Publicat: 7 octombrie 2018 · Modificat: 1 septembrie 2019 · Aproximativ 6 minute pentru a citi acest articol. · De Kim Nielsen

bună

Pe această pagină, aș dori să vă arăt cum să creați un hot dog danez tradițional. S-ar putea să vă întrebați ce este un hotdog danez și în ce fel este diferit de hotdog-ul american original? Aceasta este întrebarea la care aș dori să răspund aici. Promit, această rețetă pentru hot dog-urile daneze este fantastică și merită absolut cunoscută. Citiți mai multe pentru a afla cum să creați un hot dog danez.

Hotdog original

Hotdog-ul original este din Statele Unite, dar de-a lungul anilor a fost răspândit în întreaga lume. Astăzi, este posibil să achiziționați hot dog în toată lumea. Cu toate acestea, pe măsură ce hotdog-ul original s-a mutat în întreaga lume, rețeta sa originală a fost adaptată preferințelor localnicilor.

Exact asta s-a întâmplat cu hot dog-ul danez. Când a ajuns prima dată în Danemarca, a fost ca hot dog-ul american. Cu toate acestea, de-a lungul anilor hotdog-ul original a fost transformat în hotdog-ul danez așa cum este astăzi. Hotdog-ul original este un cârnați gătit într-un coc și acoperit cu muștar - foarte simplu de făcut, dar și foarte delicios.

Rețeta pentru hot dog-ul danez necesită un pic mai multe ingrediente, dar este încă destul de ușor de făcut. În secțiunea de mai jos, voi răspunde la întrebarea, ce este un hotdog danez?

Cum se face un hot dog danez

Deci, acum întrebarea bună este - cum să faci un hot dog danez? În ce este diferit hotdog-ul danez de hotdog-ul original? Răspunsul scurt la aceste întrebări sunt toppingurile. Așa cum s-a menționat în secțiunea de mai sus, hot dog-ul american original este de obicei făcut din trei ingrediente, pâine hotdog, cârnați fierți și muștar.

Rețeta pentru hot dog-ul danez conține aceleași trei ingrediente, dar în mod tradițional, și câteva în plus. În afară de muștar, ne place să adăugăm și topping-uri precum ketchup, ceapă prăjită sau ceapă tocată mărunt, felii de castravete murat și remouladă daneză. Așa cum am spus mai devreme, hot dog-ul danez se referă la topping.

Nu sunt sigur cât de familiare sunt unele dintre aceste toppinguri tradiționale pentru oamenii din afara Danemarcei - așa că permiteți-mi să încerc să explic pe scurt unele dintre ele.

Felii de castravete murat

Feliile de castravete murat sunt o necesitate atunci când faceți un hot dog danez. Cred că acest ingredient este destul de clar pentru toată lumea. Cu toate acestea, voi face în continuare un scurt comentariu despre acest ingredient. Castraveții murați sunt cunoscuți în întreaga lume și sunt de obicei realizați din castraveți întregi, semi-groși și scurți.

Castravetele tradițional danez murat se numește Agurksalat și se face prin felierea unui castravete lung în felii foarte subțiri. Dacă doriți să preparați castraveții murați tradiționali danezi, atunci am o rețetă grozavă aici pe blogul meu alimentar. O puteți găsi folosind câmpul de căutare de pe prima pagină sau făcând clic pe link.

Dacă doriți să economisiți puțin timp, puteți folosi pur și simplu întregul castravete murat pe care îl tăiați în felii subțiri.

Ceapă prăjită

Un topping foarte tradițional pentru un hotdog danez este ceapa prăjită. Ceapa prăjită este felie subțire de ceapă, care a fost prăjită în bucăți mici și super clare. În Danemarca, puteți cumpăra aceste ceapă prăjită în toate supermarketurile.

Nu sunt sigur cât de normale sunt ceapa prăjită în restul lumii. Cu toate acestea, puteți face cu ușurință un lot propriu prăjind bucăți mici de ceapă feliată subțire. Un hotdog danez este servit în mod tradițional, fie cu ceapă prăjită, fie cu ceapă crudă tocată mărunt.

Remoulade daneze

Acest top final despre care aș vrea să vorbesc este remoulada daneză. Sunt aproape sigur că nu ați auzit niciodată de remoulade daneze, dacă nu sunteți danez sau nu sunteți înrudit cu Danemarca. Remoulade este un condiment tradițional danez și se găsește aproape numai în Danemarca.

Remoulade se face în principal din varză, castraveți murați și maioneză. Puteți alege să vă serviți hot dog-ul danez cu Remoulade sau pur și simplu să decideți să luați muștar și ketchup. Dacă sunteți interesat să faceți remoulade daneze de casă, atunci am o rețetă simplă aici pe blogul meu.

Pâine hotdog de casă

Dacă sunteți interesat să faceți niște pâine hotdog super delicioasă și de casă, atunci am o rețetă minunată aici pe blogul meu. Urmați linkul sau utilizați câmpul de căutare de pe prima pagină.

Hotdogs la aeroportul din Copenhaga

De fapt, credem că hot dog-ul danez este atât de bun încât una dintre primele bucăți de mâncare absolut pe care le puteți cumpăra, când ajungeți în Danemarca, este hot dog-ul danez. Când ajungeți la aeroportul din Copenhaga, veți putea achiziționa hot dog-uri tradiționale daneze de la danezul „Pølsevogn”, care tradus direct înseamnă „vagon de cârnați”.

Acest Pølsevogn sau Sausage Wagon este situat ca unul dintre singurele standuri de mâncare chiar lângă centurile de recuperare a bagajelor de la aeroport. Prin urmare, este sigur să spunem că un hot dog danez este literalmente una dintre primele mâncăruri daneze pe care le puteți încerca atunci când vizitați Danemarca.

Când sunteți la Pølsevogn, asigurați-vă că luați un lapte de ciocolată Cocio, care este servit în mod tradițional împreună cu hot dog-uri daneze.

Rețetă pentru hot dog-ul danez

În această secțiune finală, aș dori să explic pe scurt cum să asamblați hot dog-ul tradițional danez. Începeți prin încălzirea pâinii hotdog și apoi tăiați o canelură adâncă unde va fi cârnații. În canelură, așezați o cârnați gătită în tigaie.

Apoi adăugați ketchup, muștar și poate niște remoulade daneze.

Apoi adăugați niște ceapă tocată mărunt și poate niște ceapă prăjită. Finalizați hot dog-ul danez adăugând felii subțiri de castravete murat.

Serviți imediat tradițional cu lapte de ciocolată.