Includerea grăsimilor sănătoase în dieta dvs. este importantă pentru a reduce riscul bolilor cronice.

cuvintele

Există o mulțime de informații dietetice disponibile cu privire la care grăsimi sunt „bune” și care sunt „rele”. Cu toate opțiunile de pe piață, nu este de mirare că oamenii sunt confuzi cu privire la grăsimea potrivită pentru o dietă sănătoasă.

Nu există nicio modalitate de a elimina toate grăsimile din dietele noastre și nici nu ar trebui. Corpurile noastre au nevoie de grăsime pentru a ajuta la digestie, sănătatea organelor, energia generală și creșterea celulară. Cu toate acestea, consumul excesiv de grăsimi și prea mult din tipurile greșite de grăsime poate începe să provoace probleme organismului. Acest lucru afectează riscul nostru de boli cronice, diabet și obezitate.

Omegas 3 se află în aceeași familie cu grăsimile polinesaturate care sunt grăsimi sănătoase sau bune. Omega 3 este o grăsime esențială, organismul nu poate produce Omega 3, deci trebuie să o obțină din alimente. Iată câteva informații de bază despre diferitele tipuri de grăsimi:

Grăsimi bune

  • Grăsimi nesaturate
  • Grăsimi mononesaturate
  • Grăsimi polinesaturate și acizi grași Omega 3,

Surse naturale de Omega 3 se găsesc în:

  • In sau ulei de pește
  • Pești de apă rece
  • Boabe de soia
  • Tofu
  • Seminte de in
  • Nuci
  • Ulei de rapita

Unele beneficii ale consumului de grăsimi bune

  • Derivații Omega 3 sunt studiați cu privire la modul în care pot ajuta la reducerea rezistenței la insulină în organism, un factor de risc pentru diabetul de tip 2.
  • Ajută la scăderea valorilor ridicate ale trigliceridelor din sânge
  • Scade riscul de boli cardiovasculare
  • Ajută la scăderea colesterolului rău din sânge
  • Promovează sănătatea tensiunii arteriale
  • Sprijină majoritatea programelor de slăbire și de gestionare a greutății

Grăsimi rele

  • Grasimi nesaturate
  • Grăsime saturată
  • Grăsimi hidrogenate

Unele efecte nocive ale consumului de grăsimi rele

  • Crește colesterolul rău în sânge
  • Reduce colesterolul bun din sânge
  • Provoacă acumularea materiei de înfundare a arterelor în vene și artere
  • Oferă valoare nutrițională mică până la zero
  • Nociv pentru sănătatea cardiovasculară
  • Crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2
  • Promovează creșterea în greutate și obezitatea

Amintiți-vă că este important să fiți selectivi atunci când alegeți grăsimea potrivită pentru nevoile dvs. alimentare. Discutați cu furnizorul de servicii medicale pentru a vedea dacă acizii grași Omega 3 sunt potriviti pentru dvs. Pentru mai multe informații despre bolile cronice și viața sănătoasă, vizitați extensia MSU.

Acest articol a fost publicat de Extinderea Universității de Stat din Michigan. Pentru mai multe informații, vizitați https://extension.msu.edu. Pentru a obține un rezumat al informațiilor livrate direct în căsuța de e-mail, accesați https://extension.msu.edu/newsletters. Pentru a contacta un expert din zona dvs., vizitați https://extension.msu.edu/experts sau sunați la 888-MSUE4MI (888-678-3464).

Ați găsit util acest articol?