, dar asigurați-vă că le beți întotdeauna alături de apă.