Cum să utilizați modelul alimentar MyPlate pentru a crea o masă echilibrată pentru copilul dumneavoastră

Consumul unei diete sănătoase și bine echilibrate este important pentru toată lumea - în special pentru un copil în creștere. Dar în ce constă o masă sănătoasă și bine echilibrată și cum își pot ajuta părinții copiii să aleagă alimente nutritive?

myplate

MyPlate a fost introdus de Departamentul Agriculturii al Statelor Unite în 2011 pentru a înlocui piramida alimentară. A fost dezvoltat ca un instrument pentru modelarea diferitelor componente care alcătuiesc o masă echilibrată. MyPlate promovează un amestec de legume, proteine, cereale și produse lactate printr-o placă ușor de citit.

„MyPlate face mai ușoară construirea meselor bogate în nutrienți”, spune Ashley Kim, dietetician înregistrat la Get Up & Go by Children’s Health℠ susținut de Kohl’s Cares. "Oferă un aspect vizual excelent părinților pentru a crea o masă echilibrată cu copiii lor."

Cum să utilizați MyPlate pentru a construi o masă echilibrată

Unul dintre cele mai importante lucruri pe care un părinte ar trebui să le aibă în vedere este că o alimentație bună și a mânca sănătos este un proces. A face alegeri alimentare sănătoase nu se întâmplă peste noapte. Utilizarea instrumentului MyPlate ca ghid poate ajuta la stabilirea unor obiceiuri alimentare sănătoase pe termen lung.

Conform modelului alimentar MyPlate:

  • Jumătate din farfurie trebuie să fie formată din fructe și legume
  • Un sfert din farfurie trebuie să conțină o proteină slabă, cum ar fi carnea, fructele de mare sau proteinele pe bază de plante
  • Un sfert din farfurie trebuie să conțină un produs 100% din cereale integrale, cum ar fi orez brun, paste sau tortilla
  • Includeți lactate cu conținut scăzut de grăsimi la fiecare masă, fie ca băutură, fie ca parte a felului de mâncare

Desigur, nu toate farfuriile vor arăta la fel, deoarece alimentele pot fi combinate. De exemplu, pentru a construi un sandviș sănătos începeți cu două felii de pâine integrală. Apoi, adăugați o felie de proteină slabă, cum ar fi curcan sau piept de pui. Încărcați legume precum salată, roșii sau castraveți și adăugați o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau o parte de lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru lactate. În cele din urmă, includeți o parte a fructelor și aveți o masă echilibrată.

„Varietatea este cheia! Este important să mâncați o dietă echilibrată, incluzând toate diferitele grupuri de alimente, pentru a vă asigura că organismul primește nutrienții de care are nevoie ”, spune Kim. Faceți un obiectiv să includeți cel puțin 3 grupe de alimente la fiecare masă și 2 grupuri de alimente diferite pentru fiecare gustare.

Restricții alimentare și MyPlate

Dacă copilul dumneavoastră are restricții alimentare din cauza alergiilor alimentare, a intoleranței la lactoză sau a bolii celiace, puteți utiliza în continuare MyPlate și înlocuiți alimentele de care are nevoie copilul dumneavoastră.

De exemplu, în loc de lapte de lapte, oferiți copilului dumneavoastră un pahar de lapte de soia pentru servirea „lactate” a acestuia. Pentru servirea cerealelor întregi, dacă copilul dumneavoastră trebuie să evite grâul, oferiți orez brun.

Kim sugerează, de asemenea, copiilor cu restricții alimentare să se adreseze unui dietetician pentru a se asigura că este oferită o nutriție adecvată la fiecare masă.

Alte sfaturi pentru o dietă sănătoasă și echilibrată pentru copii

În timp ce MyPlate face planificarea pentru o masă echilibrată mai ușoară, totuși ați putea face față provocărilor nutriționale cu copilul dumneavoastră, mai ales dacă este un consumator pretentios. Kim le oferă părinților următoarele sfaturi:

  • Fă-ți timp de masă în familie.

Consumul de mese obișnuite în familie vă poate învăța copilul abilități sociale valoroase, precum și oferi părinților posibilitatea de a insufla obiceiuri alimentare sănătoase de la o vârstă fragedă. Mențineți pozitiv mesele de familie și evitați apăsarea unui copil pentru a mânca anumite alimente, ceea ce poate reduce acceptarea de către copil a unor alimente noi.

  • Încercați să pregătiți legume în diferite moduri.

Legumele aburite, prăjite sau crude pot avea un gust foarte diferit. De asemenea, îi puteți oferi copilului brânză sau sosuri, cum ar fi dressing ușor pentru salată sau hummus cu legumele lor.

  • Implicați copiii în planificarea meselor.

Copiii sunt mai predispuși să încerce alimente noi dacă știu să gătească. Începeți prin a-i permite copilului să aleagă legume noi la magazin alimentar și lăsați-l să vă ajute cu sarcini mici în bucătărie pe măsură ce îmbătrânesc. Vedeți sfaturi adecvate vârstei.

  • Permiteți copiilor să-și exprime foamea și plinătatea.

Evitați să-i cereți copilului să își curețe farfuria. Dacă faceți acest lucru, îi puteți determina să ignore semnalele organismului despre foamete și plinătate, ceea ce poate duce la supraalimentare. Încurajați-vă copilul să-și dezvolte indicii de foame și plinătate, eliminând orice distragere a atenției la masa. Când copilul dumneavoastră învață și răspunde la sentimentele de plenitudine la o vârstă fragedă, este mai puțin probabil să mănânce în exces.

  • Alege gustări sănătoase.

Chiar și cu mese echilibrate, mulți copii în creștere au nevoie de gustări. În timp ce o masă se potrivește de obicei pe o farfurie și conține trei sau mai multe grupuri de alimente, o gustare este o porțiune mai mică cu unul sau două grupuri de alimente care s-ar potrivi în una sau ambele mâini. Asigurați-vă că copiii gustă doar când le este foame și păstrați dulapurile cu opțiuni sănătoase, cum ar fi fructe, legume, floricele fără grăsimi, brânză cu sfoară sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

  • Nu uitați de băuturi.

Apa și laptele cu conținut scăzut de grăsimi sunt cele mai bune băuturi pentru copii. Evitați băuturile răcoritoare și alte băuturi îndulcite care pot adăuga calorii goale și pot împiedica o dietă sănătoasă.

Cu un echilibru corect între gustări sănătoase și mese sănătoase folosind îndrumarea MyPlate, puteți ajuta copiii să primească energia de care au nevoie pentru a crește, a se juca și a învăța.

Înregistrați-vă pentru o serie de e-mail gratuite de 6 săptămâni de alimentație sănătoasă

Căutați unele încurajări pentru a trăi un stil de viață mai sănătos? Înscrieți-vă pentru a primi un sfat săptămânal de gestionare a greutății de la dieteticieni și medici clinici - direct în căsuța de e-mail! Înregistrați-vă astăzi.

Află mai multe

Stabilirea obiectivelor și luarea unei singure alegeri sănătoase la un moment dat vă pot ajuta familia în călătoria către wellness. Aflați mai multe despre programele și serviciile noastre de gestionare a greutății pediatrice.

Inscrie-te

Fiți la curent cu informațiile despre sănătate care fac diferența pentru copiii dvs. Înscrieți-vă la buletinul informativ Sănătate pentru copii și primiți mai multe sfaturi direct în căsuța de e-mail.

dietă, obiceiuri alimentare, alimente și băuturi, nutriție, obezitate

Departamente conexe

Ridică-te și du-te

Proiectat de medicii noștri și de dieteticienii înregistrați, acest program răspunde nevoilor copiilor supraponderali sau obezi, creând conștientizare și înțelegere a modului în care alegerile privind stilul de viață afectează sănătatea.

Pediatric Healthy Weight and Weight Management

Gama noastră completă de opțiuni ale programului de gestionare a greutății poate introduce sau consolida obiceiuri sănătoase de alimentație și exerciții fizice, acum și peste o viață.