nutriție

Astăzi vă împărtășesc câteva modalități practice prin care puteți aplica principiul nutriției blânde la alimentația intuitivă, pentru a face ca mesele hrănitoare să fie ușoare și convenabile.

Micul dejun era masa mea preferată a zilei. M-aș trezi flămând și emoționat, anticipând ce era în magazin pentru prima mea masă. În ultimii ani, acest lucru s-a schimbat - acum mă simt mai stresat decât entuziasmat de perspectiva de a face micul dejun. Acest lucru se datorează parțial schimbării mentalității mele de la lipsă la abundență. Întrucât nu mai respect regulile alimentare sau restricționez alimentele în timpul zilei și îmi permit să mănânc orice și oricând vreau, nu mai am urgența să iau micul dejun chiar când mă trezesc. Odată ce am început să-mi ascult corpul, am descoperit că nu îmi este foarte foame în majoritatea dimineților.

Dar, în ultima vreme, micul dejun a devenit și mai greu pentru mine. Munca a fost ocupată, ceea ce înseamnă că, de obicei, mă grăbesc să ies pe ușă. De asemenea, am slăbit serios când vine vorba de cumpărături, așa că de multe ori nu am multă mâncare în casă. Combinați nebunia de dimineață cu apetitul meu minim și a fost o luptă pentru a obține un mic dejun nutritiv în corpul meu.

Se pare că nu sunt singur. Un sondaj recent efectuat în rândul părinților milenari a arătat că 55% dintre oameni consideră că este dificil să-și hrănească familia cu o masă hrănitoare în fiecare zi, din cauza unei lupte în găsirea unor opțiuni nutritive ușoare și convenabile. Dintre aceștia, 37% dintre respondenți au spus că micul dejun este cea mai provocatoare masă a zilei pentru a face hrănitor. Mă pot lega atât de mult de asta! Chiar dacă nu-mi este foame când mă trezesc, majoritatea zilelor este singura mea șansă de a mânca până la prânz. Așadar, dacă nu mănânc micul dejun, până la jumătatea zilei sunt obraznic, mor de foame și mă lupt cu ceva serios.

Un alt lucru pe care l-am observat în ultimul timp despre micul dejun: tind să mănânc doar un singur grup de alimente. În timp ce acest lucru este ok din când în când, mi-am dat seama că nu am mâncat prea multe fructe. Așa că am apelat la principiul alimentar intuitiv al nutriției blânde pentru a-mi da seama de câteva modalități ușoare și convenabile pe care le pot adăuga înapoi în mai multă varietate la masa mea de dimineață.

O alimentație blândă înseamnă a face alegeri alimentare pozitive dintr-un loc de onorare a sănătății tale, mai degrabă decât un loc de restricție. După ce ați făcut pace cu mâncarea, ați reglat din raftul alimentar și puteți face alegeri alimentare fără teamă sau vinovăție, atunci puteți lucra la adăugarea unei nutriții blânde.

Aflați cum să începeți să mâncați mai atent.

OBȚINEȚI GRATUIT E-GHIDUL: 5-MINUTE EXERCITIU DE ALIMENTARE MINDFUL

Succes! Acum verificați e-mailul pentru a vă confirma abonamentul și pentru a obține descărcarea gratuită.

Iată cum puteți începe să adăugați mai multă varietate zilei dvs., aplicând principiul nutriției blânde:

1. Petreceți planificarea mesei de 10 minute. În fiecare weekend, aștept cu nerăbdare săptămâna viitoare și notez ce mese sunt acoperite deja (cum ar fi întâlnirile de prânz sau cina cu prietenii), apoi notez câte mic dejun, prânz și cină voi fi responsabil pentru preparare. Apoi fac o listă cu diferitele rețete sau mese de plecare pe care le voi pregăti pe parcursul săptămânii. Cu scopul de a adăuga mai multă varietate, am ales rețete care includ cel puțin două grupuri de alimente, astfel încât să obțin mai multe vitamine, minerale și fibre.

2. Lăsați-vă timp la magazin alimentar. Odată ce am obținut lista de rețete, compar ingredientele cu ceea ce am în prezent în bucătărie și apoi scriu o listă de produse alimentare pentru a completa golurile. Îmi place să merg la magazinul alimentar, dar dacă nu este lucrul tău preferat de făcut - sau dacă nu găsești timpul - ia în considerare comanda alimentelor online pentru livrarea la domiciliu.

3. Descoperiți ce se poate face din timp. În timpul unei săptămâni de lucru aglomerate, timpul pe care trebuie să-l gătesc este destul de minim, motiv pentru care îmi plac mesele preparate. Căutați rețete care pot fi făcute în prealabil, indiferent dacă este cu o noapte înainte sau cu câteva zile înainte. Dublați sau triplați rețeta și salvați resturile pentru alte mese sau congelați pentru a le lua mai târziu.

Câteva rețete care mi-au inspirat micul dejun înainte de fructe în ultima vreme:

  • Granola de casă portocalie- această granola de casă combină ovăz, nuci, semințe, fructe uscate și gustul sucului de portocale 100%. Se împerechează bine cu lapte, iaurt sau deasupra unui castron de smoothie. Faceți un lot simplu sau dublu, apoi depozitați până la o săptămână.
  • Vanilie-Nucă Ovăz peste noapte - această rețetă ușoară de ovăz se reunește în mai puțin de cinci minute. Puteți face această rețetă din timp pentru un mic dejun rapid nutritiv dimineața, care vă va alimenta pe dvs. și familia dvs. pe tot parcursul săptămânii.
  • Făină de ovăz la cuptor de dovleac cu Streusel- cu doar doi pași, această rețetă de fulgi de ovăz coapte nu ar putea fi mai ușoară. O puteți mânca caldă chiar din cuptor sau o puteți băga în frigider și o puteți mânca rece dimineața. Îmi place să le pun pe ale mele cu o păpușă de iaurt grecesc și unt de arahide.
  • Portocaliu de sânge și mușchi cu fistic- această rețetă de muesli este înmuiată în frigider și consumată rece, conferindu-i o textură similară cu ovăzul peste noapte. Împletit cu fistic și portocale de sânge, este un mic dejun luminos, natural dulce.

Care sunt unele modalități prin care adăugați mai multă varietate meselor? Împărtășește cu mine în comentariile de mai jos!

Trebuie să întreb: nu urmează un ADR pentru dozele zilnice de fructe contraintuitive pentru a mânca intuitiv?

Nu sunt snarky, promit! Vin la IE dintr-un loc în care îmi doresc să nu-mi fac griji cu privire la ceea ce mâncăm, dar, de asemenea, mă simt lent în greutatea suplimentară a bebelușului pe care nu am pierdut-o. Am pierdut destul de mult mâncând într-un mod specific, dar apoi stresul vieții și bebelușul # 4 m-au împins până la cel mai greu pe care l-am fost vreodată și îl simt în articulații. Știm că suntem deasupra sănătății noastre normale, dar nu dorim să restricționăm alimentele și plăcerea de dragul pierderii în greutate, așa că vreau să vin la IE în mod natural și normal, astfel citind ceea ce ai spus despre a mânca fără frică sau vinovăție, dar urmând-o Am făcut curiozitate dacă am urmărit aportul de fructe pe baza liniilor directoare dietetice - nu este încă o dietă?
Am început această lectură reîmprospătată la ideea de a lua din nou OJ la micul dejun doar pentru că și fără să mă gândesc la cât de mult zahăr avea.
Micul dejun s-a schimbat pentru mine, pentru că îmi dau seama că Bacon and Eggs mă face să mă simt greață și letargică, chiar dacă îmi place felul în care gustă.

Bună Michelle, aceasta este o întrebare minunată! ADR se aplică de fapt vitaminelor/mineralelor, dar există o cantitate „recomandată” de diferite grupuri de alimente pe care USDA le recomandă. Aceste recomandări se bazează pe datele populației și mediile de care au nevoie oamenii. Deci nu este o știință exactă sau o recomandare exactă. Acum, desigur, știm că fructele (și legumele) conțin o mulțime de substanțe nutritive de care organismul nostru are nevoie. Dar, în loc de „urmărire” - ceea ce da, ar putea fi o regulă alimentară sau interpretată de corpul tău ca o mentalitate dietetică - de obicei îți sugerez să găsești modalități de a „adăuga” fructe în ziua ta. Mulțumesc pentru întrebare!