• curry
  • dietă
  • masa de seara
  • fals
  • familie prietenoasa
  • sănătos
  • reţetă
  • slăbire
  • lume de slăbit
  • la pachet
  • gustos
  • thailandez

Curry de pui verde thailandez (Slimming World friendly)

thailandez

I LOVE curry verde thailandez (sau este curry verde thailandez? Nu-mi amintesc niciodată), dar rețetele obișnuite nu slăbesc lumea, laptele de nucă de cocos și pasta de curry îl fac prea ridicat în syns, de obicei, dar această versiune vă oferă toate aromele delicioase, dar este mult mai scăzut în grăsimi și sin. Verificați și syns-urile pastei de curry, deoarece unele sunt mai mari în syns decât altele Am folosit Sainsburys, care este 1/2 syn pentru o lingură.

Laptele de nucă de cocos pe care îl folosesc este o versiune cu conținut scăzut de grăsimi și, deoarece rețeta necesită doar 100 ml, iar conserva este de 400 ml, îngheț restul în porții de 100 ml în recipiente mici de plastic, deci este destul de economic.

Este ușor să faceți acest vegetarian doar să lăsați afară sosul de pește și verificați dacă pasta de curry pe care o folosiți este vegetariană și adaug mereu o mulțime de legume la această rețetă această versiune folosește ardei roșu, spanac, castane de apă și lăstari de bambus, dar puteți adăuga orice alt veți dori (și lăsați afară orice nu vă place!) bobite, ciuperci, orice doriți.

Sosul ar trebui să fie ca un bulion, așa că nu vă panicați dacă credeți că ar trebui să fie gros, ușurința sosului îl face și mai gustos să se servească peste orez, deoarece absoarbe toate aromele.


Thai Curry Verde


6-8 coapse de pui (jupuite, dezosate și tăiate de grăsime) tăiate în bucăți mici
100 ml lapte de cocos cu conținut scăzut de grăsimi
2 linguri pastă de curry verde thailandez
2 linguri sos ușor de soia
500 ml stoc de pui (dintr-un cub este bine)
pot lăstarii de lăstari de bambus (drenați)

1 ardei rosu feliat
frunze proaspete de coriandru (tocate)


Așezați puiul într-un wok sau într-o tigaie mare adâncă și amestecați prăjiți la foc mediu până se rumenesc, apoi adăugați pasta de curry și amestecați prăjiți încă câteva minute.


Adăugați bulionul, laptele de nucă de cocos și sosul de soia la foc mic timp de 20 de minute și apoi adăugați ardeii, lăstarii de bambus și castanele de apă, apoi fierbeți încă zece minute, adăugați în cele din urmă spanacul și amestecați până se ofilesc.


Presară coriandru tocat pe fiecare castron înainte de servire.


Se servește 4 la 1 syn per porție