curăță

Molidul/Ulyana Verbytska

Ce este exact acidul citric? Este un compus acid care se găsește în mod natural în citrice, dar poate fi derivat și din fermentarea pe bază de mucegai (de exemplu, Penicillium sau Aspergillus niger) a zaharurilor.

Sinonime

După cum sa menționat în ChemIDPlus Lite, o bază de date online a SUA Biblioteca Națională de Medicină și PubChem, o bază de date a Centrului Național pentru Informații despre Biotehnologie (NCBI), iată câteva dintre denumirile pe care le poate folosi acidul citric:

  • Aciletten
  • Acid citric anhidru
  • Chemfill
  • Citrat
  • Acid citric, anhidru
  • Citro
  • Citretten
  • Hidrocerol A
  • Acid citric
  • Acid 2-hidroxi-1,2,3-propanetricarboxilic
  • Acid 1,2,3-propanetricarboxilic, 2-hidroxi-
  • Acid 2-hidroxipropanetricarboxilic
  • Acid 2-hidroxiatricarbalic
  • Acid 3-carboxi-3-hidroxipentan-1,5-dioic
  • Acid 2-hidroxipropan-1,2,3-tricarboxilic: 77-92-9
  • Formulă molecularăStk #: C6H8O7

Funcții

Acidul citric este un agent chelator, bactericid, fungicid, anticoagulant, chimic agricol, agent terapeutic, sechestrant și agent hematologic.

Utilizări de curățare

Deoarece acidul citric ucide bacteriile, mucegaiul și mucegaiul, este excelent pentru dezinfectarea și curățarea generală. De asemenea, este eficient în eliminarea spumei de săpun, a petelor de apă dură, a depunerilor de calciu, a varului și a ruginei. De asemenea, servește ca conservant în multe soluții de curățare. Deoarece sucul de lămâie conține 5% până la 8% acid citric (pe PubChem), este adesea utilizat în curățarea verde.

Acidul citric este utilizat în mai multe produse de curățare, cum ar fi produse de curățare automată (de exemplu, curățătoare pentru roți și radiatoare), curățătoare pentru metale, curățătoare pentru cuptoare, curățătoare pentru mașini de spălat vase, curățătoare universale, detergenți de săpun, produse de curățat pentru baie, curățătoare pentru căzi și gresie detergenți pentru covoare, săpunuri pentru vase, detergenți pentru rufe, odorizante de aer, detergenți pentru geamuri, detergenți pentru pete și agenți de spălare a mașinii de spălat vase.

Alte utilizări

În plus față de utilizarea sa în produsele de curățare, acidul citric este utilizat într-o varietate de alte industrii, cum ar fi îngrijirea personală, agricolă, alimentară, farmaceutică și industria galvanică. În industria alimentară, servește ca conservant, agent aromatizant și clătire vegetală. În produsele de îngrijire personală, este folosit pentru a adăuga o calitate efervescentă (de exemplu, bombe de baie), pentru a regla pH-ul și pentru a servi ca un alfa hidroxi acid (de exemplu, creme anti-îmbătrânire). Îl veți găsi în șampoane, coloranți pentru păr, șervețele antibacteriene, săpunuri lichide pentru mâini, geluri și spălături pentru corp, balsamuri, creioane pentru ochi, deodorante, șervețele pentru copii, emailuri pentru unghii, coji, creme etc. Este, de asemenea, utilizat în unele suplimente și produse farmaceutice (de exemplu, pulberi de vitamine, siropuri, elixiruri). În cele din urmă, industria agricolă îl folosește ca pesticid pentru tratarea culturilor.

Mărci de produse

Pentru a vedea dacă anumite produse conțin acid citric, încercați să căutați în S.U.A. Baza de date a produselor de uz casnic din cadrul Departamentului de Sănătate și Servicii Umane, Ghidul grupului de lucru pentru mediu (EWG) pentru curățarea sănătoasă, Ghidul bun sau baza de date cosmetică a pielii EWG. Amintiți-vă, dacă utilizarea termenului general „acid citric” nu generează multe rezultate, încercați să introduceți unul dintre sinonimele sale.

Regulament

Când acidul citric este utilizat în produse de îngrijire personală, alimente sau medicamente, acesta este monitorizat de S.U.A. Food and Drug Administration (FDA). Pentru alte utilizări, cum ar fi pesticidele și produsele de curățare, acesta este monitorizat de Agenția pentru Protecția Mediului (EPA). Ultima revizuire oficială a acidului citric a fost făcută de APE în 1992.

Sănătate și Siguranță

Conform EPA, acidul citric este GRAS sau „în general recunoscut ca sigur”. Cu toate acestea, acidul citric are unele probleme de siguranță și sănătate, așa cum este menționat de Cardul internațional de securitate chimică (ICSC) al Institutului Național pentru Sănătate și Siguranță în Muncă (ICSC) privind acidul citric.